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用餐時間:星期三晚上 餐廳聯絡方式:中和市連城路67-1號 電話:02-82459290 聽我老婆說最近有一家很熱門的日式料理店，花費也不會太貴又離家近， 所以我們就進去試試看，早期吃日本料理是很奢侈的事情，但隨著環境變遷 有一些將原本正統日本料理截取部份出來開店的平價料理也緩緩誕生， 像是之前所吃的漁人日式料理、或者是近來慢慢火紅的握壽司店‧ 外觀看起來挺乾淨整潔的，聽說這家店是常常客滿到爆， 沒有事先訂位就只能乾等喔~~不過來這裡一般是使用機車 會較方便，因為實在是停車位非常稀少，而且又是 景平路和連城路的大交叉口，車流量很大 這家店入內是必需要拖鞋的，所以如果比較容易有腳氣的 朋友，來之前可能要先整理一下比較ok，它是有一二樓的空間 不過由於一樓的空間比較小所以它們盡量把空間利用發揮 到最大 來到店裡東張西望是必要的，抬頭看看菜單上沒有的新增料理，發現用的 東西還不錯，有牡丹蝦、海膽等   看了一下吧台發現它們有把鮮魚用木桶裝著再鋪冰，相較於一般台式海產快炒 將鮮魚放在店門口擺冰讓客人一目了然(當然敢這樣做，魚鮮度一定要夠， 不然就笑話了~~)    這種把魚擺進店內的做法比較省事且節省開銷，因為要像 海產店這樣把魚擺在店門口除了每天要有一定的銷量，也必需另外增添保溫 裝置 (想想看這麼多魚擺在店門口，這麼熱的天氣，保溫再強也有個限度， 通常敢這樣做的店家都是有把握當天賣完的) 看了一下魚貨的種類和鮮度，我覺得是中等等級，不過它們有細心的蓋冰， 一般來說如果你在店內有冷氣房這樣循環還會聞到魚的味道，那麼就不是很 建議享用了，它們沒有這個狀態發生 師父們都穿好制服在為大家服務，看到桌上滿滿滿的單子，生意真不是蓋的 ，順便拍一下櫥窗內的魚貨，量也不少顯示它們家生意真的是好 廢話不多說趕快叫菜來填滿我饑餓的心靈，話說小泡菜如果是肉食魔的話， 我也會擔心，因為她阿爸很明顯是這個領域的強者= =，這個炸雞有點點小油， 所以建議上桌就要趕快趁熱吃，因為它的雞皮附的蠻多的，在不要想熱量 的情況下還不錯吃，一份160 這是炙燒鮭魚肚壽司220，它們家給的量不會小氣，味道調得也不錯，不會 太鹹‧鮭魚我有親眼看到還蠻ok的鮮度 再來是烤鮭魚飯團兩個60塊，還不錯吃外表烤的有點像鍋巴的小脆口感， 內裡則是調理好的鮭魚飯，搭配海苔一起吃很好吃 再來叫個粽合串燒260，雖然不曉得為什麼名為粽合串燒卻會出現炸雞翅， 但整體吃起來反而是炸雞翅最好吃，其它感覺有些些涼掉有點掉漆 近距離再補上一發，由於不是很熱所以串燒的分數我覺得普普通通 老闆看我吃得好像在應考一樣，趕緊獻上百香果蘿蔔絲來撒必酥一下， 吃起來嗯，也是普普通通 (毆飛~~~) 最後點了個烤麻吉來吃，這個倒是處理的不錯，顛覆一般 我們熟知的烤好薄片後旁邊放上煉乳或花生粉， 吃起來外表有點點小硬的口感但內裡很軟，不錯吃‧ 吃到這裡我們就算飽了，此時店裡也已人山人海我們慢慢的步出店外 眼尖的小柯南朋友們，是不是感到事有蹊蹺，怎麼我們點的好像只有 日式小吃這部份，那生食部份呢???  真的，如果說所有料理吃什麼是最讓我緊張的，老實說就是日式料理， 因為菜單上一開始就會有一半是被我剃除，因為每天接觸魚貨讓我練就 看到菜單的同時我的眼中會在價目表後面再出現成本是多少的景象，如果 價差太大不合理我就不會去點，另外鮮度也是極大考量之一，再者就是 一個我異常敏感的一個部份‧請看~~~話說這綠色濾水板要清一下吧， 還有櫥窗窗面內部也要清理一下，有可能是沾到魚的油脂霧化， 魚貨可能鮮度不會太大問題，但是放置空間的乾淨更需要維持，不然 細菌蔓延，回家可能就要在廁所哀嚎了