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鮮嫩多汁是好吃炸雞的必備條件，Raku身為一個無肉不歡又愛吃炸物的挑食歪嘴雞，本篇要來推薦給大家我平時常吃的雲林斗六、虎尾地區好吃炸雞，不管是日式的雞唐揚、這幾年因韓劇流行的韓式炸雞、大多數人吃炸雞首選的美式炸雞和宵夜的好朋友鹹酥雞，通通收錄在這篇囉！   丸勝日洋食 🇯🇵 藏在小巷內的丸勝日洋食已經不能用低調來形容它了，畢竟每到用餐時間常常聚集不少等候用餐的人在店門口候位，讓人要不多看上兩眼都難。根據Raku這一年來的用餐經驗，丸勝的雞唐揚、炸豬排都很好吃，有認真關注丸勝日洋食粉絲團的話，也有機會吃到限定版的炸牛排，但不論是哪一款炸物，老板都可以做到麵衣酥脆不油膩，肉質厚實多汁。 雞唐揚和炸豬排是店內的基本款，想要單點或是搭配丼飯都可以，用餐時間開始前提早10-20分鐘來排隊的話，通常可以順利在第一輪入內用餐，不想現場等候的話，也可以先打電話預約外帶喔！(提醒：店內座位有限，不提供預約訂位，僅提供外帶預約) 推薦好吃的 ＃雞唐揚 ＃炸豬排 ＃限定版炸牛排   貓屋和食 🇯🇵 固定在斗六夜市、虎尾夜市出沒，最遠到大林夜市都吃得到的貓屋和食，白色餐車搭配紅色暖簾，營造出濃濃的日系氛圍，在夜市裡頭特別吸睛，販售的產品是搭配不同沾醬的雞唐揚以及可樂餅。 現點現炸的雞唐揚麵衣薄薄一層，新鮮多汁的雞腿肉沒有太過多餘的醃料味道，搭配Q比美乃滋或是蜂蜜芥末都好吃，點綴的青蔥香氣十足也是這份雞唐揚的亮點之一。不容錯過的還有貓屋和食的起司可樂餅，內餡單純只有薯泥和起司，讓人每一口都專注在綿密薯泥和起司的濃郁。 推薦好吃的＃蜂蜜芥末雞唐揚 ＃Q比美乃滋雞唐揚 ＃起司可樂餅   全州韓二石 豆腐 · 石鍋專門店 🇰🇷 全州的韓式炸雞一份有兩隻小腿、兩隻小翅和少許的炸年糕加醃蘿蔔，酥脆的外皮裹著鹹甜微辣的濃稠醬汁，令人吮指回味，所以每回來全州用餐，我和朋友除了一人一份起司豆腐鍋之外，一定都會再加點一份韓式炸雞來分享，甚至有時候我也會自己來外帶韓式炸雞回家吃，就知道它有多大的吸引力了！ 到處都有分店的全州韓二石，雖然是連鎖店，不過餐點品質都有維持一定的水準，像我自己吃過斗六、虎尾、嘉義三家分店，吃到的口味幾乎沒有差異。(全州的韓式炸雞骨頭部分會有紅紅的，也許有些人會擔心炸不熟，我自己吃了那麼多次是沒問題，請斟酌參考囉！) 推薦好吃的 ＃韓式炸雞 ＃起司豆腐鍋   元町蓋飯 🇯🇵 元町蓋飯位於虎科大旁中正路上，平價又可以免費加飯的元町深受許多虎科學生的歡迎，店裡除了蓋飯之外也有烏龍麵、鍋燒意麵和壽司等餐點，價格都在百元內。炸雞蓋飯是最近推出的隱藏版餐點，不在菜單上，想吃的話要另外跟店家點。元町的炸雞外酥內嫩，肉汁又多，每一塊都份量十足，搭配的特調醬汁清爽開胃，想吃飯的時候就點炸雞蓋飯，想吃麵的時候就來一碗泡菜豬肉麵加上單點炸雞。 推薦好吃的 ＃炸雞蓋飯 ＃綜合壽司   胖老爹美式炸雞 🇺🇸 胖老爹是今年爆紅的連鎖美式炸雞店，炸皮超酥脆吃起來卻不會覺得油膩膩，在虎尾和斗六都有分店，虎尾店靠近虎科大，地點在林森路上靠近虎科天橋，店內有五、六個位置可提供內用，炸雞現點現炸大概需等候10-20分鐘，可事先打電話預約，除了美式炸雞外也有雞排，價位比肯X基便宜不少。 推薦好吃的 ＃炸雞 ＃炸雞排   肯得利香雞排 🇹🇼 肯得利香雞排是虎尾老字號的攤子，營業時間從上午十一點一路賣到晚上十一點半，以前斜對面有家龍之海唱片行，所以許多人也喜歡稱呼它龍之海雞排或龍之海斜對面的雞排。肯得利賣的炸物種類很多，除了基本款的雞排、鹽酥雞之外，炸地瓜薯條、炸米血、濕米血(有加醬料的炸米血)、炸香菇等也都很受歡迎，前陣子還推出炸虱目魚柳，是虎尾在地非常有人氣的炸物攤。 推薦好吃的 ＃無骨鹹酥雞 ＃炸地瓜 ＃炸米血   丸勝日洋食 11:00-20:00 (14:00-17:30休息) 每週一、二公休 斗六市三民路39號(長興圓仔冰對面巷弄裡) 0966-891495 店內座位有限，不提供預約訂位，僅提供外帶預約 貓屋和食 (三) 斗六成功夜市 ，星期四公休 (五) 虎尾夜市 (六) 斗六人文夜市 ，星期日公休 (一) 嘉義大林夜市 (二) 斗六人文夜市 全州韓二石 豆腐 · 石鍋專門店  全州虎尾店 11:00 – 21:00 虎尾鎮信義路32號 (虎尾圓環附近) 05-6321999 全州斗六店 11:00 – 21:00 斗六市中堅西路226號 05-5332299 全州北港店 11:00 – 21:00 北港鎮民享路23號 元町蓋飯 11:00 – 20:30 週六公休 虎尾鎮中正路336-1號 05-6324397 胖老爹美式炸雞 胖老爹虎尾店 16:00 – 23:00 (六日14:00開始營業) 虎尾鎮林森路二段204號 胖老爹斗六店 14:00 – 23:00 斗六市民生路6-1號 (鎮西國小附近) 肯得利香雞排 11:00 – 23:30 不定期公休 虎尾鎮林森路和正義路交叉口 0916-724001