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很久不吃肉包的我，這回被草屯的味中口手工包子饅頭專賣店吸引到了。其實味中口包子饅頭在埔里也有分店，就在郵政總局附近，不過距離拉拉住的地方比較遠些，一直都沒嚐試過。這回受邀直擊草屯總店，才發現與它真是相見恨晚。趁熱吃整個爆漿的起司肉包香濃夠味；辣味鮮肉包香辣帶勁；竹筍鮮肉包的筍丁根本是巨無霸筍塊，又甜又脆超好吃；香菇鮮肉包選用一定等級的厚實大香菇，一整個香菇味兒不平凡的好吃！還有許多其他口味的包子與饅頭還沒嚐試到，下回再買來與大家分享。味中口包子饅頭店讓以往不愛吃肉包的我，對肉包的態度徹底改觀，大力推薦。 味中口包子饅頭店(草屯/埔里) 老麵發酵 手工製作 巨無霸筍包 起司肉包 辣味鮮肉包都好吃 味中口包子草屯店就位在草屯的中正路上，旁邊是個中油的加油站很好認。來加油順便買個包子饅頭路上當點心、或是回家當早餐，似乎是個很不賴的選擇。而味中口包子饅頭店超厲害的每天提供約20種的包子饅頭供顧客選擇，有包餡的肉包也有芝麻包與素菜包，還有許多口味的甜饅頭與蔥花捲。早餐不知道吃什麼沒關係，來顆包子+豆漿/紅茶/奶茶，吃得飽又不用花大錢。 一進門就看到滿滿剛出爐的包子與饅頭，而再往裡面走一些，工作人員的手都不曾停歇，不間斷的處理麵皮與包餡。看來味中口包子饅頭店頗受當地居民歡迎，每天需要出爐極大的量才有辦法供應需求。 師傅們的手勢超熟練，沒幾秒鐘就包好一顆漂亮的包子。而我被那厚實且個頭不小的香菇吸引而駐足。 詢問師傅後才知道，他們嚐試了許多家的香菇，最後在新社的菇農那裏找到這極佳品質的香菇。每朵香菇都有著厚實飽滿的好口感，且保留著香菇的香濃氣息與甜美滋味，和肉包最為搭配。我貪嘴的現場拿起一顆乾燥的香菇就往嘴裡送，果真好味道。 現場挑了六款我最有興趣的口味來試試，大家就來看看我的簡單心得分享吧~ 圓圓滾滾而上面有幾顆芝麻顆粒的是可愛的芝麻包(20元)，挺喜歡芝麻的我只要看到有芝麻口味都忍不住想點。 切面的芝麻內餡雖然看起來不算飽滿，但實際吃起來卻挺剛好。芝麻餡不過乾、不卡喉也不會太過甜膩，包子體熱熱吃時鬆軟好入口，還帶點淡淡的奶香。 起司饅頭與黑糖起司饅頭皆20元 味中口的黑糖饅頭不是很深的那種顏色，而是黑糖本身該有的淺褐色，也不會有超濃郁的黑糖香，吃起來反而是淡淡而耐人尋味的黑糖味兒。它們家的黑糖饅頭選用台灣的寶山黑糖製作，不添加香精與色素，讓人吃起來更安心。 喜歡黑糖的朋友建議可以直接買黑糖口味，吃起來會是淡淡的黑糖甜味兒配上香濃鹹香的起司。 香菇鮮肉包 25元 剛剛介紹的厲害香菇出現了，這回吃到味中口包子饅頭的每一款肉包都有飽滿的肉汁超juicy。所以若你拿到的是剛出爐的肉包，吃的時候可要小心啦~ 厚實的香菇口感超好，肉汁與香菇的香氣並進，香菇果然是左右香菇肉包好吃的關鍵呀~ 起司鮮肉包 25元 這款厲害了，我從沒吃過起司與肉包結合在一起，沒想到半融的起司與鮮肉的肉汁竟然如此搭。我小心翼翼的拿著裝著滿滿起司肉汁湯汁的包子皮，光吃切下來那一小角，就覺得超級好吃~ 特製辣味鮮肉包 25元 似乎不常吃到辣味的肉包，一吃之下頗為驚艷。混合了兩種辣椒的香氣與辣度，愛吃辣的我吃起來是小辣。多了辣度的肉包吃起來比尋常肉包更涮嘴，看似平凡的它，會讓愛吃辣的朋友一口接著一口喔！ 竹筍鮮肉包 25元 拉拉還是第一次看到如此巨大的竹筍塊出現在肉包裡！一般的竹筍肉包頂多是將竹筍切成小丁狀，隨意散佈在肉餡中增添口感。但味中口包子饅頭的竹筍好大一塊，而且完全吃的到竹筍的甜脆好滋味。這竹筍鮮肉包也太厲害，除了竹筍又大又好吃之外，這麼好吃的大筍塊還不只一塊，拉拉這顆筍肉包裡就有兩塊呢！很喜歡這大筍塊咬下去後溢出的鮮甜滋味，這樣吃筍肉包太過癮了~ 有人跟我一樣吃肉包的時候其實最喜歡的是吸飽肉汁的肉包皮嗎？其實原本怕吃肉包，是因為怕吃到一整顆的肥肉感。但這次吃味中口包子饅頭店的肉包沒有這樣的困擾，選用豬後腿肉做成絞肉，肥瘦比很剛好。吃起來不會太油膩也不會太乾澀，更是驚豔於他們能將鮮肉與這些食材激盪出好不一樣的火花。 味中口包子饅頭店還貼心地教你們回家後該如何保存與加熱，想買回家做早餐或做點心的朋友，這可看仔細了。手工製作的包子饅頭因為不含防腐劑，冷藏只能放三天而冷凍可以存放兩個星期。用電鍋加熱時，冷藏約12分鐘、冷凍20分鐘，時間到即可取出食用，久悶太久的話底部會乾硬喔！ 以前不愛吃肉包，只愛吃包甜甜餡包子的我，這回被味中口的手工包子給征服了。無論是有著碩大筍丁與香菇的筍肉包與香菇肉包，還是加入香濃起司與嗆辣辣椒的起司肉包與辣味肉包，都相當好吃大推薦呀~ 如果懶得跑這麼遠買，他們也有宅配服務喔~產品全程使用冷凍低溫宅配，30顆內運費180元/80顆內運費220元/訂單滿3000元免運費，可以樓上揪樓下一起來團購。 味中口包子饅頭店 草屯總店 地址：南投縣草屯鎮中正路878號 電話：049-2303651 營業時間：07:00-21:00 埔里店 地址：南投縣埔里鎮南昌街266號 電話：049-2992712 營業時間：07:00-21:00 ➡ 其他草屯也挺喜歡的美食 餐廳 🙂 草屯日式料理 京すし手作割烹餐廳 生魚片丼飯 定食 好吃推薦 🙂 仰光泰式料理 平價實惠 兩人也可以吃的多樣飽嘟嘟 好餐廳大推薦!! 🙂 60#cafe 稻田裡的咖啡館 徐徐微風 漫步田埂 🙂 石頭日式炭火燒肉 燒肉蝦子海鮮 日式小菜吃到飽 同學會聚餐餐廳大推薦 ➡ 南投民宿推薦 🙂 微笑58民宿 純白建築一抹藍的地中海風格 廣闊綠地與自然微風相伴 快按讚加入拉拉粉絲頁 獲得最新好吃好玩資訊喔! 拉拉 隨性 隨意 走走看看