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[調酒] 藍色火焰超美 名模Akemi化身綠精靈代言的 夢幻調酒 艾碧斯 Absinth 2012.07.31 未分類 SHARE 今天小剎要來推薦一種很迷幻的酒，它有種美麗的綠色，故事的開始要回到十九世紀初，人們開始把它當成一款休閒飲料，作為娛樂解愁、飯前飯後飲用的第一選擇，用來忘掉一天的工作辛勞或是孤獨，更成為藝術家、作家的靈感泉源 愛爾蘭文學家 王爾德 也形容喝完的感受：「第一階段跟喝平常酒一樣，第二階段開始發現這世界的殘酷，第三階段你可以看到你想看到的美好事物。」 天啊，究竟是什麼酒這麼威？答案就是「艾碧斯 Absinth」 警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒    ▲ 艾碧斯 Absinth 這次的品牌大使找來名模Akemi擔任，本名是香月明美（1987年5月16日） 的Akemi，本身也是日巴混血模特兒，出生於巴西，在名古屋長大，身材很好(重點)，在國內也拍過不少支內衣廣告 艾碧斯的外包裝設計也很有特色，一整個綠色很醒目右邊是飲用時會用到的杯具，連杯子都有特別設計過~ ▲ Akemi 身穿深V寶石款長禮服，尖耳朵化身綠精靈這….事業一看就知道做很大 美慘了！ 這造型真的很適合她 ▲ 也吸引了媒體爭相採訪，東森新聞媒體報導 就彷彿是 Albert Maignan在1895年的作品《La muse verte 綠色繆斯》 更有傳說喝了這酒就真的可以看到綠精靈，不過也曾發生一件很恐怖的新聞：就是大畫家梵谷在喝了艾碧斯後，居然割下自己的耳朵，令整個社會震驚！ 也因為艾碧斯的受寵漸漸威脅到法國葡萄酒市場，葡萄酒商便開始進行對艾碧斯的破壞與毀謗，因此法國在1915年禁了此酒款，一直到2000年初的歐洲政府嚴格檢驗之下，確認對人體無害之後，才又重新開始販售，算是解開封印了！ ▲ 瓶身，右邊是特製的水菸杯   最驚人的是這酒精濃度居然有70度高梁最高也才58度，艾碧斯居然有70度！ 喝之前，我們先來長知識吧！ 艾碧斯又稱苦艾酒，屬草本液體蒸餾酒，因採用多種香味草本植物蒸餾而聞名，主要成分由苦艾草(中亞古蒿)、茴香、茴芹(俗稱聖三一草)三種藥草蒸餾而成。初次蒸餾液體呈透明無色；之所以成為綠色，是由於第二次浸泡程序中加入西北蒿、神香草和香蜂花等含有綠色葉綠素的植物。 此外，也可添加歐亞甘草，海索草，veronica(婆婆納屬植物)，檸檬香脂，當歸和蒿木等多種香料蒸餾   接下來要介紹第一種經典喝法 精靈純飲需要用到「方糖匙」，這一版的方糖匙超美的！大家有沒有看到中間還有兩隻小精靈 酒杯中加入冰塊，再把杯口放上方糖匙跟方糖 然後倒入艾碧斯，酒譜的比例是酒：雪碧=1：3不過對不常喝烈酒的朋友來說還是太濃了點，建議可以從1：5或1：6開始試看看 一定要淋到方糖，因為等下要點火！   因為70度的酒精可不是開玩笑的，燒的時侯請注意安全！ 藍色的火焰正在跳舞，我連拍了3次才成功其中有一次是因為看傻眼了，超美的！   方糖會因為熱度而融化、流下 好像是法師在調製神秘魔力的藥水的感覺，讓心愛的人喝下，就會馬上愛上你，呵呵   接著馬上倒入雪碧，就完成囉~ 有氣泡感的艾碧斯，喝起來有一種很獨特的味道感覺比一般紅、白酒、啤酒來的強烈   第二種喝法是迷幻水菸 這個是好萊塢知名影星強尼戴普(Johnny Depp)最愛的喝法 完全沒有稀釋，要一口乾掉，我只敢喝一小口因為喝完可能就沒辦法寫出這篇了，會直接看到綠精靈、然後睡著XD入口感覺雖然不會嗆辣，但整個味道很濃厚，然後慢慢從食道到胸口開始有點灼熱感後勁就來了，有一種飄飄然的感覺   第三種喝法  好色炸彈 用的也是特製的炸彈杯，因為糖份與酒精的比重關係，艾碧斯會浮在上層底下可以用機能飲料、雪碧、蕃茄汁、養樂多、蔓越莓汁 記得要緩慢倒入，才會有分層效果比例的話下面的養樂多一定要倒到炸彈杯中間腰身，上面艾碧斯要倒多少就看個人喜好了   完成！然後一口喝掉XD雖然說明是寫「一口喝掉」，但其實是一口喝入「養樂多+艾碧斯」讓兩者在嘴裡混合後再吞下，而不是咕嚕咕嚕像喝可樂那樣這樣才不會第一口吞進去的是艾碧斯，才不會被嗆到喔~ 感覺真是超妙的，顏色又很好看，難怪這麼多人喜歡喝，我想這也是Party必備喝法吧 (或划拳輸的喝之類，呵) 你一定覺得光喝艾碧斯好像有點lonely接下來小剎要介紹搭配食物，我想會根據你的調法不同，配的食物也不同我覺得第一種喝法精靈純飲，因為有氣泡感，應該蠻搭炸物的，馬上就來試試 炸雞腿、薯條、雞塊，灑上胡椒鹽、辣椒好邪惡又好喜歡的組合啊，哈哈哈 斷面秀，皮超脆的！   再配一口艾碧斯，真是絕配啊~~~ 我覺得蠻適合以下幾種狀況喝艾碧斯： 1. party聚會的時侯，人手一瓶好色炸彈2. 在家吃大餐搭配飲用3. 高級餐廳餐酒選擇4. 工作太緊張忙碌，週末想放鬆一下5. 需要靈感的職業，說不定綠精靈會給你一點提示XD6. 強尼戴普、梵谷的粉絲們7. 從來沒喝過艾碧斯的成年人8. 遇上了一件事究竟是愛情糾葛，亦或是背後又有隱藏不可告人的秘密的時侯 (註：究要用高音) 我沒梗了，歡迎大家補充接力XD 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 艾碧斯 Absinth 官方網站：http://www.absinth.com.tw/ 官網有艾碧斯的詳細資料，還有Akemi化身綠精靈的幕後花絮等精彩影片與照片，以及品飲艾碧斯的專屬週邊商品，都只有在官網才買得到！ 官方FB：http://goo.gl/ESO86   FB粉絲團活動：全民搜查線之尋找綠精靈活動8月底前只要在各通路上看到Akemi並跟她拍照&上傳至粉絲團，甚至是只要你有消費的證明，都有機會可以獲得相關的艾碧斯獨家贈品 哪裡買：官網、大賣場、菸酒專賣店、現在連錢櫃都買得到了 再次提醒： 未成年請勿飲酒，開車不喝酒快快樂樂出門，平平安安回家 (咦？)   Facebook 電子郵件