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Stone IPA V1.1 氣泡顆粒略偏粗，消散得頗快。玫瑰花，些許檸檬花香，果味則以柑橘調為主，橘子軟糖，沙士糖(不是麥根調性)，一點地瓜聯想，底層桔醬，柚子皮，果凍，吐司邊，些許煙燻。香氣強度足，變化性尚可。 酒汁入口，柑橘果味，甘苦並進，酸度一開始被壓在下面。中段開始，果醬，軟糖，多種發酵風味紛踏而至，隨著綿密氣泡帶出精巧即時的酸度，反而跑在甜感與苦味的前頭。酒體中等偏輕些。 尾段橘皮，柚子皮等剝果皮時的畫面聯想，酸度延續不久，便能明顯察覺到苦味驟然拔高，甘甜感足夠平衡。 直到尾韻，啤酒花的苦遂成主角，伴以煙燻，烤乾的吐司邊(還不到餅乾)，黑巧克力風味。尾韻長度不錯，變化性OK。喉韻甘甜。 整體喝下來，個人相當欣賞這支作品在甜感，酸度以及苦味間的拉鋸，消長&變化，此間的動態性平衡表現非常不錯，不致膩口不致苦不堪言，尤其是對兩酒這種沒辦法吃苦的人而言。經典款，不敗。趕緊多搬幾手…. 更多款精釀啤酒評價與品飲紀錄在這裡~    我的麥卡倫之旅在這裡!!!麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby 評價與品飲紀錄在這裡 山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴 評價與品飲紀錄在這裡 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! 必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo 實驗室系列冰風暴21年原酒 格蘭菲迪15年(Solera原酒版) 評價與品飲紀錄在這裡 同場加映：最新!!!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚，文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看！   ※禁止酒駕※     　  ※飲酒過量，有害健康※　       ※未滿18歲者請勿飲酒※