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團購宅配美食 Mess maker 蝦攪和 你也很愛吃蝦子嗎? 但你也是個不大會料理蝦子的人嗎? 嗚~ 拉拉愛吃蝦 但其實不大會料理蝦 頂多 就是蔥蒜切一切 炒大量的胡椒做胡椒蝦 不然 就只會川燙 然後沾著哇沙米醬油一起吃 然後…沒步了 哈 我就只會這兩種  這回 接到Mess maker 蝦攪和 體驗到五種口味的蝦子 這才知道 原來蝦子也有這麼多煮法 也才知道 冷凍即退即食的蝦子也可以這麼好吃 到底有什麼樣的秘訣呢? ” 安心食品 ” 為Mess maker蝦攪和的首要宗旨 既不用已浸泡綜合磷酸鹽發泡過之白蝦 也不用可能會破壞營養成份之烹調法 相對於熱炒店的大火快炒、高油、高鹽的烹調法 Mess maker 蝦攪和採用冷泡的無油、無煙較為健康的作法 而Mess maker的白蝦 來自於與自然共生的生態養殖 堅持不用藥 將白蝦與多種益生菌與活藻一同養殖 原來是這樣健健康康 快快樂樂成長的蝦子 難怪這麼好吃~ Mess maker目前沒有門市店面 訂購方式全部都是透過 官方 FB 下單喔! 一開始推出的有五種口味 科爾特斯老薑澄香冷蝦 泰式柬喬莞甜蝦 養生藥膳醉蝦 冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 泰式打拋酸辣蝦 聽名字 是不是覺得有些饒舌  翻成中文就是口味很多變 有台灣人常吃的醉蝦 還有異國風味 像是泰式酸辣的 或是清爽點 帶點檸檬梅子清香的 每種都好吃 冰在冷凍庫約可冰一個月左右 不過沒有防腐劑的食物還是盡快吃光最好 一般常見的解凍方式是流水解凍法 或是冷藏解凍法 拉拉習慣採用冷藏解凍法 隔天中午要吃的話 前一天就先把蝦子從冷凍庫移到冷藏 其他飯菜都煮好後 就可以直接從冷藏取出裝盤啦~ 這天晚餐時間 因為有位朋友要來作客 拉拉白天時就將兩盒Mess maker的蝦子放到冷藏退冰 然後晚上煮個薑母鴨 炒個青菜 燙個麵 隨便擺一擺 四個人一起吃 看起來就一整個很彭湃 科爾特斯老薑橙香冷蝦 吃的時候可以感受到濃濃的橙香 這口味的Mess maker對於拉拉來說很新奇 雖是冷凍退冰即食的白蝦 但蝦子的鮮甜滋味都還保存著 真的很厲害! 泰式打拋酸辣蝦 這款是重口味 愛吃泰式料理 愛酸愛辣的拉拉心中的第一名 彷彿到了泰式餐廳享用泰國料理那般 就是那樣專業又熟悉的滋味~ 敢吃辣的人一定會愛死它 但不敢吃辣的人可能會邊吃邊喝水 一邊喊好辣 一邊又不自覺得再夾起一尾繼續享用~ 這醬汁調得真好 很有層次 很豐富 蝦子以冷泡方式泡在醬汁中 很有味道 又依然保持良好口感 剩下的醬汁拌飯拌麵都超好吃 拉拉當晚就直接燙麵拌醬汁 一丁點都不浪費呀~ Mess maker 的白蝦 每尾都狀態相當良好 就算是重口味的調味 蝦子依舊吃得出新鮮與鮮甜 蝦殼也好好剝 可以很輕鬆地吃到一整尾完整的鮮蝦呢! 由於真是吃的太飽 蝦子表現又太搶眼 最後 這一大鍋薑母鴨還剩下不少 隔天再繼續吃  中午有時忙 懶得煮 臨時又想吃頓好的 Mess maker 蝦攪和的冷凍鮮蝦就好好用 這天 我只是臨時真的很想吃好吃的 想吃蝦子 所以根本來不及前一天從冷凍移到冷藏解凍 所以 我就吃飯前一個多小時 把蝦子放到室溫 然後 燙些青菜當底 就這麼迅速上桌了  泰式柬喬莞甜蝦 這道也是醬汁很適合拌菜拌飯拌麵的好料理 拉拉很愛綠咖哩 在家也很常煮綠咖哩料理 你也很愛綠咖哩嗎? 綠咖哩 椰奶 椰糖 蘋果汁結合在一起 甜味中和了原本很辣的綠咖哩 變得更加順口好吃呢! 養生藥膳醉蝦 這道 應該是台灣人最能輕易上口的口味 拉拉一直很喜歡吃醉蝦呀~ 淡淡甜甜的紹興酒香 當歸枸杞香配上鮮蝦的鮮甜超合拍 朋友不敢吃辣 五種口味中最喜歡的就是藥膳醉蝦了 冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 炎炎夏日 吃這道蝦料理超級清爽開胃~ 加入了檸檬汁 梅子粉一同浸泡 檸檬清香 梅子微酸又甘甜 這是朋友第二喜歡的口味   好喜歡Mess maker 蝦攪和的冷凍即食蝦料理 一盒十隻 五盒五種口味 每尾白蝦都新鮮好吃 讓人對於冷凍的蝦子也能保有如此好口感與新鮮度驚豔 非大火快炒或油炸 而是採用冷泡這更為健康的料理方式 在家中上菜 或是宴客 也可以很方便有面子呢! 你看看 你看看 是不是每尾都令人吮指回味呢?!   Mess maker 蝦攪和 FB:https://www.facebook.com/messmaker Mess maker 訂購單 請點     按讚加入拉拉粉絲頁 隨時掌握最新好吃好玩資訊喔! 拉拉 隨性 隨意 走走看看