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六夜祭位於南京三民站附近的日式居酒屋（地址：105 臺北市105台北市松山區南京東路五段53-1號1樓）。人均消費約500-1,000元，推薦肉豆腐、鹿兒島薯條，六夜祭菜單見文末。 居酒屋起源於江戶時代，酒舖經營者為讓客人在買酒後可以當場飲酒，所以提供一些簡單的菜餚，就開始有這樣的雛形。 六夜祭於2020年十月開幕，六夜祭官網在此（官網連結）。2021年初利用歡慶新年作為藉口，來到南京三民這邊與友人們共享大餐，友人說六夜祭融合「新日式居酒館」、「日式道地祭典」、「日本夜市」三種不同的元素，來創造不同的品酒氛圍。店內不大，但有包廂可以使用，大概可以容納30人。 小弟有點晚到，所以到的時候，友人已經都點好菜和酒了，我絕對不是故意的。 六夜祭停車不太方便，所以在官網看到這個也註記一下 圖片來源：六夜祭官網 天孫降臨（1200元） 去的這天剛好天氣正冷，所以我們點了燒酒「天孫降臨」。這支燒酒的公司出自神話的故鄉：宮崎縣高千穗，而且好像有得到日本熊本國稅局酒類評鑑會本格燒酎部優等賞受賞。因為燒酒其實是像威士忌等的蒸餾酒，所以喝起來還是會嗆，反而是清酒「一滴入魂」有吸引我，下次想來試試看。   肉豆腐（160元） 老闆和友人大推的料理，豆腐是比較厚實的那種，要把肉和豆腐一起吃，更能添加風味。說這麼多，配酒不就更有風味了嗎？（歪頭）   鹽蔥牛舌（120元） 不知道該怎麼形容六夜祭的牛舌和其他餐廳有什麼不同的地方，但就是簡單的美味。 泡菜炒豬肉（160元） 這是一道標準的韓式食物，不需要過多的調味，是不太會失手的一道料理。雖然搭配美乃滋很罪惡，但讓辣味更溫和、肉質更滑嫩，成為值得推薦的一道菜。 鹿兒島薯條（140元） 這道和之前市面上熱賣的有點不一樣，他的賣點就是上面撒很多酸酸甜甜的粉，柴魚的味道也相當明顯，我們連續點了兩盤，蠻下酒的，圓圓的肚子覺得幸福，一定要趁熱吃才好吃。   戀柱竹輪冷菜（150元） 竹輪和一些涼拌菜，不要問我為什麼叫做戀柱，我猜老闆也沒有什麼原因，反正我也是有「鬼滅之刃」就推。   這次很可惜還有些菜沒有點到，例如玉子燒、明太子山藥等，只能期待下次再訪了。還有一些其他的菜色，雖然也蠻好吃的，但就不另外介紹了。 串燒： 炒烏龍： 也有美乃滋的唐揚炸雞： 六夜祭的菜單在此，供有興趣的朋友參考。如果想知道更多的美食資訊，歡迎加入粉絲團（連結在此）來得到最新訊息，也歡迎在留言告訴我更多你的口袋餐廳！