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  在和壽司用過餐之後   雖然當天下午兩點 颱風將會最接近台灣  但不信邪的我  仍然覺得 台中不太會下雨  應該沒問題  還是鐵下心預訂了這家一直來探訪  享用下午茶的明森宇治抹茶 結果  我們在大風大雨下  緩慢前進走向尚德店  打開門時  腳丫子都已經在鞋子裡游泳 頭髮上還有水珠  不斷順著髮稍滑落 幾縷髮絲散落於額前  半邊身體被雨水打濕  整個超級無敵狼狽  ( 但還是為了期待已久的下午茶  拚了 ) 外面是一棟白色的漂亮大房子 左邊有漂亮的旋轉梯轉上二樓  但下雨所以我沒上去看看 店內是屬於日式和風風格 來店用餐的客人也都隨著店內靜謐的氣氛 變的輕聲細語  讓人得以享受這寧靜的午茶時光 每張桌子之間的間距剛剛好 不會過度擁擠 因為到店時下著大雨  故店內大約坐 8 成滿 也不會限制兩個小時用餐 我那天和友人相談甚歡  聊了三個多小時才離開 入座後  服務生會送上冰水與也走和風路線的菜單 下午茶時段 飲料和甜點可任選各擇一 250 元 我覺得每種日式風味小點 看起來都超美味阿  超想每種都來一份 ( 什麼時候才能什麼都不顧忌    豪氣的說  每種都上一份吧   ) 京都和風鬆餅  180圓  有紅茶和抹茶兩種口味可以選擇 (  兩種感覺吃起來都會好美味阿~ ) 看起來有沒有超級像會在京都吃到的 道地抹茶風為的漂亮甜點 京都與治茶點  三個一組 90 圓 一滴油也沒有加的清爽和菓子 純粹只用高品質的京都宇治抹茶手工製作 裡頭還加入了一層軟香紅豆餡  送上桌時  服務人員親切的交代 等五分鐘回溫後再吃  可以吃到最佳口感 吃的時候要用手拿著吃才不會散開  精緻的小點  取用時必須小心翼翼 像呵護玻璃娃娃樣細心  碰觸到齒貝隨即碎成細小粉末 入口如雪花般隨即化開  不甜不膩 細緻又充滿茶香的口感  不愧是店內招牌小點 充分感受其入口即化的清香  讓人回味不已 店家以海藻糖取代傳統砂糖 讓享用美食的同時 對身體也不會造成負擔 咖啡抹香露  ( 冰 ) 160圓  ( 左 )   抹茶拿鐵  ( 冰 )  兌換 剛送上來有漂亮的三層分層 但我抓不到好的時機拍  想喬一個漂亮的位置與角度 結果亂動的後果  就是分層不見啦 ~ 店員貼心的交代  喝之前需要先攪拌 雖然很捨不得破壞這麼漂亮的分層 但為了入口後的美味  還是要狠下心來阿~ 抹茶香味很香  第一次喝到將抹茶  咖啡  牛奶三種加在一起 整體感覺很融合  帶有抹茶的香氣  咖啡的微苦 店員說  甜度是微甜 不用特別調整 但我還是喜歡苦味再稍多一些的口感  如果下次再點 我應該會在甜度上做些要求吧  京都和風鬆餅  180圓  有紅茶和抹茶兩種口味可以選擇  想說抹茶是店家招牌  宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞  明森引進品質最優良的日本茶  想必抹茶香氣一定不同凡響 我很喜歡這種厚實的鬆餅  不喜歡那種雞蛋糕軟軟的鬆餅 明森的鬆餅厚實 ( 雖比米朗琪還差了那麼一點點 )  但也在水準之上喔 光拿起來  湊在鼻子前面聞  就可感受到那種天然而濃郁的抹茶香氣 外皮酥脆  內層綿密的鬆餅  搭配特製冰淇淋和香軟的紅豆   驚奇口感  濃郁的抹茶香  令人久久難已忘懷 所有抹茶製品皆為店家自行製作  就連冰淇淋也不例外 採用日本進口抹茶粉所製作的抹茶冰淇淋 抹茶香氣十足  配上一粒粒酥脆帶有稻穀香的玄米  真是完美阿~ 店內每一項抹茶製品都感覺的到店家的用心與真才實料 每一樣產品的擺盤和圖樣都精緻的像藝術品一樣 雖然價格不貴  卻讓人有備受款待 享受宮廷貴族下午茶的舒適感 ~ 店名：宇治抹茶專賣．明森Ⅱ館(尚德店) 地址： 台中市北區尚德街2號   (看地圖)