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2017-07-25T20:27:27+00:00
熱愛上海菜的我
只要那裡有名又道地的上海菜,一定會跑去品嚐
蘇杭餐廳是我目前吃過最好吃的上海餐廳
好吃到讓我念念不忘道地上海菜的滋味
過年要不是訂不到蘇杭
團圓飯肯定在此辦桌
開胃小菜麻辣口水雞
開胃小菜花雕醉雞
絲瓜蝦仁湯包
要事先預訂,且一桌只限點兩籠
皮薄餡Q又實在,一口咬下湯汁流出,口感極佳
蔥油餅
香酥可口又脆又香
叉燒酥
口味就較普通,沒有一般港式飲茶的好吃
開陽白菜
蟹黃海鮮豆腐褒
配飯剛剛好
上海菜飯
這也是必點的菜色
菜飯真的很特別又香
上
生菜蝦鬆
這道就較一般般
招牌東坡肉
濃濃滷肉香帶點冰糖的甘甜
香卻不膩
肉質軟嫩
肥瘦適中
滑溜順口,入口即化
蝦仁爆蛋
清炒豆苗
砂鍋醃篤鮮
這道上海名湯就是讓我念念不忘的一道
醃篤鮮是由老母雞和金華火腿細火慢燉而成
老母雞和火腿經過長時間慢火燉煮
已把膠質釋出,所以湯頭有一點稠
可以聞到濃濃的香味
厚重口感的湯頭又帶有雞湯與火腿精華
鹹又香醇,鮮味十足,超級好喝
每次都必點上一鍋,享受一下這上等湯頭
甜點紅豆鍋餅
甜而不膩
OS.江南上海菜果然是中國四大名菜,每一樣都讓人吃不停口,滿足極了!!
蘇杭
電話: 29107522
地址: 台北縣新店市民權路25號2樓
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