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[台中/北區] 好吃又CP值高的 草津田日式串燒 2011.09.06 台中美食 日式 居酒屋 未分類 SHARE 最近小剎真的蠻常跑日式串燒，都是為了做「居酒屋美食」企劃連吃了幾家之後，每一家都有自己的特色，但心中難免會有所比較今天要介紹這家，就是我個人覺得cp值頗高的小店，除了串燒口味道地之外，還有其他料理也是相當好吃 草津田，位於太原北路離我住的地方真的是非常近，哈  (加分！) 據說是從ととや(TOTOYA)出來開的，傳承了日式的風味跟港町、曜這種偏台式的不太一樣；附近有些停車格可能要找一下 店內裝潢簡單樸實，但頗有日式居酒屋的fu桌上是邪惡又冰涼的飲料，沒成年千萬別冒險嘗試啊~~XD 他們用的是備長碳透明的玻璃窗可以清楚看到師傅烤的樣子而且很棒的是雖然是在現場烤，但抽油煙的設備很好身上不會有什麼煙味、店裡面也不會霧茫茫一片   店內的位子沒有很多，大約16席左右不過目前生意還沒到那麼好，每次去都不用訂位XD(這篇寫完之後，現在非常需要訂位了XD 9/20更新) 菜單，基本的雞皮、肥腸都是我常點的價位在40~70元(兩串)，比起TOTOYA有便宜一點點      還有一些創意料理，像是紫蘇卷，就是有上過報紙的 魚下巴我們也蠻愛的，炸物的選擇也還不少炸軟骨、炸芝士、芋頭炸蝦都是受到好評的 飽食也有炒烏龍麵、鮭魚炒飯…等如果不想花大錢，點個炒飯再配幾串串燒也是不錯的啦~   後面還有火鍋、湯品、冷菜跟一些邪惡又冰涼的飲料(朝日這裡賣120、御三家賣140XD)不過酒類沒有比較便宜，要純喝酒的話還是去港町、識英雄那種比較划算 每桌都有的開胃菜–花生有微微醃漬過   ▲ 肥腸 70元 (必點) 烤的真好吃，把多餘的油脂逼出來外皮呈現焦酥的口感，一咬下去還有卡滋感裡面越咬越香，灑上一些七味粉更是讚啊~~ ▲ 軟骨 50元 也是我常點的，烤的酥酥、脆脆的只有簡單用鹽調味，就頗有味道 ▲ 雞心 50元 烤的微焦，中間口感是Q的沒有什麼腥味   ▲ 雞肉串 60元  柳葉魚 35元 他們的串燒是都是鹽燒為主，沒有刷醬我蠻喜歡這種烤法的，因為吃過好幾家的醬都偏甜，甜的味道就不適合下酒了XD   斷面秀，肉質蠻嫩的，咬開還有肉汁 花魚 200用的是一夜干的做法，魚刺還蠻好分開的不過可別沒注意就咬下去了XD   ▲ 秋刀魚 80元 把魚頭去掉了，烤的也是蠻棒的，皮都沒有破掉 ▲ 胡麻蘆筍  60元 芝麻醬的味道好香喔！尤其是吃這麼多肉類，可以點這個來中和一下，哈 ▲ 紫蘇卷 70元 (必點) 這道頗有創意的，我是第一次看到底下是雞肉串，用紫蘇葉包起來，再沾上一點像梅醬的醬料一入口都是紫蘇葉的香氣，再來才是酸甜味，最後是雞肉的紮實口感沒試過的朋友一定要吃看看！ ▲ 豬肉蕃茄 70元 蕃茄加熱之後，非常多汁跟肉類都蠻搭的 ▲ 炸芝士 70元 咬的時侯千萬別太大口因為裡面的有滿滿的起司，呈現牽絲狀！！   沾醬也蠻好吃的 ▲ 芋頭炸蝦 120元 (必點) 這道真的太妙了，我很想給它MVP芋頭切條狀之後包著蝦子去炸，一咬開就有濃郁的芋頭香炸的又是很酥脆，咬到中間又有蝦子的味道，口感層次變化大 ▲  馬鈴薯燉牛肉  130元 用陶板方式呈現，裡面有牛肉、滷的非常入味及軟爛，尤其是馬鈴薯吸飽了牛肉汁啊~~~~~   蜂巢牛肚滷的很Q ▲ 蜆仔味噌湯  45元 在酒足之後，回家前，建議大家可以跟小剎一樣點個湯，來做ENDING他們用的是紅味噌，我們家過年煮味噌鍋也都是用紅味噌鹹味有夠，不會像台式的店的味噌湯喝起來是甜的 (這不是味噌湯~這不是味噌湯XD) 而且裡面的蜆仔 (台語叫拉仔) 也超級多的堆起來像座小山，哈哈   喝完真的很滿足~~~讚啦！ 嫌不夠飽的朋友也可以點茶泡飯 (隱藏菜單)裡面還有魚片、海苔…等    吸飽柴魚高湯的飯，再加上一點芥末，帶點辣辣的味道，好過癮啊~~   呼~ 真的是酒足飯飽，哈哈我們三個人來吃，多喝了幾瓶邪惡又冰涼的飲料一人大約花了700多，但覺得蠻值得的，給大家參考囉~ 草津田 日式串燒 台中市北區太原北路170號04-2295-2493官網：http://tsao-chin-tien.com/星期一公休 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [台中] 超豪華海鮮盛宴 好吃丼飯專賣的 隱し藏二店 (市政店) (讀者限時優惠至3/19) [台中] SOGO巷子裡的隱藏小店 玖漟居酒屋[台中] 慶功宴也要找藉口吃的 匠屋精緻炭火燒肉[台中] 慢工出細活的 藤吉串燒[台中] 平價又大碗的 牛元園炒烏龍麵[台中] 炸豬排滋味佳的 知多家 廣三sogo店[台中] 卡滋卡滋大麥豬的 勝博殿崇德店[台中] 巷弄中的隱藏美食 和風拉麵[台中] 我終於吃到風風亭了 東江家風風亭拉麵 [台中] 慣用手挑的 穎川堂狐狸烏龍麵[台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮[台中] 美術館附近的生力軍 Maika日式料理[台中] 家庭口味的 利家咖哩專賣[台中] 好想配啤酒的 港町十三番地 梅川店[台中] 又一個平價新選擇 日出拉麵