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[台中] 便宜又好吃 還有賣臭豆腐的 林森路太平南投意麵 2013.03.04 中式料理 台中美食 麵類 鹹小吃 SHARE 不知道大家過了4天連假有沒有去哪裡吃美食啊？ 哈，昨天小剎可是完成了需要跟飛機跳傘同樣勇氣量的大事就是「求婚」當然結果是很順利且成功了，這一陣子都在忙結婚相關的事，也要感謝好友們的幫忙及祝福，而且給了我很多資訊像是金飾、婚紗選擇、哪家婚宴餐廳好吃…等，我把這些非常實用的資料整理成一系列文章，近期會推出大家分享，敬請期待，哈 好了，要繼續來介紹今天的美食，這家意麵我每次用餐時間經過的時侯，都看到好多人，一直很想吃看看~用餐時間：2013.02.15 ▲ 南投意麵 位於林森路上，離我的母校忠孝國小還蠻近的，不過以前小時侯的印象只記得「松哥拉麵」，呵~他們的營業時間蠻長的，而且下午也沒有休息，隨時想吃都是很ok的！沒什麼裝潢，附近停車格也不太多~   不過比路邊攤還是好一點，真正冷的時侯還有塑膠棚布擋著店內桌數沒有很多，大約5桌可坐20席   桌上的調味料瓶也都很乾淨，看瓶口就知道店家有沒有常清理了，這一點他們做的不錯，加分！右邊那大罐是用來加臭豆腐的辣醬 (眼睛發亮) 菜單就掛在牆上，價格是25~45元，一整個很平價     ▲ 小菜 有玻璃櫃展示，有脆腸、魷魚、大腸、豬耳朵…等，一盤30~50不等，也不貴   另外還有臭豆腐也是他們的招牌之一，我看幾乎每一桌都有點，那怎麼可以「漏勾」看他炸的火不會太大，油也不會濺到處都是，又加分！   ▲ 意麵 乾 30元 我問老闆娘說意麵是乾的還是湯的？ 她說都有，你要哪一種我選乾的，J小姐吃湯的，基本上麵量、配菜都差不多，差在有沒有加入高湯 不管湯還是乾，上面都有淋上一大匙肉燥！居然還有肉塊耶~~ 醬汁鹹甜適中，不會太甜，全都被意麵吸收~ 湯的一樣是40元天啊，真是便宜又大碗，女生吃這樣一碗就很飽了    麵條的部份我覺得挺好吃的，Q彈又吸汁，常看我部落格的鄉親都知道我是硬麵控(呵)煮湯的會比乾的稍軟，但還不至於軟爛，南投意麵又有人叫它「幼麵」，也就是細麵的意思，做法比陽春麵繁複，做麵條的蛋用的是鴨蛋，口感較Q，而且有特殊香氣，一碗吃完硬度都能保持不變另外，南投意麵是生麵，只要大鍋多水，快火煮30秒就可以起鍋了，難怪上菜這麼快，哈哈 ▲ 臭豆腐  30元 一份有四塊，配菜是小黃瓜，而且很”台中“的吃法就是先幫你挖好洞，倒入醬料，你再自己放上小黃瓜就可以吃了，呵呵   斷面秀，咬下去卡滋卡滋的，醬汁不會太鹹，有加一點蒜蓉，怕口氣不好可以先跟老闆娘講不要放我覺得大約有80%花蓮瑞穗臭豆腐的感覺，外酥內軟   這個豬耳朵意外的好吃，有煙燻的味道，而且不會太過鹹Q彈好吃，不用再沾醬就很有味道了 (雖然是這樣講，但我還是有加辣椒醬，哈哈) ▲ 大腸豬血湯  30元 好大一碗，我們兩人喝剛剛好 裡面就是有大腸跟豬血，滿滿都是料也太開心了吧~~~~   湯底是大骨+酸菜，酸菜提供足的酸、喝起來不會感覺油膩、也有薑絲在提味，大腸處理的不錯，吃起來是軟Q的，豬血的孔洞也很小   兩個人吃到好飽，這樣才150元XD 食後總評論： 1) 意麵Q彈好吃，麵控們都可以去試試，臭豆腐就見人見智了，我覺得還行~ 2) 便宜、CP值算高，而且營業時間很長，想吃宵夜也吃得到(大半夜想吃還是吃泡麵吧你) 3) 推薦菜色：意麵、豬耳朵、大腸豬血湯 ◎ 適合：2~4人、朋友、同事、家庭聚餐 ◎ 不適合：無 ◎ 推薦度：★★★ (可以一試) 純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 太平南投意麵 臭豆腐 地址：台中市林森路129號電話：04-2372-6750營業時間：早上11:00~晚上11:00 週日休息 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [台中] 春酒年菜尾牙聚餐新寵兒 大旺角私廚料理 (小當家)[台中] 比想像好吃又平價 嘉義米糕 浮水土魠魚羹[台中] 第五市場銅板美食又一枚 台南牛肉清湯[台中] 平價好吃 假日排隊排到不行的 台灣陳沙茶火鍋[台中] 炒飯比較厲害的 大姆哥麵飯館[台中] 食尚玩家也報導過的 大豐爌肉飯[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館[台中] 湖南味的好對手 隱藏在巷弄中的 湖北徐家牛肉麵水餃館[台中] 網友推薦的大里美食 南門蒸餃[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理 冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城)[台中] 陪著台中人一起長大的 大大茶樓 新時代購物中心[台中] 堅持2元的手工現包水餃 郭家水餃 [台中] 嫩薑牛肉爐太銷魂的 張家屯牛雜 向心店 (讀者限時優惠至10/3)[台中] 來自高雄的臭豆腐傳奇 江豪記臭豆腐王 青海店 (讀者限定優惠至10/31)[台中] 處女蟳，就決定是你了！ 金典酒店金園中餐廳 (讀者限時優惠至10/31)[台中] 隱藏在巷弄間的 大里老牌炒麵 及 唐棉桂花茶[台中] 不分四季生意爆好 湯很好喝的 老牌羊肉[台中] 平價又好吃 朝陽學生的最愛 口福牛肉麵