Zi 字媒體

1.麥卡倫原酒一定要試試，而且是台灣限定 Boutique collection 2016 原酒，資料說明是類似黃金三桶的原桶強度版本，酒精度57%。 非常漂亮的讓人記憶深刻的麥卡倫香氣 杯緣上層是新鮮葡萄皮的味道 奶油香草冰淇淋香氣散去後 讓我想到糖醋排骨 木質香夾雜著蜜餞烏梅，龍眼乾 一點點蜂蜜味 口中洗漱8.7秒在將酒汁吞入 油脂還不錯豐厚 前段酸甜果香主導 甜感先於酸度出現 甜壓過酸度大概三成 中段轉成木質風味 尾韻是很明顯的堅果風，很長的延續 還有類似喝白蘭地時的葡萄風味 整體架構相當清晰，連貫漂亮 就是酒精刺激感強烈了點 腸胃會覺得燒灼 看來年輕酒的比例不低啊 5千出頭，要想一下 不過收藏應該是沒問題，覺得會漲 要喝的話，喝過就好，瓶陳數年或許會有意想不到的發展。 2.Glen Castle 1988，28年雪莉桶威士忌，兩桶勾兌再加上一些水降至59%，共裝1200瓶有5家酒專共同包桶 江湖傳言有說是百富、花格、菲迪，而這間裝瓶廠一來在格蘭父子旗下，二來打死不願意說蒸餾廠名字，三來聯合包桶酒商爆料，種種因素顯示，應該是格蘭父子旗下而且在台灣具知名度的品牌無誤。 酒廠名字不能說，好吧XD… Glen Castle 1988，28年雪莉 檸檬，葡萄皮，果乾，杯下緣氧化物醬菜 些許不和諧的硫化物融合木頭的味道 酸甜木質味平衡，28歲風味卻不顯老 酒汁乾淨柔嫩，入口即完整在口腔化開 尾韻相當長帶有變化，果乾轉木質再化成堅果 相當相當舒服，空杯底木質香氣 喝威的喜好隨著葡萄酒越喝越淡的兩酒，滿喜歡這支28年雪莉的，況且是年份酒，毒舌評論消減至8.7%… 加水稀釋至20% 青味明顯，七七八八是美國白橡木雪莉桶 開來喝了吧 3.麥卡倫edition no.1，48% 柑橘調，麥根沙士，梅子，麥芽味 （把威士忌倒在手上搓那種麥味） 雪莉香氣重於波本或其他桶子 前段柑橘果香搭配木質；甜感十足，酒精些微在舌中刺激 在中段推升出另一波風味 口中漱8.7秒，酸度比較能出來均衡 尾韻堅果風味，麥味，算長但收得不夠漂亮。 我的麥卡倫之旅在這裡!!! 山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英 評價與品飲紀錄在這裡!!! 麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby 評價與品飲紀錄在這裡 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! 必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡 同場加映：最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！   ※禁止酒駕※     　  ※飲酒過量，有害健康※　       ※未滿18歲者請勿飲酒※