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杏屋乳酪蛋糕(爆漿乳酪蛋糕) 如果今天有人要請我吃蛋糕 問我想吃什麼蛋糕? 巧克力的 草莓的 慕斯的 戚風口感的 還是海綿口感的? 我會說 我最想吃的 是起司口味的 最喜歡重乳酪蛋糕了!! 好喜歡那樣綿密的口感 香濃的滋味呀~ 而起司蛋糕吃過不少家 真的能讓拉拉難以忘懷的不多 今天 要介紹的這家杏屋乳酪蛋糕 就是讓人想念的其中一家 記得當初 從朋友的格子裡 看到杏屋乳酪蛋糕時 就為那樣綿密爆漿的口感著迷 默默收進必訪清單了 只是…自己不知道為什麼好忙 每次到台中都來去匆匆 實在真的很難與朋友好好個逛個街 坐下來享用個下午茶 不過 沒關係 現在除了到店享用 也可以宅配啦(轉圈圈~) 不得不說 杏屋乳酪蛋糕的包裝真是太有質感 就和網路上看到的店面裝潢一樣 是很清新木質的風格 不華麗的質感包裝 再用個麻繩繫上口味資訊 可愛的小老鼠-小杏 為你介紹這盒乳酪蛋糕的口味 今天 為您獻上的 是招牌-一個人 原味與小黃燈 南瓜 杏屋乳酪蛋糕 每一個都是5吋的大小 吃過它的口感後 會覺得 這樣的份量與大小 還真是拉拉可以一個人想獨享 一個人就可吃光光的!! 杏屋乳酪蛋糕很貼心 盒蓋一打開 就是刀叉盤子 不過 拉拉反倒希望他附上的是個小湯匙 因為 用湯匙挖著吃 更加美味好吃! 杏屋乳酪蛋糕的包裝很有巧思 跟隨包裝的每個小細節 步驟 就可以見到乳酪蛋糕的真面目囉! 一個雪花般的 一個黃澄澄的 5吋的大小很小巧可愛 大家可能不清楚5吋是多大 一般乳酪蛋糕多半是6吋喔~ 所以 5吋還比六吋再少了一圈 (這樣比較好想像了吧?) 輕柔的感覺 就很像拉拉在日本看到的蛋糕 不華麗 但看起來相當單純美味  最外層像雪花般的部分 是研磨過的海綿蛋糕粉 蓬鬆細軟 中間 則是如同半熟蛋糕一般口感的輕柔乳酪餡 吃起來 就像吃軟質乳酪那樣讓人著迷 底層 則是相當濕潤軟綿的乳酪海綿蛋糕 主打來自北海道道南地區的奶油乳酪 以榨乳後120分鐘迅速製成的奶油乳酪 100%純鮮乳 只有一般奶油乳酪的1/3乳化劑與鹽分 口感與滋味相當純淨 這滋味真的很難以形容 需要自己去體會呀~ 南瓜口味的小黃燈 有著的 就是最天然美麗的南瓜黃橙色澤 像是將整顆南瓜的精華全部融入乳酪蛋糕體內 每一口的每一口 都有著南瓜香與乳酪香 有些不愛吃南瓜的小孩 就用這個乳酪蛋糕餵他吧! 我想 一吃就會愛上這樣的好味道的 缺了一小角的小黃燈 這樣看著  突然讓拉拉想起小時候玩的電動遊戲(小精靈) 整塊蛋糕體 就這樣很滑順的入了嘴 柔軟細綿到幾乎不需任何咀嚼 就這樣含著 讓它隨著嘴內溫度化開 最後迸發出極為香濃的奶香 乳酪起司香 雖然從最外層的磨細海綿蛋糕粉 到中間的乳酪蛋糕 再到最底層的乳酪海綿蛋糕體 三種不同滋味與口感交織 但相當有整體性 口感非常柔和 輕輕柔柔的化口 卻又滋味濃郁的讓人滿足 一個人就可以獨享的好滋味 其實 用刀子切成小塊顯得做作 直接拿根湯匙 大口大口地挖取 才是滿足>///< 偷偷說 其實 這樣的美味 會讓平時也很大方的你變的小氣起來 好想要一人獨享 一口都捨不得分給別人啦~ 杏屋乳酪蛋糕 官網: http://www.mousecake.com.tw/ 臉書: https://www.facebook.com/singwucake/timeline 電話：04-22521684 地址：台中市西屯區黎明路二段885號 營業時間：每日11:00~20:00 按讚加入拉拉粉絲頁 隨時掌握最新好吃好玩資訊喔! 拉拉 隨性 隨意 走走看看