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：這次去大阪旅行，聽旅日達人說現在大阪人流行『生吐司』，說是當地人會排隊購買的美食。就連旅日達人都說他來日本也會購買回台灣，到底是什麼東西這麼好吃又神奇！讓我想一探究竟！這次我是去在梅田的嵜本。     ➡ 日本新手教學！自助旅行一點也不難！  ➡ 去京都旅行騎腳踏車 方便又輕鬆！  ➡ 更多經典京都文章 梅田生吐司 嵜本 SAKIMOTO BAKERY 生吐司有很多家烘焙店都有在賣，我這次是購買位在梅田的嵜本 SAKIMOTO BAKERY。 距離梅田站一出口就能看見，地點位置不難找，另外嵜本的旗艦店在難波那邊，據說難波店有咖啡廳型態，也是生意好到一位難求呀！而梅田分店就像一般的麵包店，僅提供可外帶或單片吐司的內用。   梅田生吐司 嵜本店，店面小小的不大，大概僅能容納5-6位客人就滿了。   櫃檯旁邊就是販售單罐果醬，與單片吐司。   果醬可以試吃喔！這點還不錯。   生吐司嵜本最大的優點，就是還販售各種果醬，口味還蠻多的，一罐大都¥780上下。     單片吐司用這樣的包裝，感覺好文青風呀。   嵜本  外帶單點的中文菜單。 選擇想要的吐司（單片），並且選擇你要的果醬。   這是選擇果醬菜單，可惜這沒有中文的，全部都是日文（完全看不懂呀～） 最後我直接點DＭ上的圖，說要選擇這一樣的口味。 ➡ 第一次來建議嘗試選擇第一名的『北海道牛油』口味   生吐司 嵜本 SAKIMOTO BAKERY 生吐司的口感，真的比一般吐司還要在柔軟，據說生吐司的發明就是為了老人無法好好吞嚥較硬的吐司邊，所以才研發出生吐司。 就我個人來說，味道就是吐司，就是稍微柔軟的吐司，沒有特別驚豔。     必買的北海道牛油果醬 另一邊的是草莓果醬，確實吃得出來是用真材實料的草莓製作，可惜我覺得這口味太大眾了。 但人氣第一名果醬『北海道牛油』有驚豔到，甜甜的味道搭配牛油的香氣，有點像牛奶糖的口味，吃完這份吐司之後，我就又再回到店裡購買兩罐北海道牛油回家，家人也都說這果醬很特別、很好吃喔！ 😆   生吐司保存期限 常溫保存是三天，聽朋友說如果帶回台灣，可以放在冷凍庫，這樣就可以保存一星期囉，建議大家在旅行倒數第1、2天再來購買吧！   大阪梅田茶屋町店 嵜本 SAKIMOTO BAKERY 大阪市北区茶屋町13-3 11:00 – 19:00 ※パンが無くなり次第18時に閉店 更多分店：https://shokupan-sakimoto.com/shop/