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2017-07-25T20:27:27+00:00
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Ichiro’s Malt 金葉(MWR) Mizunara Wood Reserve-酒精度46% 秩父+羽生—純麥/調和麥芽威士忌,酒標上寫著Pure Malt,這若在蘇格蘭,則是法令所不允許的。 剛開瓶試了一小口,實在是有些甜,分裝小瓶丟在真空室,已開光近4個月,體悟看看是否真有香料之王的禪意,熟成於水楢桶的作品。 柑橘,梅餅,薄荷涼感,蜂蜜,奶油,相當清晰的咖啡&牛奶糖,些許汽油般的揮發感受,底層葡萄乾,佛手柑+紅茶,藥水糖醬,小黃瓜皮,白胡椒,皮革。香氣強度還不錯,變化性優。 酒汁入口乾爽與油脂均衡。甜感跑在很前頭,柑橘調為主,橘子汽水軟糖,在口中咀嚼酸度漸增。   中段果味延續,奶油煙燻,些許灰燼質地,在中段後半酸甜達成相當不錯的平衡,酒體中等,單寧殘留在上顎前半與舌尖,帶有年輕的刺激感受。 尾段葡萄乾,柑桔普洱,尾韻奶油,煙燻,臘肉,堅果,轉而菸草-咖啡-澀感延續,喉頭有股難以名狀的乾燥感受,回香是煙燻&青味帶涼感。尾韻長度OK,變化性相當不錯。 整體喝下來,兩酒個人滿喜歡這支作品現在的模樣,消滅她正是時候,就是年齡容易察覺了些,但帶勁,有機會值得一試!!   我的麥卡倫之旅在這裡!!! 麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、經典不敗10年原酒、Rare Cask(Black)奢想/湛黑、麥卡倫New Make 評價與品飲紀錄在這裡 山崎白州響、余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &多款阿貝評價與品飲紀錄在這裡!!! 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! 必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡 同場加映:最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚,文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!   ※禁止酒駕※        ※飲酒過量,有害健康※        ※未滿18歲者請勿飲酒※

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