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Glenfiddich 格蘭菲迪實驗室系列之4 Fire & Cane 格蘭菲迪每年在清洗蒸餾器前，會生產10萬公升煙燻大麥的威士忌，以高地泥煤烘烤到40ppm，蒸餾後約為20ppm入波本桶熟成，陳年後泥煤酚值約落在10ppm，而Fire & Cane這支作品經勾兌後則為5ppm。 熟蘋果與柑橘軟糖，柚子茶，些許柚子皮，青草調頗為清晰，薄荷，小茴香，白胡椒，香草奶油木質清晰，消毒藥水，泥煤幽幽，煙燻多些，帶鹹感聯想，煙草有之，肉汁。香氣強度很不錯，變化性也是。 酒汁入口乾爽與油脂均有，甜感先行且強勢，柑橘果味，汽水糖，藥水與小茴香；中段果味延續，依舊是甜美路子，奶油與蔗糖甜，酸度隨著咀嚼漸升，平衡起來還不錯，酒體中等偏輕，略帶澀感。 尾段太妃糖，甘蔗韻味跑了出來，甘甜喉韻；尾韻小黃瓜皮般的生青氣息，木質調，胡椒，冬青沙士糖超顯眼啊，薄荷涼感，接著是藥水，泥煤絲絲，煙燻與煙草口腔回香。尾韻長度相當不錯，變化性可清晰感受。 評價：會讓人想追酒，輕鬆大口喝，喝著喝著總想著，如果酒精度落在46-50%之間就太棒了！849元的價格相當漂亮(據江湖傳言指出，好市多還有50元折扣的活動還未開跑)，喜歡甜美調性並帶有輕泥煤變化風韻的朋友，可以到好市多試試。老話一句，自己有喜歡再買多。 延伸閱讀：必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo、實驗室系列冰風暴21年原酒、格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 烈火甘蔗Fire&Cane  評價與品飲紀錄在這裡&我的麥卡倫之旅在這裡!!! 拉弗格30年書冊2評價與品飲記錄點這裡、麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Edition No.5 、Classic Cut 2017 、Classic Cut 2018 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、10年原酒、Rare Cask(Black)奢想/湛黑 、麥卡倫New Make、麥卡倫秘密小酒館1997單桶  、G&M Speymalt Macallan 2007 評價與品飲紀錄在這裡 山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡!!! TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁) 超多款 阿貝、雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! 同場加映：最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！   ※禁止酒駕※     　  ※飲酒過量，有害健康※　       ※未滿18歲者請勿飲酒※