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趁著酷熱的夏季，建一水產推出了超高CP值的手抓海鮮盤！吃高檔海鮮不用擔心價格不透明，建一水產的價格非常透明！老闆希望讓所有上門的客人都能用少少的錢吃到各種高級海鮮食材！除了經典手抓海鮮盤之外，這裡也有許多肉類品項可以選擇，向我們這次就點了美國肋眼牛排，還有伊比利豬在這兒都吃的到～～這裡可說是內行饕客吃頂級海鮮的首選！巷子裡的海鮮控們？還不趕緊手刀訂位～～     剛走進建一水產的店門，就會看見一排雙層的水族箱，裡面養著的都是各種高級食材！ 貴鬆鬆的鱈場蟹、韓國松葉蟹、明蝦、龍蝦還有愛爾蘭麵包蟹……這可是海水魚缸並不是淡水喔 不可小看這魚缸，為了保存海鮮，這魚缸可是花了最少一台車的價格阿～～～     充滿濃濃日本風的健一水產，位置不多，緊鄰著吧檯而坐 所有客人可以直面廚師料理海鮮，看著師傅熟練的剖開螃蟹，光用看的就興奮了！     共有2000元、3000元、4000元的海鮮盤可以選擇。 有美式熱拌海鮮 & 經典手抓海鮮 另外可單點肋眼牛排、伊比利豬、鴨胸，等熟食 除了純粹的享用海鮮之外，也可以點份肉類，吃起來更有滿足感～～   他們的酒單相當特別，大多是日本進口的酒 清酒、水果酒、日本沙瓦、啤酒、香檳、威士忌等這裡都有     如果跟我們一樣兩人來喝不了一整瓶的話，也可以點獨享杯，我們點了～ 北島柚子酒：柚子酒非常香醇，微酸口感很適合搭配海鮮 木村鰻魚風味可樂：聞起來有淡淡的鰻魚味，但喝起來就跟可樂一膜一樣，哈哈～         吃海鮮最容易被宰，在建一水產海鮮控能用最合理的預算，盡可能的去品嚐到更多種類的高價海鮮！ 例如一般市場上你只能花很多錢去殺一隻鱈場蟹來吃，但也僅只能品嚐到一種海鮮而已 若是多人一起分享，折可以用同樣的預算去品嚐到更多不同種類的海鮮，這也就是建一水產的理念！         沾醬一共有8種口味： 1.日式薑醋 2.紫蘇桔醋 3.微辛雞尾酒 4.味增芥子 5.玫瑰胡麻 6.洋風酒醋 7.柚子酪梨 8.咖喱醬 點一盤海鮮盤可以選擇三種口味的醬料來搭配， 兒子喜歡紫蘇桔醋，我跟珮珮都喜歡柚子酪梨，前者吃起來較為清爽，後者更添濃郁層次     超精緻海鮮手抓盤上菜啦～～ 我們這次點的是$2000元的手抓海鮮盤 不好意思阿～～克羅斯來的鱈場蟹我還是點不起XD 但結合了愛爾蘭麵包蟹、龍蝦、北海道干貝、海白蝦、鮑魚、海螺．．．等食材也是非常令我流口水了！     鮮甜生蠔上面淋上桔醋醬汁，是我吃過最好吃的生蠔了！！完完全全沒有任何腥味，超級推～     烏魚子外面烤得酥脆充滿焦香，裡面又很綿密彈牙，口齒留香說的就是這感受了～     鮑魚跟海螺的口感都好超扎實又Q彈，呈現食物的最原味～～     活體龍蝦吃起來就是不一樣，連沾醬我都捨不得沾，單吃海鮮的原味就很棒了！     來自愛爾蘭的麵包蟹是整盤裡面我最愛的，蟹膏濃郁又新鮮超級迷人的！活體烹調的新鮮度跟風味真的很無敵，整隻滿滿的蟹膏，吃完痛風都甘願～哈     海鮮盤裡的每一隻蟹腳都已經先剪好殼了，讓我們吃的時候非常方便。 每一隻蟹腳肉都好滿，吼～～～打文章的時候看到真的會想再去品嘗美味，太煎熬了。     建一的味噌湯是現點現做的，裡頭有豆腐、蟹肉、魚肉等海鮮，超濃郁～ 整碗喝下去整個超滿足！ 味噌湯裡面滿滿驚喜好料，一碗50元也可以說是相當划算～～     廚師會先將美國肋眼牛排用平底鍋香煎，外層煎到酥脆後先靜置幾分鐘，再放入烤箱烤熟， 在煎牛排的時候整間餐廳都是牛油香氣，身為忠實肉控的包子爸一整個口水直流啊！     每一口都剛剛好6分熟左右，油花分佈的十分均勻，橫切面把這粉紅色展現的美美的～～ Prime美國肋眼加上老闆的手藝加持，美味更加升級！     有點海鮮盤的朋友如果吃不飽，不用擔心，老闆會依照客人的飽足付上握壽司 1～6貫不等，老闆會配給你～～ 若你說很餓，老闆可能包6貫給你，若你吃飽了也許老闆會給你1~2貫 但這1~2貫老闆給的食材可能會更頂級一點，老闆都會很公平的搭配。       安東建一水產 店址：台北市中山區安東街4-1號 營業時間：11：00 – 23：00（週一週日公休） 訂位電話：02 2777 1113 FB專頁：https://tinyurl.com/y3g44hpw