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La Piuma Chianti Docg 2016 淡雅花香，脆梅，李子，薄荷，菸草，馬鈴薯湯，些許動物氣息，礦石感，酒精感有些打擾，香氣強度不錯，變化性還OK。 酒汁入口，梅李果味主導，酸甜融恰，攻擊力道還不錯，菸草與胡椒韻味穿梭其間，酒體中等，單寧中等。可惜後半段風味衰退得有些快，些許水感與酒精味。尾韻果酸微微，礦石，澀感，黑巧克力氣息，尾韻長度&變化性普通。 評價：266元/B，作為餐酒是相當OK的;純飲的話，開場白還不錯，但到後半段衰退的速度稍嫌快了些，大口喝了沒負擔。 Vigneti Di Campomaggio Chianti Classico Riserva 2012 紅色果味主導，覆盆莓，紅桑葚，果香十足優雅，優酪乳般的發酵感，薄荷涼感清晰，白胡椒，草荳蔻，菸草，奶油酥皮，成堆半乾濕稻草，煮米水，紅茶香，肉汁味兒，些許鹹感聯想。香氣強度與變化性都很不錯。 酒汁入口，果味漂亮，紅色果味主導，菸草穿梭，肉質感受，酸甜平衡得很不錯，攻擊力道不算強勁卻也得宜；中段果味&木質調性結合，帶鹹味，酒體中等偏輕一些些，單寧紮實。 尾段奶油果味，紅茶與黑巧克力；尾韻果味延續，奶油，發酵感受，胡椒韻味，薄荷，甘草，菸草還有，些許梅粉，果酸在舌尖徘徊，澀感持續，木質調性與果香滿口。尾韻長度不錯，變化性也是。 空杯底，梅餅仙楂，焦糖奶油，果酸感。 第一天喝下來，雖不到驚呼讚嘆的出彩，卻也是中規中矩中的模範生，延續之前喝過2011年份不錯的印象。除了稍微挑剔調性有些沉之外，兩酒個人覺得現在開瓶是早了一些些，開了喝了就丟冰箱醒吧，或者再等等賣場熟成跟特價出清也很OK。 開瓶第二天 烏梅仙楂，些許無花果乾，鳳梨水，薄荷，甘草，甜椒，生菜水，動物氣息，奶油，鳳梨酥餅皮，鉛筆芯，受潮的木櫃，潮濕土壤，酒精味開始有些。香氣樣貌與剛開瓶很不相同，強度還是不錯，變化性也是，聞起來舒心。 酒汁入口，成熟果味，烏梅仙楂主導，酸度較甜感強勢，帶有老舊櫃子般的塵埃感受，算是奇妙的年代滄桑而不到衰退老態。中段果味與菸草揉合，酒體中等偏輕，單寧中等再多些。尾韻果酸閃閃，甘甜略帶鹹，鉛筆芯，無花果乾，菸草，薄荷微涼…. 放好放滿一整天喝下來，可以明顯感受到與剛開瓶的差異，處於衰退與尚未衰退的邊緣，有點奇妙。6歲多的作品而已，兩酒個人偏好這支酒的調性走向再稍微精神些。 整體來說，第二天的表現還可以，以13%酒精度的耐操程度來說，除了架構上些許的不協調，算是還不錯的。兩酒之前喝過這支作品2011年的版本相當多次，評價與品飲紀錄在這裡!!! 評價：591元/B，建議入手，若有比這價格更低的促銷，不要猶豫。建議開瓶後16小時內服用完畢為佳，放好放滿則可能有點風險。搭餐方面，義大利菜自然是安全的選擇，火鍋到台式熱炒店也應能勝任，尤其推薦殺來配鴨肉料理，誕生新滋味。 最後很重要的是，請到FB專頁兩酒之間按個讚!!!!! 更多大潤發葡萄酒文章(點這裡)!!!!  最新!!!江湖走跳之 2019家樂福葡萄酒推薦&必買&介紹&選購點這裡 同場加映：最新!!!江湖走跳之 2019好市多葡萄酒推薦&必買&介紹&選購點這裡 最後更新版!2018年好市多葡萄酒款介紹(點這裡)!!!!!!  最新!!!超詳細2019大潤發葡萄酒推薦&必買&介紹&選購 最新!!!2019 美廉社葡萄酒款推薦&必買&介紹&選購點這裡!!! 如果葡萄酒覺得不夠力想找找威士忌的文章可以點這裡!!!   ※禁止酒駕※      　  ※飲酒過量，有害健康※　        ※未滿18歲者請勿飲酒※