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這天我們一樣走在尼曼街上找餐廳吃飯，經過這家『The Salad Concept』時，忽然回憶擁上我心頭，三年前我來過欸，當時因為身體不適在飯店休息，友人怕我一天沒吃東西會肚子餓，特地叫我出來吃點青菜清腸胃，那時吃的就是這家沙拉店啊… The Salad Concept 官網：http://www.thesaladconcept.com 地址： Nimmarnhemin Road Soi 13, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 電話： +66 53 894 455 營業時間：09:00~22:00 『The Salad Concept』就位在尼曼路上，另外在古城區也有分店，像是一個笑臉的logo讓人很難忘，經過時都會不經易的被吸住目光 店內空間不小，用餐時間這裡也是擠的滿滿滿，可能是沙拉比較輕食，大家吃完就走，所以翻桌率很快，完全不怕沒位子 後方有一個獨立的用餐空間，多人聚餐也可以安排在這一區 Menu~餐點的搭配組合選項很多樣化，menu拍個幾張示意就好，不然這篇可能會變成menu特集了… 這個好像是杯墊又好像不是，反正它就這麼出現在我們桌上了… 從左而右分別是：彩虹果昔、奇異果汁、橘子汁、椰子汁，彩紅果昔除了色彩很繽紛，友人說喝起來也不錯 《烤多利魚奶油全麥義大利麵》$:159 這裡的義大利麵是選用全麥的健康食材，麵條不會太過軟爛，多利魚也相當的細緻，雖然很清爽，但味道比我們預期中的還要美味 《芒果沙拉》$:159 餐點送上來的時候我們有稍稍嚇到，想說這生菜未免也太大盤了吧… 芒果非常的香甜，可惜只給了半片，雖說是生菜，但裡面還是加了玉米和蝦仁，搭配著千島醬想不到非常的美味，完全沒有吃草的感覺…XD 《豬排沙拉》$:165 這份的主餐是炸豬排，一樣搭配了大量生菜，另外還有馬鈴薯泥和蒸地瓜，沙拉醬則是換了口味的千島醬，豬排軟嫩不油膩，沾千島醬也好好吃 《炸魚條》$:89 這份的主餐是炸魚條，雖然是炸物，但吃起來不油膩，還滿爽口的 這天的晚餐應該是我們這幾天吃到最清爽也最無負擔的了，以為我們會這樣結束我們在清邁的最後一頓晚餐嗎? 不、不、不，事情當然沒有這麼簡單… 後來我們轉戰這家在沙拉店附近的米粉湯 除了米粉湯還有木瓜沙拉和熱炒，要不是我們剛剛吃了一堆健康的食物，在這裡要點滿桌一定也沒問題的 也有飲料哦… 這裡的麵條除了基本的米粉，另外也有冬粉和麵線可以做選擇，湯頭還不錯，結果我失手加了太多的辣椒，好辣啊… 『The Salad Concept』雖然是一家沙拉專賣店，不過可以搭配的選擇組合非常的多，如果吃膩了大魚大肉或是泰式料理，想換換口味這裡是一個不錯的選擇，價格也不貴，多吃青菜也有益健康啊…         The Salad Concept 官網：http://www.thesaladconcept.com 地址： Nimmarnhemin Road Soi 13, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 電話： +66 53 894 455 營業時間：09:00~22:00 ※用餐時間：2018/03         【延伸閱讀】 清邁景點： 泰國清邁︱MAYA Lifestyle Shopping Center．集合服飾、藥妝、美食、電影院和酒吧的潮流百貨商場， 清邁人氣 shopping mall 推薦 泰國清邁︱Central Festival Chiang Mai．泰北地區最大購物商場，六層樓加起來有200多家店，血拼的好去處 泰國清邁︱惠登淘國家公園 Huay Tung Tao Lake．清邁近郊的茅草屋湖畔餐廳，邊吃邊欣賞潮畔美景，還可以直接跳下去游泳玩樂 泰國清邁︱ Starbucks ＠ Kad Farang Village．全球唯一的蘭納式建築星巴克，星巴克迷必訪景點之一 清邁︱南門週六夜市．好吃、好買、好好逛，範圍大到讓你一次逛不完 泰國清邁︱ Pha Chor帕丘 vs 美旺樂象園．清邁近郊的神秘景點，河床沖積風化後形成30公尺高陡峭巨石奇景，壯觀度雖然少了一點，但很值得一看 泰國清邁︱巨樹咖啡屋民宿(The Giant Chiangmai )．隱藏在清邁近郊的樹屋咖啡館民宿，懸空坐位挑戰你的勇氣，有懼高症的人不要輕易嚐試 泰國清邁︱柴迪隆寺 Wat Chedi Luang．參訪有數百年歷史的古老建築，清邁最著名的佛寺 泰國清邁︱南邦一日遊，Wat Phra That Lampang Luang、TUK PAK Thai Cuisine吃午餐、通堅市場找野味   清邁餐廳： 泰國清邁︱Ristr8to．咖啡拉花比賽常勝軍，尼曼路好喝咖啡推薦 泰國清邁︱One Nimman尼曼1號美食市集．清邁尼曼區新開幕購物中心，一樓美食市集有50個攤位進駐，MAYA百貨對面 泰國清邁︱Mix Restaurant & Bar．尼曼區評價、名氣兼具的多國創意融合料理餐廳，火焰甜點上桌好睛 泰國清邁︱Dash!Teak House Restaurant and Bar．提供傳統蘭納風味的泰式料理，晚上變身為小酒館，古城區美食推薦 泰國清邁︱Cafe de Thaan Aoan 泰式料理/早午餐/甜點，泰味稍嫌偏淡一點的泰式料理，近柴迪隆寺Wat Chedi Luang   清邁住宿： 泰國清邁住宿︱清邁尼曼藝術畫廊飯店 Art Mai Gallery Nimman Hotel ，尼曼市區以當代藝術為主題的飯店，距離尼曼Maya百貨步行只要5分鐘 泰國清邁住宿︱清邁蘭塔那別墅(Villa Lantara Chiang Mai )．鬧中取靜的中國風格飯店，近週六南門夜市、塔佩門 泰國清邁住宿︱X2清邁活力飯店-迪山姆飯店(X2 Vibe Chiang Mai Decem Hotel)．簡單清新風格的文青感平價飯店，近MAYA百貨