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  ※此食記文為真實體驗，不是廠商邀稿文，僅供參考※   The Westin Taipei 台北威斯汀六福皇宮10487台灣台北市南京東路三段133號 Tel : +886-2-8770-656   六福皇宮 絲路宴是我們家很常吃的吃到飽buffet，其次應該是響食天堂 第一次吃跟會知道絲路宴這家，是因為當時它有在團購網上出團購卷 沒想到一吃我們一家就愛上了，從此之後這家餐廳變成我們每半年就要吃一次來過癮一下 吃到現在應該有來吃過5次左右了吧，每次都不曾失望過 可惜現在名氣做出來了，也再也不出團購卷了 (搥心肝) 不過這家餐廳在網路上好像好壞評價都有，所以我打算這次話不多說 就直接看我這次的食記文了吧   價目表，說真的不便宜，不過我們有在網路上買票卷 可以享用一個成人只要1000塊還不用服務費的優惠價格   一進門口的美式風格，通常人真的很多才會開放這一區 這次我們安排在這邊，由此可知這天的生意很好 兒童椅是訂位時跟小姐提的，入座時馬上就有一張兒童椅跟兒童餐具 這裡也有每個座位的號碼牌，可以排部分熟食區 就定位而坐時，霖馬上就去拿菜，不到五分鐘服務人員上了這道透抽應該是霖剛才放號碼牌的傑作 可惜透抽帶點腥味，口感不是很好，我吃了一口就沒再碰了 泡菜莫名的很喜歡那碗透抽，幾乎都是她吃的 這孩子真是奇怪呀~ 這裡的飲料跟響食比起來，選擇性就少很多 有提供三種現打果汁，分別好像是西瓜汁、鳳梨汁、葡萄汁   旁邊的飲料只有可爾必思、奶茶、檸檬水   其實也有提供可樂或汽水、咖啡、紅茶、礦泉水等飲料，但這些是你需要跟服務生講 也不知道幹嘛不提供一份飲料菜單給客人知道 之外這裡的啤酒是需要加錢的，跟響食比起來遜色多了   接下來去拿生魚片吃，絲路宴的生魚片水準都不錯 算是蠻新鮮的，通常都是師傅會準備綜合的一小盤讓客人取用   這天提供的生魚片有鮭魚、旗魚、鯛魚….!? 來這裡吃這麼久了，還是第一次看到鯛魚，很想叫師傅幫我重作一份 但又不想浪費時間，算了，就直接拿一份綜合的回去吃吧    生魚片的等級果真都很新鮮，但是吃到那片鯛魚 滿滿的土味在口中散開，讓我吃了一口就吐了出來 在此跟絲路宴的大老們喊話，收費這麼高就不要使用便宜的鯛魚來做生魚片嘛 真是壞了品質，除了鯛魚之外，其他都很好   再回頭看看其他冷盤區，有旭蟹跟不知甚麼貝類的 這些我都沒吃 (全都不是我們的菜)   熟白蝦等級不錯，比響食天堂還好吃   生冷盤有附上許多不同配料、醬汁，供人使用   這裡是冷食沙拉區，也是蠻多不同總菜色 提供非常多不同種醬料與配料，算蠻有誠意的    沙拉區用這樣的方式呈現，感覺蠻衛生的 菜也都很乾淨，看起來讓人覺得舒服 但是說這麼多，我也都沒碰莎拉，怕占到胃空間，哈哈   這次不只能享用吃到飽BUFFET的部分，還有可以每人點一份熟成牛排 / 豬排 等我上桌時牛排已經上來了   不得不說這塊牛排還不是普通的小，應該也有10盎司的量   我們選擇5分熟的熟度，剛好是內裡帶點粉紅色 但是可惜的是，不知是不是鐵板太熱，整塊牛排很乾完全沒有肉汁 吃起來外表乾巴巴，但裡面是有點軟嫩狀態，簡單的來說就是還有待進步 而且上桌竟然沒有主動給我們牛排醬、或是海鹽，我們還得跑一趟去拿   結果吃完牛排後覺得，不妙! 肚子突然飽起來了! 但想到還有一大半的熟食區我都還沒去拿耶! 不得了趕緊再去熟食區看看    因為已經有提供熟成牛排了，所以自助區這裡是給火腿、蜜汁火腿，還有大香腸 三樣看起來都好好吃，可惜剛才已經被牛排塞肚，現在對於肉類沒有太大興趣 所以只單拿了蜜汁火腿來吃，吃起來的感想 : 『嗯，就是火腿。』   在熟食區部分有一些異國風情的料理，有點像咖哩風味 很特別的是這次還有提供米餅   我很喜歡黃色的香料飯，所以看到了都會拿一些拿吃 但沒想到這裡的香料飯口感超級軟爛，好像在吃粥一樣 (到底怎麼煮的?) 米餅口感吃起來像鍋巴，超級硬! 但泡菜以為這是餅乾吃得很開心 結果第二輪去看時，發現米餅有被加入像是鮮奶的汁液在裏頭 所以我剛才拿是吃錯了嗎….? 囧   菠菜吃的也好開心，開心到再表演湯匙特技!   接下來要跟大家介紹印度區，我說印度區這個規劃超級奇怪 藏在整間餐廳裡最隱密的地方，沒走到最裡面還真的不知道有印度區 但我一定要說，來吃絲路宴就一定要來這一區!    還有附印度奶茶，奶香很濃厚，而且還有很濃的肉桂香 如果你喜歡肉桂應該會很愛這印度奶茶 我之前來也一定會來一杯，可惜剛才該死的牛排，快讓我的胃沒有足夠的空間了   印度區不免俗的一定要來印度咖哩，有分牛肉咖哩、蔬菜咖哩、羊肉咖哩 當然我愛的黃色香料飯這裡一定會有，但老實說這裡的咖哩味道還好、香氣沒出來 沒有印度咖哩有層次的風味    還有印度的小餅乾，沒有標示這兩樣小東西叫甚麼名字 但在此我要推薦大家，左邊那盤像洋芋片的，一定一定一定要吃! 這是某次我來這裡無意吃到的，不吃還好、一吃一鳴驚人! 比一般洋芋片還好吃! 而且越吃越香! 要是外面有賣一包這種口味的洋芋片 別懷疑我一定買一箱扛回家!     另外一定要告訴大家，在印度區這裡還有小祕密 而且我一直不知道這個秘密為何店家都不公告不出來 (連牌子都沒寫) 就是在印度區這裡，用像長劍刺穿各種食材，這裡也可以來點菜 (老實說我一直以為這個是裝飾品，誰知道是可以點的菜呀!)   不要懷疑，這裡都是可以點的，有大蝦、雞腿、烤餅等，要吃跟印度廚師說 他們就會拿下來幫你烤，等五分鐘後再來拿就可以了   印度區的烤大蝦也是我來這裡必要吃的，實在是太、好、吃、了! 蝦子的甜味在口中會瞬間散開，超甜! 應該是用獨家烤法讓整個香味散出來   另外的烤雞腿也是把雞肉的甜味整個引出來，好吃呀!   再走到另外一區熟食區，一般吃到飽都是用擔仔麵來當麵食 這裡是用星馬道地LAKSA，有點酸辣口味，還蠻好吃的!   另外還有熟食的海鮮區，提供烤魚、透抽 (應該就是剛才吃的…) 因為家裡就是賣海鮮的，這部分我也都沒點   接著轉戰甜點區，看到有師傅當場現做可麗餅 可麗餅很夯喔，人多的時候真的要排隊等一下子   可惜可麗餅沒有令人太大驚豔的地方，口味普普 點一份大家嘗鮮就好，免得浪費肚子裡的空間 麵包區，來這裡吃這麼多次，從來沒有拿過一次麵包 倒是有拿給菠菜吃 (小孩子吃麵包比較方便)，她對於這裡的麵包還蠻捧場的 但身為大人的我沒吃過，所以不予置評，但說真的，它的麵包擺陳方式蠻好看的   冰淇淋，這裡的冰淇淋不是甚麼大牌子 應該是裡面的甜點師傅自己做的，據螞蟻霖的說法口感普普 口味也不是很多，這點是比較可惜的   冰淇淋可以用杯裝、夾心餅乾裝、或是餅乾桶裝 不過記得以前還有服務人員製作聖誕過，現在不知有沒有被取消      旁邊還有很多裝飾冰淇淋的小甜點，麥片、mm巧克力、雷根糖都有 只要有這些東西小孩子就很開心了   接下來要介紹重頭戲，就是甜點區，不得不說它們的甜點區真的很強 你看看，甜點區的擺設像是珠寶盒一樣，而且別懷疑，裡面的甜點都是可以無限拿的   每次來我一定要來拿個杯子蛋糕，因為每次的杯子蛋糕的造型都不一樣 這次來竟然是迪士尼公主系列的公主蛋糕，超級可愛、可愛…!! 相信這一個杯子蛋糕在外面一個也要90塊錢起跳 而且口味比外面賣的還好吃─!! 來這裡不要錯過它的杯子蛋糕   除此之外還有其他的小蛋糕、小甜點 每一樣看起來都好精緻、好好吃，深深覺得這裡的甜點師傅很強 我來這裡吃這麼多次，好像從沒看過重複過的甜點出現   馬卡龍也是可以無限拿取的喔! 它們的馬卡龍也很好吃，每次來吃到的口味也都不一樣 只是這天的馬卡龍吃起來像是台式口感般的酥軟，而不像法式外稍酥脆口感   最後來個快樂Ending，來吃個漂亮的杯子蛋糕吧   對於六福皇宮絲路宴的感想: 整體來說還是有及格的分數，而且每次來都會有新體驗 不像響食天堂根本就是很少換新菜單，吃幾次都覺得都是那樣的菜色 絲路宴比較偏向外國口味，你在這裡很難找到台式菜色 我也比較喜歡去吃口味較國外口感的BUFFET，因為吃台式菜色會讓我覺得去吃自助餐沒兩樣 但當然如果是用原價一個人1500，去吃就覺得有點偏貴 因此我們家都是在網路上買票卷，這樣一人平日可以用1000元就能享用到 更何況絲路宴是未滿5歲以下都免費，響食卻4歲就要收費 這樣比起來我們一家來去吃絲路宴還更划算!