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這間位在中壢威尼斯影城二樓美食街內的「坐著做。海鮮丼飯專門店」，網路稱桃園最強海鮮丼飯一點也不為過！丼飯的選擇跟變化很多、擺盤裝飾上也很用心又有創意，七彩繽紛海鮮丼、迷你海洋珠寶盒等光是名子就讓我流口水了。 吃後感想就是：這是一間我一定會再訪的店！     搭乘手扶梯上威尼斯影城二樓迴轉，坐著做。海鮮丼飯在走樓最後一間喔～     每天中午11:30準時開店，11:00左右就有人在門口排隊等候了，假日更是一開門就滿坐，需要現場拿號碼牌候位，因此假日的時間建議大家提早半小時到，要11:30第一輪入坐的機率就很大。 或是避開正用餐時間，下午兩點或晚上八點左右，通常就很快有位置。當然，如果你平日有空的話那就最好了，平日電影院人潮也不多，幾乎不太需要排隊喔！ 如果如果～你一點都不想浪費等位子的時間，那也可以直接外帶～哈     防疫期間進入餐廳前店員都會貼心的用酒精幫大家消毒，並且量體溫確認後才入座喔       店內幾乎能利用的空間都是坐位了！連窗邊都有位置 單人用餐也沒問題喔～     這裡的點餐方式需要使用手機掃描QRcode，直接可以使用手機線上點餐喔！ 好處是線上每一到餐點你都可以清楚看到價格及圖片，超方便的 點了甚麼料理一目了然～       半開放式的廚房環境維護的很乾淨又整齊， 製作料理的廚房內大家有次序的各司其職， 爐上大火熬著蝦頭海鮮湯，師傅手上忙碌的炙燒～ 美味就這樣衝擊著客人的視覺，巴不得想快點享用到師傅手上的新鮮料理     一開始上的湯是海苔味噌湯～ 喝完之後可以自行到吧台區續湯     吧檯上會擺放每天大廚另外熬的湯 我們這天遇到是用滿滿蝦頭、魚肉去熬煮的海鮮湯 免費續的湯一點也不馬虎，我跟Ian一致都更偏愛這個蝦頭湯，呵呵～       店內菜單會不定期更新 建議大家到現場看或是點餐時直接依照線上可點的料理為主喔     愛銳氣珠寶盒 這愛銳氣珠寶盒適合兩～三人食用，或是兩大兩小點一份也可以，這款份量超多喔！！ 七碗超新鮮食材包含了：蟹肉、鮭魚加鮭魚卵、炙燒干貝佐蝦軟、鮪魚、海膽、角蝦、炙燒星鰻 每一碗底下都鋪滿了醋飯，坐著做的醋飯不會太酸，口味是比較清爽一點的，小朋友比較能接受， 份量真的很多，不建議一個人吃，除非你是大胃王XD     一上桌就被秒殺的鮭魚丼飯 新鮮的鮭魚配上逼逼繃繃的鮭魚卵 一口吃進多種層次～     炙燒干貝佐蝦卵這碗根本是被秒殺的 因為我跟Ian都很愛吃干貝，坐著做提供的干貝是可生食的等級 只有上面微微炙燒過，入口即化，相當好吃！     這星鰻沒話說，超好吃超甜～ 吼～～～一咬下那油脂佈滿整口，沒三兩下這碗就被我們掃光了！     一整隻的新鮮角蝦，體型算是很大隻的！！ 不敢生吃的朋友建議你可以放進你的熱湯裡，涮一下半熟很好吃喔！     非常甜的鮪魚，肉質Q中帶嫩，即使不沾芥末或醬油，依然保有甘甜 依然是被秒殺的一碗～呵呵     海膽給這麼大一份真的超猛的，這男生吃完還得了～哈哈 新鮮度的話，因為我個人對海膽特別挑剔，且這陣子吃很多花蓮海邊的新鮮美食了， 我個人是覺得跟有差，但是海膽品質已經算有中上了。       這量真的很難一人吃完！！ 但兩個大應該是沒問題的喔 看看這孩子有多滿足，超期待的～       月見熟食海鮮丼 如果同行友人有不敢吃生食的朋友也沒關係，坐著做還有提供熟食丼飯，這碗也超好吃，整理文章的時候看得我現在又想再去吃一次了．．．   裡面有炙燒干貝、超多蜆肉、鮭魚、鮭魚卵、星鰻～ 上面鋪滿了蔥花，淋上日式醬油、再打上一顆蛋黃 根本完美了～ 是一道非常適合小朋友或是不敢吃生食的朋友準備的丼飯       鮭魚卵蒸蛋 就是日式的茶碗蒸，小朋友會很喜歡，除了上面滿滿一大層鮭魚卵之外，茶碗蒸裡頭給的料也很多 但這個鮭魚卵蒸蛋裡頭是有加入一點點酒的喔～     蝦旋風蒸蛋 好吃的茶碗蒸上面鋪滿肉質鮮美的蝦蝦，也是小朋友的最愛～ 蝦子我只吃到一隻，肉質很Q很扎實，好吃～ 其他蝦全下兒子肚裡了～     坐著做海鮮丼飯專門店 地址：桃園市中壢區九和一街18號2號樓之五（威尼斯影城二樓） 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 ＊不提供訂位、需現場排隊