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小胖鮮鍋崇德店 | 海鮮好吃超新鮮 波士頓龍王鍋 飲料冰品吃到飽 (有停車場) 2017.11.07 2017台中美食祭 SHARE 小胖鮮鍋崇德店 | 又到了吃火鍋的好季節了！今天來介紹這家在網路上紅到不行的「小胖鮮鍋」，自從霧峰店開幕以來人潮不斷，招牌海龍王鍋有龍蝦、天使紅蝦、巨蝦、干貝、生蠔、文蛤、鮭魚、龍膽石斑、海鱸魚，港口直送新鮮沒話說，還有飲料冰品吃到飽，連白飯都是當日現碾霧峰香米，真是太講究啦~ 愛吃鍋的鄉親快一起來看看吧~ 點點酥 2019年台中最新伴手禮 ■ 點點酥米香蛋捲 | 台中伴手禮不只能排六月初一 蛋捲加米香創新吃法 越吃越涮嘴 製作過程大公開     小胖鮮鍋 崇德店 地址：台中市北屯區崇德路二段140號 電話：04 2234 0187 營業時間：11:30 – 23:00 食記：太平店請看剎有其食食記   小胖鮮鍋 崇德店停車場 ▲ 小胖鮮鍋崇德店設有特約停車場，入口是在文心路上，我也幫大家拍了入口並不會難找，停好車走到餐廳不用一分鐘。 小胖鮮鍋是2017年10月底才剛開幕的，一整個好新啊！ 小胖鮮鍋崇德店裝潢跟其他分店不同，感覺更加高級及質感，不過價格也沒有跟著調漲，還是走親民路線，雖然才新開幕，但已經有很多人知道了，平日去也是高棚滿座，建議先打電話預約比較好。 設有一個小包廂，可納12位。 小胖鮮鍋 菜單 菜單跟太平店一樣，招牌雙人套餐的波士頓龍王鍋 1680元/2人跟 海龍王鍋 1380元/2人，今天我們想挑戰的就是海龍王鍋，看起來真是超澎派啊！右邊是海鮮總匯鍋，有ABC三種選擇，上面都有清楚的標出內容有哪些海鮮，底下是如果你也想吃肉品的話，也可以用加購的方式變成雙拚鍋，例如海鮮總匯鍋B+安格斯雪花牛=770元(看下面的價格為主) 醬料、飲料、冰淇淋都是自取且無限量供應。 ▲ 波士頓龍王鍋 1680元/2人 今天挑戰的是波士頓龍王鍋，裡面有波士頓龍蝦、天使紅蝦、巨蝦、干貝、生蠔、文蛤、鮭魚、龍膽石斑、海鱸魚等，海鮮非常澎派而且新鮮，另外附白飯、菜盤、古早蛋等。 大家看看這蝦子、生蠔跟干貝都好大隻啊~ 帶皮的龍膽石斑魚片、鮭魚片也超好吃的，另外野生文蛤也是非吃必吃之選，上次在太平店吃到驚為天人，之後就一直推薦大家一定要吃，甚至可以加點野生文蛤都很OK。 好了，海鮮不能久放，事不宜遲我們先來吃波士頓龍蝦吧！ 大家看，它下鍋還在比Y，哈哈 波士頓龍蝦比較大隻，他們有貼心的幫忙切成兩半方便分食，也比較容易塞到鍋子裡。 活體波士頓蝦肉質沒話說，非常鮮甜且有彈性，好好吃啊~~一吃就回不去了！ 還有被我稱為「龍蝦雞腿」的龍蝦鉗，非常有肉且好剝，大口吃龍蝦真的好爽~~哈哈 另外菜盤也很不錯，都是新鮮蔬菜。 主要鍋底都是昆布鍋底，因為他們希望可以吃到海鮮最原味、最鮮甜的海鮮，我也覺得昆布高湯已經很好吃了，高湯原先就有一點昆布的甜味，加入海鮮之後又更鮮甜，另外還有泡菜湯底、牛奶湯底可以加點。 另外6選1有小肥牛、豬梅花、雞腿排、鮮蚵、文蛤、鮮蝦。 ▲ 安格斯無骨牛小排 440元(單點) 整體來說小胖鮮鍋超出我的期待，海鮮非常新鮮，不愧是港口直送，尤其是波士頓龍王鍋，有龍蝦、天使紅蝦還有超好吃的野生文蛤，真的又鮮又好吃，還有免費吃到飽的冰品、飲料，難怪崇德店開了生意也這麼好，喜歡吃海鮮的人千萬別錯過，快去集點吃美食吧~   Facebook 電子郵件