Zi 字媒體

在網路上和批踢踢難得擁有一至好評的〔鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門〕，是一家位於捷運西湖站的人氣排隊拉麵店，專賣湯頭充滿療癒感的雞白湯拉麵。 以常見的拉麵湯頭豚骨、魚介、雞白湯而言，Raku最喜歡的應該就是雞白湯了，因此不論路途有多遙遠，說什麼都要來內湖品嚐一下雞吉君的拉麵。 原本還暗自慶幸選了下雨的寒流夜來訪，應該沒什麼人排隊，殊不知五點半抵達雞吉君時，已經只能排到第二輪用餐了…，真的萬萬沒想到明明下著雨，還那麼多死忠粉絲打著傘站在車來車往的轉角排隊候位。 好不容易排了一陣子終於看到雞吉君的暖簾了，真的令人相當期待啊！ 雞吉君的點餐方式是用票券機(其實有點想問現在台北哪家拉麵店不是用票券機XD)，如果身上只有千元大鈔也可以跟店家換鈔。 最令人感動的是店家將排隊規則寫得相當清楚，店員也會定時出來巡視，若同行朋友還沒到齊，就會請你移動到隊伍末端，大幅降低解壓縮行為發生的機率。 看到暖簾後代表前面大概剩下二～三組客人在候位。輪到下一組入座時就可以去票券機點餐了。 點了濃厚雞吉君和特濃雞吉君加麵，再外加一碗小碗的叉燒飯。 雞吉君的座位還蠻寬敞的，至少不會讓人有壓迫感，桌子底下也有置物空間可以放包包。   小碗叉燒飯 入座後將食券交給店員即可，第一個上桌的是小碗叉燒飯，不知道是不是因為又冷又餓的緣故，覺得這碗叉燒飯特別好吃，切成小塊的雞肉和豬肉叉燒擠上美乃滋後再炙燒，香氣誘人，吃起來不膩反而格外爽口。原本和朋友說好一人一半，差點被我整碗嗑光。   濃厚雞吉君 260元 兩片雞肉叉燒、兩片豬肉叉燒，這樣的配置對肉食控來說，賣260元真的很超值啊！ 雞吉君的雞白湯個人覺得比鳥人拉麵更順口些、濃而不膩，簡單來說就是我更喜歡雞吉君的味道，吃著吃著發現裡頭除了解膩效果很好的生洋蔥之外，還有片黃檸檬。麵條口感大約是適中偏軟，吃到一半時師傅有來問說要不要加麵了，加麵的麵條明顯Q彈許多。至於旁邊的柚子胡椒，因為專心著吃麵喝湯，我幾乎沒用上。 叉燒的部分，上回吃鳥人拉麵的時候覺得他們家的雞肉叉燒還好而已，雞吉君的雞肉叉燒同樣沒有帶給我太多驚艷感。倒是豬肉叉燒的部分口感和味道都不錯，口感嫩也沒有豬臊味。   特濃雞吉君 300元 雖然喜歡雞白湯拉麵，不過特濃雞吉君的湯頭實在太過驚人了，濃稠到幾乎是粥的口感了，完全不愧對特濃這兩個字，但也因此飽足感更加倍，原先習慣將拉麵湯喝光光的朋友，吃到最後剩下1/3的湯時，也只能拍著肚子說真的不行了。 和朋友還笑著說，這碗實在太過滋補，要是感冒生病時來吃，應該湯到病除了吧！哈～ 加麵的量大約是一小碗，點濃厚雞吉君的話可以放心加麵，但如果點的是特濃雞吉君，建議可能要考量一下自己的食量…。   鶏吉君 とりよしくん らーめん雞白湯專門 17:30-20:00 (週一公休，賣完為止) 捷運西湖站一號出口步行約450公尺、5-6分鐘。 台北市內湖區環山路一段33號