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2018是頂級鍋具領導者瑞康屋成立10週年的獨特年份，瑞康屋特別推出「Art Kitchen異想花園廚房用品展」,並邀請2010台北國際花博首獎設計師藍米克Lamech擔任美學體驗總監，將歐式花園的優雅與溫暖的歐洲頂級鍋具等廚房美學精品結合，創造出能讓身心靈得到滋養的獨特看展體驗。 能量花藝　植物美學 瑞康屋「Art Kitchen異想花園廚房用品展」將在全台巡迴展出，第一場於2月27日～3月5日在SOGO百貨台北復興館登場，一入八樓會場就看到藍米克令人驚人的花藝美學設計。 藍米克表示：「我聽得見植物的聲音，是植物設計我，告訴我它想被放到甚麼地方。」植物們一直想告訴人類，將人類的靈魂提升到更高次元。這次的特展可以近距離感受藍米克心靈花藝作品的和諧意境，吸收正能量，並顛覆您對餐桌佈置美學的想像喔。  此外，現場將展示10幅精彩的Botanical Art植物學畫作。興盛於17.18世紀「航海時代」的藝術型態，當時人類對植物很著迷，透過寫實的筆觸將植物的形態特徵詳實記錄於紙上，栩栩如生的畫作重現了花朵的優雅，成為歐洲皇室競相收藏的國家寶藏。 以花入饌　主廚派對 在這次主廚派對上美力媽品嘗到了「百合花樣南瓜濃湯」 南瓜濃湯的香甜與百合花的香氣結合，誰也沒有爭先在前頭，相當和諧且多了一分清爽的口感，真的令我眼睛為之一亮。 以花作為食材的烹調難度主要是如何保持花的清香、鮮度與飽滿色澤，最高境界是達到「最少的調味、最短的時間、最棒的體驗」。 瑞康鍋一向以能夠「快速鎖住食材原味」聞名，極度適合烹調花料理，能將繼嬌貴又昂貴的有機花藝食材，變化為新奇口感。 最最重要的是，讓我體驗到「瑞康鍋」的神奇魔力，在現場名廚所使用的鍋具、廚房用品等通通都是出自於瑞康屋的產品［休閒鍋、壓力鍋、易拉轉、Bamix寶迷轉動奇機調理棒］ Bamix寶迷轉動奇機調理棒 像我桌上這杯胡蘿蔔搭配紅龍果的漸層果汁，就是我用Bamix寶迷轉動奇機調理棒現場做出來的喔。 Bamix寶迷調理棒使用相當方便又快速，只要將胡蘿蔔泡蜂蜜水，使用調理棒直接下去高速轉3~5秒就完成胡蘿蔔汁了，再將紅龍果汁打好沿著杯緣倒入胡蘿蔔汁，漸層的果汁就完成了，做法簡單又非常快速。 主廚也都是使用調理棒來打濃湯、現場示範教學利用Bamix寶迷調理棒製作沙拉醬 Bamix寶迷轉動奇機調理棒還有研磨盒，這個研磨盒也很厲害，一共有 我在現場就體驗了將一顆顆的冰糖放入研磨盒中、在使用調理棒轉幾下，原本一顆顆的冰糖瞬間變成粉末狀了！這粉末用在餐盤裝飾上相當好用、薑餅屋的糖粉、鬆餅上的雪花，像是今天主廚料理的蜜汁豬肋排盛盤裝飾通通都用上了 另一款超級調理盒也厲害，五種不同刀片，能切片、切絲通通沒有問題，我家小孩最討厭吃一整塊的胡蘿蔔，但切成絲他就會吃了，調理盒切出來的胡蘿蔔絲真的超細緻！整個讓人大驚訝，要是我家有這款就不怕小孩偏食了。 KUHN RIKON瑞士易拉轉 這款易拉轉也是美力媽要大力推薦的，不愛剝大蒜也不愛大蒜味道沾滿手的家庭主婦有福了。只要把蒜頭放進易拉轉裏頭，拉個8~10下，神奇的事情發生了～ 換上刀片，所有的蔥、薑、蒜、辣椒，只要你想打成末狀、泥狀，易拉轉通通都可以一次幫你搞定！ 瑞康屋休閒鍋 這款鍋具也相當值得推薦，不會料理的朋友超適合這款鍋，它可以玩全無水料理，只要把食材放進去、調味加下去，改上鍋蓋悶煮就能煮出保留食物鮮美原味的料理。 美力媽參加了這場派對後 也默默把麗莎et卡斯柏HOTPAN休閒鍋帶回家了XD 連煮白飯都快速又好吃，真心覺得好用到爆炸阿～～～～～～～ KUHN RIKON 瑞士壓力鍋 另外現場主廚還示範了使用KUHN RIKON 瑞士壓力鍋料理出滴雞精 在百花盛開的春季，品嘗神奇花佳餚是多麼美妙的一件事。瑞康屋「Art Kitchen 異想花園廚房用品展」一共有7場花料理教學，可免費參加。 名廚用盡心思精心研發的花藝美食，色香味俱全、不藏私親授，難得一見。 大展另有兩場異想花園主廚派對，個人獨享的花與盛宴，從前菜到甜點，花饌的風雅將讓人久久難忘。完全是一道兼具視覺、味覺、嗅覺的感官花卉饗宴！ 在現場也有多款瑞康屋明星商品，大展間都以超優惠組合現場展售，民眾不只可以吃到花之饗宴，還可以用最低5折的優惠，買到做出夢幻料理的神奇鍋具喔！ 瑞康屋 粉絲團：　https://www.facebook.com/rakenhouse/