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這幾年開始流行廚藝教室，讓對烹飪有興趣的人可以一同學習，也算是另一種休閒活動，廚藝教室有越來越受歡迎的趨勢，不僅能吃、動手做外，也很適合約會或是跟閨蜜一同來，這次由我來替大家體驗台北廚藝教室-桂冠窩廚房。     這次體驗活動：KKday x 台灣台北｜桂冠窩廚房教室｜知名廚藝教室推薦   桂冠 窩廚房/台北廚藝教室 桂冠窩廚房為在台北台電大樓捷運站出口。桂冠窩廚房成立於2014年， 是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑， 以「簡單做、開心吃」作為經營理念。 而這次我參加的活動是桂冠窩廚房與Airasia航空公司所舉辦的活動【舌尖上的旅行 • 消暑度假派對 – 泰國】，因為疫情的關係太久沒出國了！沒關係那就用美味的料理，來帶領我們抵達到泰國吧！   進入窩廚房就看見超美的餐桌布置，天呀這是來到什麼高級餐廳了嗎？這擺盤也太美了。   窩廚房打破我對廚藝教室的設限，這裡空間寬敞又明亮，就連設備都很完善又新。   每個人還有精美的今日食譜呢！也太詳細了吧，放上來給大家參考泰式青木瓜沙拉的作法。   桂冠窩廚房課程 一開始就由老師來示範做泰式青木瓜沙拉，真的很簡單，其實泰式青木瓜沙拉不需要甚麼技巧，只要照老師開的調味即可。不過老師也有給小撇步，建議使用椰糖製作，這香氣才會香喔！至於椰糖在網路或是東南亞店都有販售。   第二道是我超喜歡的芒果糯米，這道是我去泰國玩每日必吃的點心呀！現在不能去只好在家自己做囉！老師製作的糯米超可愛，還有不同顏色，但都使用天然色素，像紅色是使用火龍果、藍色是蝶豆花、黃色是芒果。   我也來嘗試做芒果切盤，在老師的指導之下我也擺出玫瑰花啦，其實一點都不難，非常簡單的。 而也放上老師做的桂冠小湯圓配上甜甜的椰漿醬，這樣搭還不錯吃呢！   完成！我的芒果切盤！ 😆   回到座位上，還享用到豐盛的泰國美食，真的好久沒有吃到正宗泰國菜了、還有泰式奶茶！嗚嗚嗚我也好想飛泰國呀！ 😥   也有準備一些泰國傳統點心，看起來每一道好像都很類似，但味道均有所不同，都是很涮嘴的好吃。   最後我們一群人就在這夜晚中，開心地用餐，在這麼美氣氛佳的地方，又吃到久違的泰式料理，真的好不開心呀！一般廚藝教室較少會設置用餐空間，但窩廚房就是可以讓你當場食用自己動手做的料理，而且事後還不用做清潔工作，天呀！也太好了吧！ 窩廚房當月都有許多體驗的活動，也有親子廚房喔！並且以各國不同料理做主軸，也有專門設置的甜點班，有興趣的人歡迎參考窩廚房喔！   這次體驗活動：KKday x 台灣台北｜桂冠窩廚房教室｜知名廚藝教室推薦 桂冠窩廚房：https://www.joyinkitchen.com/