Zi 字媒體

恁筅 Japanese Blended Whisky #1 Batch5 21yo That Boutique-y Whisky Company(TBWC) 柑橘調，葡萄與鳳梨乾，氧化醬香，太妃糖，杏仁，牛奶巧克力，生薑 ，冬青，荳蔻，絲絲肉桂，肉乾/肉汁感，菸草，落葉&土壤氣息。   咖啡，椰子、奶油木質在後頭，潮濕木櫃，新鮮很新鮮的魚，現煎，除了有海味，雪莉調性很溫潤卻也相當新鮮呢，尤其已經21歲了。就像是那晚，宮城峽的雪莉，對就是在呼應傳聞中是竹鶴21啦！   酒汁入口油脂乾爽各半，冬青&雪莉果乾，柑橘，甜感略比酸度強上一些，風味力道柔柔的溫溫的，帶澀感；中段果味延續，肉汁跑了出來，在進入尾段前奶油木質，蜂蜜，紅茶香非常迷人，敲醒剛開瓶前段的沉悶，隨著咀嚼甘中帶甜，酸度漸升而達均衡，酒體中等偏輕一些。 尾段咖啡、菸草與胡椒，杏仁與牛奶巧克力；尾韻堅果，菸草，咖啡，生薑氣息，雪莉調性口中回香，果乾，醬香，油脂感，皮革，尾韻上顎與兩頰舒服麻感。尾韻長度相當相當不錯，變化性也是。   整個喝下來，嗯….怎麼說呢，不是那麼各方面的突出，也不是那麼的合兩酒喜歡的路子，沒有果味酸甜奔放，沒有日常已習慣的煙燻與泥煤，但就是這樣調和勾兌調和勾兌，這支酒真的非常耐喝，非常耐喝，到最後都還在想到底是耐喝還是好喝？   總歸一句，我認為他值這個價，值得。順便猜猜可以推出21年的日本調和威士忌，有哪幾家呢？ 麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、10年原酒、Rare Cask(Black)奢想/湛黑、麥卡倫New Make 評價與品飲紀錄在這裡   山崎白州響秩父金葉余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &我的麥卡倫之旅在這裡!! 新●日本威士忌酒廠 岡山Okayama 三桶評價與品飲記錄點這裡!!、若鶴酒造三郎丸之 十年明、三郎丸X長濱東方泥煤一版!!!、三郎丸X長濱東方泥煤二版!!!、宮城峽12yoSherry評價與品飲紀錄…. TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁)；噶瑪蘭威士忌全系列品飲紀錄點這裡!!! ※艾德麥康 首發版、香檳(發酵桶)過桶 、泥煤波本&泥煤雪莉   評價與品飲紀錄在這裡!!! 超多款 雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡 必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 烈火甘蔗Fire&Cane 評價與品飲紀錄在這裡 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! ※我太難了之對不起來晚了!!!! 2020家樂福葡萄酒推薦&必買&介紹&選購(更新至109.11.08家樂福葡萄酒節) 最後更新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 同場加映：超激新!!!江湖走跳之 2020好市多葡萄酒推薦&必買&介紹&選購點這裡(更新至萬聖節後) 最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!超詳細2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2020 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!!!   ※禁止酒駕※     　  ※飲酒過量，有害健康※　       ※未滿18歲者請勿飲酒※