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2017-07-25T20:27:27+00:00
Game of Thrones 冰與火之歌:權力遊戲
Oban Bay Reserve 43% – The Night’s Watch
柑橘果味主導,冬青沙士糖,中藥辛香料,有點像是八仙果,鹹感聯想,海味在側,薄荷亦微微涼;香草奶油木質在後頭,杏仁奶清晰,生薑,荳蔻,小黃瓜皮般的生靑氣息,香菇水,肉乾。香氣強度還不錯,變化性也是。
酒汁入口乾爽,酸甜均衡,柑橘果味柔美,風味強度很不錯(43%來說);中段柑橘果味延續,奶油木質灑落,伯爵紅茶來也,菸草與沙士糖,隨著咀嚼辛香調性越發豐厚,酒體中等偏輕一些
尾段漸轉成梅李子果味,佐以蜂蜜與辛香料,入喉溫馴,上顎澀感;尾段菸草,黑巧克力,堅果,胡椒,土壤氣息,鹹感,香菇水,生薑氣息收斂,口中回香。尾韻長度還不錯,變化性也是。
整體喝下來,兩酒覺得表現很不錯,有果味也有辛香料賦予層次,特殊的鹹感襯托,是一款有質感的作品。帝亞吉歐X冰與火之歌聯名酒款全系列品飲紀錄在這裡或點以下圖片內有連結!!!
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