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以前我下班回到家的時間都比生魚片還晚、 當起全職麻麻這段期間，生魚片受惠最大的就是下班回家後可以吃到老婆煮的香噴噴晚餐^^ 我也很愛煮給這對父子吃，畢竟他們總是會很給我面子～通通吃光光 我很喜歡煮菜，不過傳統的鍋子都很容易沾鍋、特別是煎魚或煎肉….> 有時候搞失敗了被我公公看到，都超不好意思的（我公公超會煮菜！） 所以吼~~物色一個好用的不沾鍋就是我的目標   畢竟人家說,工欲善其事必先利其器~~ 一個好的鍋具是非常重要的啊!!也才能讓女人在廚房內優雅的料理,不手忙腳亂~  對香噴噴來說~挑選鍋具有兩點非常重要~~ 1.能夠”一鍋到底” 2.一定要”不沾鍋”   鍋子的選擇實在太多了~但好用的真的不多…..不論外面在如何標榜不沾鍋的白鐵,不鏽鋼,砂鍋….我用過很多種,都嘛是沾到不行 一再的比較之下~這次買到28cm主廚平底鍋才讓我大大滿意阿~~~~   下訂後隔天就收到鍋子啦!!寄送超快的~~整個就知道我的心態!!急著想用了~~ 鍋子鍋蓋都分開用氣泡棉包裝~不擔心碰撞 平底鍋.透明鍋蓋,專用櫸木剷.保卡和說明書都在提盒裡~     將將將將~~我的鈦讚鍋來啦 通過美國FDA及歐洲 SGS無毒認證，100%台灣製造的鈦讚鍋真的好有質感喔(≧∇≦) 手把的部分也有加強，握起來很順手說～   印象中的平底鍋都很淺，但鈦讚鍋的深度有8cm～超讚的啦！！整個讓我大放心～好夠用喔！ 擁有8層塗被且採用日本專利無毒塗料，標榜著環保、低碳、少油煙~~你們說說，我能不挑它嗎 記得！！不沾鍋這種材質是不可以放在＂電磁爐＂上面煮喔！或是使用金屬材質烹飪喔！   不沾鍋的廚具都最好使用木材為主比較不會傷害到鍋具，ZAWA櫸木平底鏟30cm也是送的喔! 柄的地方還有ZAWA字樣，系上一皮繩~超可愛的！ ZAWA鈦讚鍋週年慶贈品,買鈦讚鍋單品,加1元可以多1件ZAWA櫸木平底鏟~(此活動到2014,1,31) 所以週年慶期間多加1元就可以收到ZAWA櫸木平底鏟30cm兩隻喔 我個人覺得這個櫸木鏟比一般市售的好用很多，前面有一個斜斜的角度，比我在賣場買的好鏟很多     許多鍋子都需要”養鍋”~但鈦讚鍋完全不用養鍋,這真是懶人太太的一大福音阿XD 這瓶天然椰子液皂也是買鍋子送的喔! 簡單的使用清水加一點清潔劑，利用海綿清潔即可~（這根本是為我設計的鍋嘛 (≧∇≦) 若你購買的是ZAWA鈦讚鍋組合(2-3鍋)~即可享有加1元多1件 純天然椰子液皂一瓶500ml(市價$599)     28cm強化安全玻璃鍋蓋也是我挑它的主因之一， 蓋子蓋上的時候可以看到裡面烹煮的食材，不用一直開鍋來看好了沒！ 隨時掌握料理進度啊！！！！！     收到鍋子的第一天晚上，馬上躍躍欲試～！來看看這天的晚餐料理過程吧！ 鈦讚鍋有個好處，只需要加入微量的油就可以了， 把大蒜爆香後加入雞柳煎一煎，明明只有一點點油卻超好翻面的   雞柳熟了以後再加入西洋芹～拌炒一下   將將～看到沒看到沒！！！！！！！ 起鍋的時候完全不沾鍋吧！！真的是要嚇死我了～不沾鍋也太誇張的乾淨了吧   你們看！！是不是～菜倒出來以後鍋子跟新的一樣！我完全沒有洗鍋耶！乾淨到讓我直接炒下一道菜！ 這根本就是食材的獨立宣言嘛！完全不附著在鍋子上 西洋芹炒雞柳～完成！       我們一家三口都愛吃的蝦蝦～一樣先下鍋煎     撒上鹽、沒有另外加水，直接蓋上鍋蓋悶著燒個兩分鐘，蝦子就就完全熟透了   最後加上蔥、蒜、辣椒切碎碎的下去跟蝦蝦拌炒一下就完成囉   請不要誤會，鍋面上的配料都是輕輕一碰就下來了，完全沒有沾黏喔～   將將～香炒鮮蝦出爐囉   用鈦讚鍋煎的蝦子熟度剛剛好，蝦子不會過老所以蝦殼超好剝 （這道超下飯的XD）     接下來換炒花椰菜（剛煎完蝦子我也沒洗鍋耶^^”） 大蒜爆香過後把花椰菜放下去，加了半杯水蓋上蓋子～ 以前用一般的鍋子都要悶煮個4~6分鐘花椰菜才會夠軟 但用鈦讚鍋悶煮我只花了2分鐘左右就完成炒花椰菜了，而且超軟、完全不會生生的     後續幾天我爸也因為炒花椰菜見識到鈦讚鍋的厲害，結果我爸現在吵著要跟我要這個鍋子 看看這花椰菜～炒出來的色澤真的很漂亮，這真的要好的鍋子才會炒得出這麼綠這麼漂亮啊～ 空心菜一樣料理方式，超容易料理的啦！！ 看看～～炒完菜之後，鍋子一樣乾乾淨淨的吧！   老實說，第一次使用鈦讚鍋的時候，突然覺得自己料理的功夫好像無用武之地一樣 怎麼．．．這麼輕鬆就能完成這幾道菜，重點是～菜炒出來的色澤都很漂亮！     這幾天用鈦讚鍋做料理下來，覺得煮菜越來越簡單 生魚片回家後開始煮菜，不用20分鐘就可以輕鬆上4道菜 連我們家魚小翊都很給面子，三不五時很捧場的說～＂麻麻煮得好好吃喔＂～～   哈哈哈哈～～這個鍋我真的是撿到寶了～ 推薦給大家，ZAWA歐廚寶鈦讚鍋這個超級不沾鍋好幫手~~^^   老實說，我很喜歡在煮飯的時候生魚片三不五時從背後環抱住我的感覺！ 這種偶像劇裡的情節出現在人妻生活中，還是會讓人妻小鹿亂撞的XD 不過，此時廚房如果油煙密布外加人妻手忙腳亂的話，生魚片一定是被白眼趕出去廚房的 現在換了這個鈦讚鍋，明明不會噴油，但我反倒把之前去韓國買的可愛圍裙穿上 哈～～～煮個飯還有心思搞東搞西～～XD   1月底就要過年啦！快趁過年前除舊布新，好媽媽好太太為自己換一個好鍋子吧 過年年菜就可以在親戚朋友面前大展身手啦～～