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埔里的肉圓店少說有十家左右吧~ 好多都是開的好久的老店。談起肉圓，我想大家都各自有自己的擁護者，今天要介紹的這家阿開肉圓在網路上雖然沒那麼有名氣，但很多人都是從小吃到大，拉拉這回吃過後也覺得阿開肉圓的肉圓不輸給其他知名的肉圓店。用餐的時候正逢暑假，遇到好多人返鄉都特地再過來回味一家故鄉的美味。聽到店家與來客親切地噓寒問暖，感覺好令人溫暖呢！和埔里大多數的肉圓店都一樣，雖然有額外單點的湯品，但桌上都會附上一大壺的大骨高湯。先將Q彈的外皮吃掉，內餡留下加入高湯，又是美味的另一種吃法。 埔里必吃小吃 阿開肉圓 第三市場周遭的四十年肉圓老店 地址：南投縣埔里鎮南盛街41號 電話：049-2986964 營業時間：09:30-20:00 阿開肉圓就位在埔里的第三市場外圍，旁邊也是家很傳統的麵包店，裡面有販售秤重販賣的巨大版台式馬卡龍(大的小西點)。 這家四十多年的老店已經由第二代接手，看到忙進忙出的都是年輕人。而老人家已經做”阿祖”，在一旁含飴弄孫啦~ 阿開肉圓的肉圓都是當天現做，先清蒸過後再下鍋油炸，客人點單後再熱呼呼起鍋。要不要加香菜與蒜末在點單時就要一併告訴店家喔~ 一顆肉圓35元，其實吃巧不吃飽。對拉拉而言若只吃一顆當正餐，約1個小時左右就會肚子餓了。所以我都是當午茶點心，偶爾下午茶不喝咖啡吃蛋糕，來巷弄裡找傳統美食吃肉圓也很不賴。 和許多店家會添加粉紅米醬的肉圓不一樣，阿開肉圓是白色米醬配上醬油，愛吃辣的拉拉還會加上一些些桌上的辣椒醬。先用剪刀剪成小塊裝的肉圓皮很Q，豬肉塊肥肉參半，還有很多拉拉很愛方塊狀的脆筍。在埔里吃肉圓記得先把皮吃掉就好，將中間的餡料留下來。然後毫不猶豫地拿起桌上的水壺將大骨高湯到進碗內，大骨湯味道很淡清爽，配上較重口味餡料剛剛好。裝肉圓的碗較淺，拉拉加了兩次湯，一乾二淨的全部吃光光。 埔里的美食小吃真的好多，超多在地人擁戴的阿開肉圓名不虛傳的好吃，推薦給大家喔！ ➡ 其他埔里好好吃的肉圓 小吃推薦 🙂 施家肉丸 晚來就賣光 🙂 超人氣小吃 阿菊肉圓 好吃肉圓 兩種吃法 🙂 超人氣小吃 你我他晚點臭豆腐 阿甲肉圓 🙂 埔里美食 在地特色小吃 餐廳 異國料理 早午餐 咖啡館 素(蔬)食料理懶人包 全攻略 快按讚加入拉拉粉絲頁 獲得最新好吃好玩資訊喔! 拉拉 隨性 隨意 走走看看