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是的！剎有其食試吃會又來了，很抱歉讓大家久等了，小剎成立【AG行銷公司】之後又更忙了，另一方面還要抽空寫書(年底要交稿)，一天有36小時都不夠用，最近還在研究網購商城，中秋檔期會看到我們新合作的禮盒方案不過，辦實體活動仍然是我的興趣及專長，所以再怎麼忙也要跟大家一起試吃美食囉~ 這次要帶大家去吃握壽司，除了魚肉新鮮、師傅刀工精湛，還會讓大家體驗到自己捏握壽司的樂趣師傅示範一遍，然後你動手跟著做，這是很難得的體驗，至於捏完的成品…… (廢話當然是自己吃掉XD) ▲ 本壽司 地址：台中市北區太原路二段175號營業時間：11:00 – 0:00電話：04-22354080FB：https://www.facebook.com/The.sushi.tw 旁邊有附設停車場，大約可停8~10台車 食記：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/41146198 裡面的裝潢挺有日式風格，大量的木頭裝潢，加上燈光的營造挺有高雅氣氛 日本料理餐廳不可缺少的「卡布里台(吧台)」這裡也有，也是小剎很喜歡的座位後牆用文化石手法呈現，感覺上有日本味，但又不會太傳統，最重要是還可以看師傅表演 ▲ 軍艦壽司：海膽醬花枝、鮟鱇魚肝 海膽醬花枝非常好吃，花枝是生的去醃漬，口感QQ的，加上海膽醬還有一小顆魚卵，入口會慢慢爆開鮟鱇魚肝的口感跟鵝肝很像，但沒那麼腥，上面有蘿蔔泥可幫助去腥，算是比較大人口感的特殊壽司，也不錯~ ▲ 炙燒握壽司：鴨肝和牛、穴子魚 牛肉肉質很嫩，上面兩片，吃法也變成兩種，建議第一片可以包鴨肝一起食用，味道非常濃郁第二片再跟飯一起吃，可以吃到牛肉油花及醬汁的味道，一道壽司雙重享受！ 穴子魚就是【星鰻】，他們的做法是白燒，沒有反覆塗醬去烤，更能吃出魚肉鮮甜 好米、好魚，還缺個好醬油 阿強師試了市面上所有的醬汁，包括豆油伯、屏東科大醬油…等，最後找到一款醬油最適合他的握壽司就是60年老字號-台南新化成功醬油廠的「真味黑豆蔭油」，用傳統180天曝曬工法釀造，不添加防腐劑、人工甘味劑跟味素，現在也很少醬油廠用古法釀造了，新鮮的生魚片配上好醬油，單純的味道就是能挑起食材本身的鮮甜 [剎有其食×本壽司] 第39次試吃會 時間：8/24 (日) 下午3點~5點半 (8/20中午報名截止，8/21號中午公佈)地址：台中市北區太原路二段175號 (有附設停車場)人數：16人費用：免費 報名方式：1. 請到【剎有其食】點讚：http://www.facebook.com/seznablog2. 請到【本壽司】點讚：https://www.facebook.com/The.sushi.tw3. 請到【活動公告欄】點加入：https://www.facebook.com/events/14503367552298344. 請填寫【本報名表】5. 食記參考：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/411461986. 上次試吃會：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/40799353 【註1】：此次的場地可以上限為16人，如果你要攜伴的話，請他填報名表 (但不保証都會被選上)【註2】：如果超過預定人數，將會由店家抽籤挑選決定，結果於8/21中午前公佈入選名單 (在活動公告欄公佈名字+寄Email給你，未收到請找一下垃圾資料夾，或見部落格)【註3】：FB帳號為必備條件之一，如果你有單眼、部落格、人很熱心朋友眾多、或是相簿裡都是吃的，店家可能會直接挑選你 【注意】活動全長預計2~2.5小時，請能全程參加再報名，謝謝【注 意】因為前幾次發生報名之後，無故不到的狀況，所以如果你有事無法到，請「2天前」 先告訴我 將名額讓給別人或當天臨時有事不到， 請簡訊通知我 0923170627，當天採『點名制』 無故不到就列黑名單、浸豬籠XD 報名成功我會寄信通知，同時也請注意我的部落格公佈。 ——————————————————————————————–□ 需要您回饋：【義務】 1. 當天填寫試吃意見表，會提供給廠商參考，不俱名2. 當天拍照請【一週內】上傳到【自己的FB相簿】並設為【公開】，當然若你願意寫篇食記文章，就太感謝了3. 當天打卡寫「剎有其食試吃會」(有智慧型手機的話) 以下為正取名單： 林o煌 ch.xyz陳o達 kene1212曹o杰 hero910904王o舜 shin093264卓o家 taesont洪o玲 shin093264洪o淑 comics0923張o君 bear001314黃o甄 betty88121簡o鋒 piex22權o忠 csj10202黃o玲 swalolo陳o男 ccn1618陳o蓁 with1215215張o涵 danise0624劉o均 alcyoneliu 本次共有111人報名，錄取16位，入選率為14% 恭喜以上16位幸運兒，其他沒入選的【備取者】也不用難過，因為金師傅很大氣，怕大家失望決定加碼送【備取者】一人一份 【鮭魚大腹】！！(若當天沒貨會用同等級魚種代替)是只有這95位朋友才有，記得電話預約時說是【剎有其食試吃會】，到店會時會核對【姓名+電話】即可享用 再次感謝大家對剎有其食的支持，今後也會再辦更多活動，也請大家持續鎖定及幫我分享訊息啦~