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  一蘭拉麵應該是台灣知名度最高 爭議也最多的日本拉麵了 很多人說一蘭是日本必吃 也有人說它很普隨便一間都贏它   我自己是滿喜歡吃的 幾乎每次去日本都會吃一下 尤其一蘭是24小時又是連鎖店 行程上真的抽不出時間 也會睡前出去吃一下消夜哈哈   一蘭拉麵來台灣後不但人潮洶湧 而且短時間內就在距本店300公尺開了分館 這次就趁去台北時去朝聖了一下台北一蘭~     一蘭拉麵台北本店-新光三越信義新天地A11   到現場時會看到有人在排隊 但別跟著排，要先到門口抽號碼牌 號碼牌上會有QR碼可以掃 等到號碼快到時才能到這排隊等候入內用餐   抽的時候機器就會顯示要等多久 我們中秋連假期間午餐時段來的 要等大約2小時~~~~ 實際等候時間跟預估的差不多     排隊等候入內時 要同行用餐的朋友 一定要全部到齊一起排隊 不然可能會被拒絕入內哦!     一蘭拉麵菜單   一蘭只有販售豚骨拉麵 但能依照個人口味調整湯頭濃淡、麵條硬度等等 所以每個人都要寫一張 寫完入座後放在桌上等服務人員收走       點餐單   其實這張是在東京上野時拍的 但所有分店的內容都是一樣的   ❤ 一蘭拉麵日本東京原宿店用餐心得 （在日本到處吃但沒有每間都寫~~   一蘭對我來說是越來越好吃 因為越吃會越知道自己喜歡的是怎樣的口味 我現在口味濃淡和油濃郁度都是選最濃的 蒜泥也是加到緊繃 蔥跟叉燒已經含在內不用另外加價 赤紅秘製醬汁是會辣的 以前能吃到5倍 但現在2倍就會流鼻涕了哈哈 麵條我喜歡普通硬度 但也有朋友喜歡吃超硬 我有一次點”硬”就吃的有點痛苦 所以一蘭好不好吃，有時也取決於對自己的了解程度     到店內還要再排一下隊伍 等待座位空出來 有提供兒童座椅 帶小朋友來也很ok呦!     座位就是一蘭很有名的邊緣人式座位 一個人用餐也舒適自在       入座後把剛剛的點菜單放在桌上 稍等一下服務人員就會收走 左上有水龍頭但今天壞掉了 這杯是店員從前方小窗口送來的     追加點餐   如果吃不夠或想加點其他東西 座位左邊有掛了追加單 如果想吃看看不同硬度的麵條 我覺得追加是很不錯的方式 不過前提也是要吃得下啦~       一蘭精選配餐   感覺好像是一個優惠套餐 但其實沒有 對照一下追加單 其實跟分開點價錢是一樣的     一蘭拉麵 $288   吃拉麵的話我口味比較重 下面是我現在最愛的比例~   口味濃淡：濃味 油濃郁度：超濃郁 蒜　　泥：1份 蔥：青蔥 叉　　燒：有 赤紅秘製醬汁：2倍 麵的硬度：普通     若問我跟日本的吃起來有沒有差別 我覺得有，而且日本的比較好吃 但沒有說差的很誇張 口味上來說還是很不錯的     叉燒的話這次吃到的比較瘦 但我個人喜歡油花多一點的 這是個人喜好的問題 但在日本吃的時候也一樣 有時會吃到比較肥的 有時候就像這樣是偏瘦的     整碗連湯乾掉的話 就能看到碗底的感謝字 我自己吃比較濃所以湯不會喝完 男友很喜歡一蘭拉麵 他湯頭都是選普通 但他每次都會連湯喝完~~     話說我們入座後男友就跑去上廁所 台北一蘭出餐速度滿快的 回來時麵已經上桌 而且放了一張這個 覺得非常貼心!!     一蘭招牌的的赤紅秘製醬汁和湯頭醬汁 即使已經開始展店到海外 烹調製作方式還是只有四名職員知道 除了商業機密不外流的原則 我覺得也是品質把關的關鍵 雖然實際呈現出來的拉麵 還是會因為各地的天氣、水質有些許差異 但從中也能感受到一蘭對自家口味的堅持     結帳   吃完就拿著結帳單去櫃檯買單 現場工作人員都會協助指引不用擔心     現場也有販售料理包可以自己回家煮 算下來的確是比店內吃便宜不少 不過我對自己的廚藝實在沒有自信     雖然口味上覺得跟日本的還是略有差異 不過還是覺得好吃 價錢上台灣比日本貴約40~50台幣 當作食材運費是還能接受 不過我也覺得若不是像我們一樣 就喜歡這個口味，以台灣物價來說是稍貴了點 畢竟近300元的拉麵卻沒什麼配料 連蛋都要另外點 雖然我喜歡吃但也不會說它是必吃 想嚐鮮的話，不用買機票就能吃到 $50元的價差也還算划算囉!!         一蘭拉麵台灣台北本店 地　　址：台北市信義區松仁路97號 營業時間：24小時營業 電　　話：(02)2758-3868 Google 導航    一蘭拉麵台灣台北本店別館 地　　址：台北市信義區松壽路11號B1(新光三越信義新天地A11) 營業時間：24小時營業 電　　話：(02)2729-9866 Google 導航      相關文章 高雄花店 | 花藝課 自己的捧花自己綁 Wow flower & plant 花好花藝 高雄捧花 東京住宿 | 新橋 First Cabin Atagoyama 膠囊旅館 地點環境都超推!! 台北韓式炸雞 | 劉在錫代言!! NENE CHICKEN 韓式炸雞 超啾西的好吃韓國炸雞 外帶外送都ok~ 東區美食 | 台北 東門甜不辣 大腸麵線、甜不辣、客家鹹湯圓 高雄婚宴場地 | 麗尊酒店婚禮 懶人新娘必須推!!婚顧詩雅超給力~菜色好吃♥ 彌月試吃 | 台中 花鳥川 北海道生乳檸檬千層 水果千層 宅配甜點/宅配美食 四季台安 | 妊娠糖尿病 初篩沒過加碼二驗 糖暈超可怕~喝糖水不要自己去✘ 懷孕初期0-6週 | 發現懷孕前的那些事 備孕、排卵期/驗孕/胎兒週數/預產期計算 孕期日記 | 高雄孕婦疫苗(莫德納)預約、心得、副作用 鳳山接種站路線指引