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[台中] 魚與熊掌可以兼得的 熊手包 2010.08.20 中式料理 台中美食 鹹小吃 SHARE 最近小剎在逢甲夜市發現了一個新玩意看起來非常可愛，一定會受到女生喜歡就是這個「熊手包」了！！ 說到逢甲，這次雖然在2010十大夜市裡沒有進入前三名但我一直覺得它是一個很棒的夜市要吃的有吃的，要穿的有穿的，流行跟創意不會輸給其他夜市，哼！ (生什麼氣) 熊手包就位於便當街的最後面，嘟嘟茶行的斜對面官網上面寫是文華路127巷，但其實是在20巷的最後面 第一次去也繞了一圈才找到特別拍了一張，希望大家不會跟我一樣迷路 熊手包其實就是刈包，但他們把刈包皮做成了熊掌的樣式中間夾的不是傳統的爌肉，是炸雞排(辣/不辣)跟魚排 然後，可以選5種不同的醬料磨菇醬、黑胡椒醬、義大利醬、蜂蜜芥末醬、千島醬跟塔塔醬 刈包皮有鮮奶、黑糖跟全麥他還有寫出雞排要等8分鐘，魚排比較不用等那麼久 很大的蒸籠，不過因為熊手包也很大一層只能蒸7個，這樣看還蠻可愛的 我買了2個，一個是 鮮奶+魚排+塔塔醬另一個是黑糖+雞排+蜂蜜芥末醬他們還特製了專用的袋子，方便食用 1個是50元 (塔塔醬要多加5元)大小比傳統的刈包大很多，跟漢堡差不多了XD 中間除了雞排，還有一堆生菜、蕃茄鄉親啊，這跟漢堡有啥不同？！ 斷面秀，我發現他們的雞排味道不錯耶！配上蜂蜜芥末醬還蠻搭的，黑糖的味道也不會太甜，算是很安全的搭配法(主審：SAFE！) 鮮奶+魚排+塔塔醬白色的皮看起來像「瑪利歐」的手套不過，我弟說鮮奶皮吃起來太甜而且聞起來像牛奶饅頭的味道，塔塔醬也是微甜 跟魚排不太搭，魚排本身是還不錯 合起來就有說不出的不協調感 (主審：OUT！) 我覺得換個黑糖皮、或是其他醬會比較好 魚跟熊掌真的可以兼得了耶XD   熊の食 熊手包台中市西屯區文華路127巷13號04-24513118     平日 AM 11:00~PM 10:30假日 AM 11:00~PM11:00http://www.i-city.com.tw/store_pages/main/?pid=fc0118 檢視較大的地圖 延伸閱讀： [台中] 傻瓜~我們都一樣的 傻瓜麵[台中逢甲] 好飽好飽 之 金牌巨無霸 香酥臭豆腐[台中逢甲] 義大利麵也可以邊走邊吃 糖果老爹 義式杯麵[台中] 古早味的消暑良方 昌米苔目冰[台中] 看起來像炒麵的 翔美雪花冰專賣店(大德店)[台中] 食尚玩家報過的 中華夜市 林。烤肉[台中] 上過電視的 第三市場–姐弟冷熱飲食[台中] 老店二連發！ 高家意麵+台中老牌香菇肉羹[台中] 有夠好吃的 花蓮瑞穗林記臭豆腐[台中] 食尚玩家報過的 霧峰木瓜牛乳大王[台中] 來一碗杏仁飄香 三時茶坊 [台中] 用便當盒裝的 打鐵豆花[台中] 第二市場 三代福州意麵+芋粿[活動] 部落客做公益 之 圓夢茶葉蛋 (新增文章回報，歡迎轉貼)[台中] Sogo櫃姐最愛吃的 麻辣大腸麵線[台中] 台中人的共同回憶 台中肉員[台中] 上過食尚玩家的 細妹 蘿蔔絲餅 [廣播] 8/18飛碟電台。台中真善美。夜市美食 [金曜ドラマ劇場]酒雄日語教學偶像劇～每週五晚連載中！歡迎大家支持留下感想喔！ 逢甲還有更多好吃好玩的，找機會去走走吧食記給大家參考囉~~也順便祝大家週末愉快