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龍蝦小姐 Lady Lobster | 台中南屯美食 用整隻活龍蝦做的龍蝦三明治 超奢華超享受 ( 建議先打電話預約 ) 2017.05.20 美式 台中美食 SHARE 龍蝦小姐 | 從日本紅到台灣的「龍蝦三明治」毫無疑問是近幾個月最夯的時尚食物，現在不用跑台北，台中也吃得到了，小剎今天要介紹5/10才開始試營運的「龍蝦小姐 Lady Lobster」，她們使用活龍蝦來製作，而且一份就是放一整隻，一整個超奢華超享受的啦~吃覺得確實很新鮮、Q彈，價格也很合理，大家快起來看看吧~   ▲ 吃給你看 | 龍蝦小姐 (點擊看高清版)   ▲ 龍蝦小姐 這龍蝦的立體招牌做的好像啊~ 如果會動的話就更厲害了(像大阪道頓堀的道樂一樣)，呵呵 ▲ 龍蝦小姐 位於永春東七路跟永春東路的交叉口，應該是不難找，不過我們去的時侯按導航，發現google map上的位置並不正確差點找不到，後來有通知店家請他們修正，星巴克永春東門市就在轉角處，怕找不到也可以直接導航星巴克。另外停車的話附近路邊都還算是好停車。 店內的裝潢走現代風，挑高的天花板，落地窗採光非常好，看起來並不太像餐廳，如果說是預售屋的展示中心我也相信XD 龍蝦小姐基本上採外帶式，所以店內座位數不多，只有4張2人桌而己，而且都是高腳椅，如果想內用的話，建議先打電話預約，用餐時間是90分鐘，所以像我們預約11點半就是吃到下午1點。 ▲ 我們的桌子上有放石頭預約牌。 ▲ 座位有點略高，小朋友並不太適合，也沒有兒童椅。然後桌子也有點小，一下子就放滿了，像我習慣是邊吃邊拍，相機就沒地方放了，只好放在椅子上，加上還要餵坐在推車上的亞亞吃，所以我們就很克難的全程站著吃完XD 可以透過玻璃看到製作過程，基本上也沒油煙不用擔心。 另外店長是正妹來的，接電話的就是她喔^^ 這次亞亞第一次吃龍蝦，之前我們已經給他試過蝦子了，發現沒有問題(一般醫生建議1歲後再慢慢給孩子吃甲殼類的)，所以龍蝦也是沒問題的！ 這小子還真是好命，這麼小就吃過龍蝦了，不知道以後會不會變的跟我一樣挑嘴XD 亞亞~不可以玩姐姐的椅子！ 桌上還有放隔壁門將、九志的名片，不知道有沒有關係？ 龍蝦小姐 菜單 ▲ 菜單 主要就是龍蝦三明治，現在試營運期間菜單可能會再更動，如果有特別想吃的可先打電話預訂，價格是620~650元，其他還有干貝三明治、松葉蟹三明治、帝王蟹三明治，天啊~~就是要挑戰用各種高級海鮮做三明治就對了！ 佐餐的白酒跟氣泡酒。可惜沒有賣單杯，人少的話一次喝一瓶有點多XD ▲ 這次我們吃到的菜色總共1690元，至於貴不貴呢？ 等下再分析給大家。 ▲ 龍蝦濃湯 80元 ▲ 用蝦龍殼、頭來煮高湯，中間還有加入蕃茄提味，喝起來蕃茄味比龍蝦味更強烈一些，喝起來算是清爽，而且裡面還有放龍蝦肉，建議趁熱趕快喝，冷掉味道也會有差。 ▲ 主廚本日推薦拚盤 880元 不見得每天都有，拚盤裡有特級牡丹蝦、日本海膽跟南非生蠔，一整個就是超邪惡的活海鮮版 腹仇者聯盟嘛！太誇張了，而且都是活體的，上桌後都還會動XD ▲ 牡丹蝦 很大隻的牡丹蝦，而且是活的，我在拍照時它還動了一下，眼睛好像還有在看我……XD 肉質鮮甜好吃，不用沾什麼芥末醬油，直接吃就很好吃了~ 並沒有說是日本哪裡的海膽，不過連殼都上桌，表示真的很新鮮，中間可以看到橘黃色的海膽，入口好鮮甜，完全沒有藥水味，好好吃喔！而且可以這樣挖來吃，真是很爽快的吃法！(終於可以了解漁夫的心情) ▲ 南非生蠔 超大顆的生蠔沒辦法一口吃完，我跟J女神切開各吃一半，前半段比較軟嫩，我吃後半段比較脆口，不過相同的是完全沒有腥味，只有海水鹹味及鮮味，好吃啊~ 果然是高級貨！ ▲ 龍蝦三明治 熔岩巧達起司 650元 哇哇哇~~真的是整隻的波士頓龍蝦 (波士頓龍蝦到底是不是龍蝦？) 波龍水煮(還是清蒸不清楚)後剝成塊狀鋪在三明治麵包上，再淋上熔岩巧達起司，看起來真是超邪惡的！ 起司醬整個流下了啦！！ (趕快用嘴去接XD) 算了，先別管醬了，先來吃個龍蝦鉗，好飽滿又Q彈的蝦肉啊~ 斷面秀，(請原諒我沒有手拿燈) 起司醬有濃郁的起司味(廢話)，但不會過鹹，吃多了還不至於會膩，不過底下的麵包被醬汁弄濕，加上一直在拍照，口感就是比較濕軟，稱不上很好吃，不過我們的重點是龍蝦，所以OK的~ 喔~對了，我今天吃到這份龍蝦三明治底下放了很多很多西洋芹，不知道是不是常備的配菜，我個人接受度是還OK，不過有點太多了，或許換成其他生菜會更討喜喔~                       吃到一半店員還拿活龍蝦出來供客人拍照，順道問了一下，都是重約500-600g的龍蝦。 亞亞看到也很開心的去摸，呵呵   食後短評： 最後來聊聊大家最關心的價格問題，龍蝦小姐賣620-650元是整隻+活體，龍蝦三明治在台中之前有一家在逢甲，印象賣280元左右，目測應該不是整隻龍蝦也沒有標榜是活龍蝦，所以大家可以自行比較一下，至於貴不貴呢？是貴沒錯，但像一些日料店賣的手臂蝦780元，相較之下好像又沒那麼貴了，呵  至於你問CP值，這東西也不是每天吃，好像也不必追求CP值，我是覺得有吃過的經驗值比較重要，你說是嗎？   總之，不用跑日本、美國，更不用跑台北就能吃到活龍蝦三明治，算是很方便，龍蝦新鮮Q彈好吃，口味上也還OK，可以嘗鮮吃看看，提供給大家做參考囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   龍蝦小姐 Lady Lobster 地址：台中市南屯區永春東七路498號 電話：0912-706688 營業時段：11:30 – 14:00 、 17:30 – 20:30 (現做要20分鐘，建議先打電話) 粉絲團：點我   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食