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[台中] 門庭若市的 韓石館韓國石鍋料理 2010.09.28 台中美食 韓式 SHARE 天氣真如老祖先智慧所說：中秋一過，就會漸漸轉涼了這種有點涼又不會冷的季節，該吃些什麼美食好呢？小剎覺得吃個韓國菜正是最佳選擇啦！ 今天要介紹這家韓石館，不要看他外觀不太起眼它可是北平路附近非常熱門的小店呢~每次經過都是門庭若市，看他們外面停的機車就發現多有人氣了 大約快12點， 裡面幾乎快客滿了我們2個人去吃，好險得到最後2個位子看客人大多是家庭客人居多，一次就來4~5個不少是常客的感覺，跟老闆娘有說有笑的   先來看看菜單好了，價位不貴耶~在80~150之間，招牌就是石鍋系列，那一定要點一下的啦~老實說，我個人對「石鍋拌飯」真的沒有愛，所以來點個辣牛肉鍋好了 點完之後，服務人員馬上就送上四碟小菜了看起來都很可口，一問之下，可惜是沒有「吃完續碟」這件事發生 (唉) 不過說到這個小菜已經是韓國菜的特色之一了，在韓國因為天氣冷的關係古時侯又沒有冰箱，所以想出的保存食物的方法，就是把他醃了！(別緊張，不是你)因此家家戶戶都會有自己醃漬泡菜的方法，傳來台灣又有一些口味的改良 這個有點像寒天的不知道叫什麼名字？淋上的是醬油，吃起來滑不溜丟的，像麵一樣的口感，QQ的 辣甜不辣，上面拌的韓式辣椒醬好入味喔~ 石鍋拌飯 120元，蠻大一鍋，用的石鍋非常燙，上桌時還在冒煙，嘶嘶叫大家吃的時侯一定要小心 鍋巴的硬度就看個人喜歡如果是長舌系列的朋友請先暫停一下，不然等你回頭時一看可能你的飯已經變成石頭鍋的一部份了XD 裡面的料蠻豐富的，有黃豆芽、海帶、海苔…等，再加上一些醬汁去攪拌光在拌的時侯，那食材、醬汁混合的香味被高熱的石鍋給激發出來！真的很香，我想這是喜歡石頭拌飯的人喜歡它的其中一項原因吧~ (這句有點饒舌，我喝口水先)   老闆怕你吃到太乾，於是附上了清湯跟冰茶 我的辣牛肉鍋也來了  120元好大一鍋啊~~ 熱到冒泡，就可以知道有多燙湯的顏色讓人看的好開胃喔~ 裡面的料有金針菇、蛋、香菇、青江菜、冬粉…那牛肉用的是牛肉條耶，我還以為是牛肉塊  湯頭就是一個字「辣」，只有辣沒有麻沒吃過的朋友大致上可以想像是「只有辣、沒有酸也沒有泡菜的泡菜鍋」 (好難想喔~那你不如來杯 半糖去冰不加珍珠的珍珠奶茶好了XD) 好啦，有吃過的人應該懂我的意思 (煙) 冬粉吸飽了牛肉湯的味道，吃起來真過癮 牛肉條口感結實，有牛肉味雖然沒啥油脂，但因為煮在湯裡仍保有水份配飯剛剛好吃，另外他們也沒有提供沾醬 韓石館韓國石鍋料理台中市北屯區河北路二段77號04-22300789 檢視較大的地圖 延伸閱讀： [團] 第13次美食團-韓香亭[台中] 店員不會跳索利索利 柳家韓味新潮流[台中] 吃到飽麻辣鍋爭霸戰！ 寧記火鍋 vs 陳師傅[台中] 菇雞菇雞的 帝豪花彫雞個人商務鍋[台中] 科博館附近的 鼎撈蒙風食尚鍋[台中] 食尚玩家報過的 偈亭小火鍋[台中] 人氣爆表的 帝一食補碳燒薑母鴨[台中] 中級班聚餐 +Tony慶生影片 石二鍋精誠[台中] 老吾老以及人之老 的 無老鍋[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋[台中] 小辣不太辣的 台北江麻辣臭豆腐 漢口二店[台中] 厚~又被噗友認出來了 陳師傅麻辣火鍋[台中] 聚北海道昆布鍋 +GRD3偽開箱文[試吃] 王品石二鍋 之 姓石有沒有打折 [台中] 三媽的薑還是老得辣 辣匠崇德店 (8/10新增泡菜鍋部份)[台中] 森坂及日式涮涮鍋[台中] 多喜福火鍋[台中] 千葉火鍋 河南尊爵店 吃完感覺蠻好吃的用石鍋來當主打，也算蠻切題的(韓石)，哈哈 好啦，最近一直在寫澳洲、日本的遊記積了不少台中食記，又有得寫了XD 食記給大家參考囉~