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2017-07-25T20:27:27+00:00
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虎之選深邃S090306012,57.1% 烏梅,仙楂,龍眼乾,醬菜,薄荷,沙士糖冬青味並帶有甜感聯想,奶油木質;底層陳皮,生巧,濃縮咖啡,奶油味又更重些,跟提拉米蘇真的有像,菸草,黑胡椒。輕搖酒杯,冬青,咖啡,薄荷涼感放大;靜置杯醒一陣,生巧&濃縮咖啡主導。香氣強度足,變化性不錯。 酒汁入口,油脂豐厚,烏梅仙楂,洛神果乾,酸甜十足平衡;中段奶油木質溫潤包覆,延續的果味在舌根化開,甜感稍微放大,酒體飽滿。 尾段陳皮、老桔醬,煙燻逸散;尾韻煙燻,氧化果味帶酸度推升另一波層次,油脂徘徊在喉嚨,沙士,些許蜜味,轉而堅果,涼感回香充斥口腔,澀感殘留,肉汁肉味聯想,尾韻長度相當悠長,變化性還不錯。 噶瑪蘭的風格,向來是相當強烈的一擊必殺爆擊,也是建立雪莉&波本風味的良好品飲典範,這支深邃算是下重手的作品。不過隨著不同重雪莉風格越嚐越多,兩酒變得更加挑剔,開始喜歡平衡,乾淨卻帶有勁道的作品,這樣子的噶瑪蘭,確實不好挑。 風土這個概念,關於威士忌實在有很多討論,相信也將會一直持續的討論下去;但在台灣有一個小秘密讓人不得不重視,裝瓶日是必須挑風水看日子的,因為這是一支酒的生辰八字…. 虎之選貪杯,獨飲,深邃桶號都是S0903060XX,三面金牌,貪杯更是2017年MMA至高無上獎。2009年3月6號那天真是個好日子。江湖上若有看到一樣開頭的桶號,或許可以抓幾支回家 麥卡倫Edition No.1、Edition No.2、Edition No.3 、Edition No.4、Classic Cut 2017 、此生必喝The Macallan Reflexion 、台灣限定原酒Boutique Collection 2016 、1824系列Ruby、10年原酒、Rare Cask(Black)奢想/湛黑、麥卡倫New Make 、G&M Speymalt Macallan 2007 、麥卡倫御黑Aera  評價與品飲紀錄在這裡 山崎白州響  秩父金葉  余市宮城峽竹鶴、響Japanese Harmony 、響17年、駒之岳蒲公英、響大師精選Hibiki Master’s Select 評價與品飲紀錄在這裡 &我的麥卡倫之旅在這裡!!! TTL南投酒廠威士忌評價與品飲紀錄在這裡→→→(荔枝、梅子、黑后、泥煤、柳丁) 超多款 阿貝、雲頂、百富、格蘭利威、亞伯樂、波摩、大摩 、大力斯可 評價與品飲紀錄在這裡 延伸閱讀:必看!!!樹生酒莊 X 格蘭菲迪-埔桃酒桶威士忌26yo、實驗室系列冰風暴21年原酒、格蘭菲迪15年(Solera原酒版)、烈火甘蔗Fire&Cane 、格蘭菲迪21年 評價與品飲紀錄在這裡 極多款常見威士忌PK評價與品飲紀錄請(點這裡)!!! 金門高粱系列產品超詳細品飲記錄在這裡!!! 同場加映:最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!2019年家樂福葡萄酒介紹(在這裡)!!! 最新!!!2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 也別忘了到FB兩酒之間粉絲專頁按個讚,文章頁面也有臉書滑動側欄可以觀看!   ※禁止酒駕※        ※飲酒過量,有害健康※        ※未滿18歲者請勿飲酒※

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