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[台中] 眼科不只賣冰淇淋 還賣漢堡 日出宮原眼科。醉月樓 2012.05.14 中式料理 台中美食 冰品飲料 未分類 SHARE 續上集： [台中] 老建築玩出新創意 日出新作 宮原眼科冰淇淋 (冰淇淋及配料口味討論) 之前三月初去的時侯就已經注意到樓上還有餐廳還沒開放，最近幾天朋友得到可靠線報，說醉月樓開了！立馬揪團組隊前往攻略了，本想說「醉月樓」名字這麼中國味，不是中式料理就是台式料理的吧？結果居然是沙龍(salon)來的，賣的茶點、飲料、冰品，不過更令人驚訝的是居然也賣漢堡？！ 用餐時間：2012/5/10 上次是白天來的，這次夜晚看到的宮原眼科別有一番風味唯一不變的是停車位一樣難找XD 星期五晚上七點，樓下的冰淇淋雖然不像我之前要排那麼久，但也是客滿狀態，多了不少單眼玩家好像也變成觀光聖地，不管有沒有消費，都一定會進來拍一下   位於眼科二樓的醉月樓裡面的裝潢還蠻高檔的，保留舊建築的木頭樑柱結合大理石桌、沙發椅打造出很有高級餐廳沙龍的感覺，中間的位子採取大面沙發，不僅好坐也提供了隔間性 有一個比較不討喜的規定是拍照方面：不能拍餐廳全景， 說是會影響到其他客人，還有也不能使用閃燈，大大增加拍攝的難度 我就各被制止了一次XD  不過還可以理解，誰想在高級餐廳被閃燈照來照去？ 女生看到會很開心的菜單(？)為什麼封面是一個裸體猛男廚師XD   各種食材通過認証的標章，看得日出對食品衛生安全的要求非常高 為什麼要賣漢堡呢？我想這是每一個看到菜單的人同樣的疑問吧？ 原本只是為了要提供一個讓客人休息放鬆、喝茶吃點心的地方後來又怕午晚餐時段大家會餓，就推出漢堡系列， 價位算還蠻高價的，漢堡系列是380~420元茶食拚盤三拚385、七拚是900元，不用再加10%服務費 飲料單，跟底下的茶店賣的東西一樣    還有咖啡跟冰品部份 ▲ 茶食拚盤 七拚之六  900元 炸馬袋乳酪、牛肚、昆布、薄衣銀魚、芋粿、全花枝丸、烤蘆筍如果像我們一樣是5個人來用餐，可以點3個漢堡、飲料、再一個拚盤一起分享，這樣就會飽了   木盤旁邊的花紋非常漂亮，工很細   沾醬盤很特別，字都合在一起了   ▲ 全花枝丸 整顆用的全部都是花枝，色澤炸的很漂亮，而且SIZE比一般的大很多不過只有3顆是怎麼分啊？XD    ▲ 薄衣銀魚 麵衣很薄，微微的酥脆 ▲ 芋粿 好久沒吃到好吃的芋粿了，外皮煎的焦酥，裡面QQ的入口芋頭味還蠻重的 ▲ 牛肚 滷的非常入味，每一面也切的厚薄一致，口感相當好 ▲ 烤蘆筍 做法並不稀奇，但能找到這麼漂亮的蘆筍，又粗大，呵呵 ▲ 老船長乳酪燉蘋果紅酒牛肉堡  450元 所有的餐點都是單點，只有漢堡+薯條、還有附一顆解油膩的酸梅盤子溫熱，有先加熱，不會讓漢堡冷的太快 (貼心+1)   點漢堡的話，他們會送上手套 (貼心+1) 上面還有不同圖樣的紙封 手套比一般手扒雞的還要厚，除了不會弄髒手之外，拿起漢堡也不會燙手 如果你是要跟朋友分享，可以請他們幫你切，但只能對半切從斷面秀可以看到整個漢堡非常豐富，從麵包開始，還是全麥的！中間的孔洞不會很多，口感非常紮實，如果單吃的話可以吃到烤過的麥香 原以為牛肉用薄片，吃不出口感，但一吃發現還蠻搭的因為紅酒醬汁跟乳酪會充滿肉跟肉的間隙，加上本身的肉汁，一整個非常多汁 薯條炸的不錯，沾醬是黃芥末跟蕃茄醬各半        ▲ 荷蘭煙燻乳酪煎奇異果雞腿堡  450元    ▲  米摩勒特乳酪煎柳橙豬肉堡  380元 ▲ 熱奶茶系列 不管點哪一種都會附上一杯珍珠，茶壺的造型很特別，還有握把套 (貼心+1) 沒有加糖，會附上糖讓你自己調味 ▲ 2號鳳梨紅茶  180元 服務人員介紹2號味道是酸甜，7號是沒那麼甜我覺得吃漢堡配這個鳳梨紅茶還蠻搭的，個人喜歡2號大於7號   裡面還有鳳梨片，好吃！ ▲ 醉月聖代  450元 造型非常漂亮，如果三五好友只是喝下午茶的話，可以點一杯飲料再一起分享一個冰品，也是非常適合夏天喔~~ 冰淇淋跟底下店面熱賣的冰淇淋一樣總共有5球，百香果、荔枝、奇異果、草莓、巧克力，上面再放上很多水果以及半片瓦片，聽說他們的瓦片是精挑細選的，要求不能破、不能有缺角 底下還有邊緣淋上巧克力的餅杯，被冰淇淋弄的有個半脆半軟 底下這個瑪斯卡邦起士跟百香果的甜點也很妙，但因為上面太多，我們吃到這裡的時侯已經融化了XD  所以吃起來像是百香果冰淇淋融化，瑪斯卡邦的味道不太明顯 樓上的服務人員服裝跟樓下的護士裝不一樣，是合身旗袍來的她笑說為了讓自己看起來更好看，都會努力克制不要吃太多，是不是有高級飯店的感覺？哈 食後總評論： 1) 我對它的評價可以這麼寫：「很低調的，做很誇張、令人意想不到的事！」因為日出雖然很出名，但卻很少出現在電視媒體、新聞或是廣播裡，店裡也不會看到那些報導張貼出來，如此低調，但卻可以在不管是其包裝上、或是醉月樓看出老闆敢大膽創新的想法，這點是令我很好奇的~ 2) 單價真的頗高，不過你可能會問那會有人去吃嗎？我答案絕對是肯定有的宮原眼科已經成為台中新地標了，很快陸客團可能會指定要去，考量其他價格及用料我覺得他訂這個價格也是正確的，如果是200~300，那醉月樓會變成像菜市場一樣吵就無法提供高檔餐廳感，有些餐廳或是景點無法用CP值來衡量，像是去香港要去太平山看夜景去東京要去看晴空塔一樣，宮原眼科也即將變成我們台中很重要的景點了(重點是只有在台中才有！) 3) 服務上也很好，會記住每個客人的需求(就是制止我拍照這點不優，哈) 4) 推薦菜色：2號鳳梨紅茶、牛肚、芋粿、老船長乳酪燉蘋果紅酒牛肉堡 ◎ 適合：情侶、好姐妹聚會、重要客人聚餐 ◎ 不適合：帶年紀太小的小朋友(不招待12歲以下小朋友) ◎ 推薦度(醉月樓裝潢) ：★★★★ (值得一去) ◎ 推薦度(醉月樓餐點) ：★★★ (可以一試) 食記給大家參考囉~~    宮原眼科 地址：台中市中區中山路20號 電話：04-2227-1927營業時間：10:00~22:00宮原眼科官網：http://www.miyahara.com.tw/ (一樣還是沒什麼東西XD)日出官網：http://dawncake.com.tw/目前才開放約一個禮拜，為了怕服務不周，採用預約制 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [台中] 老建築玩出新創意 日出新作 宮原眼科冰淇淋 (冰淇淋及配料口味討論) [揪團中]2012大關東草泥馬高原療癒之旅（剩下幾個名額請盡早報名！） [奇聞] 淡定紅茶，你喝了嗎？ 台中紅茶冰整理 [台中] 餅也是一種藝術的 三十年大甲老店 楓葉餅鋪 (讀者限時優惠至5/31，部落客試吃招募) [台中] 法式手工喜餅 Babyface手工烘焙 [台中] 法國人也愛吃的 周記豆花[台中] 過年必備良伴 名點屋牛軋糖[台中] 絕對會讓女生瘋狂的 Oui Jennifer (新增解說)[台中] 來一碗杏仁飄香 三時茶坊 [台中] 沒有蠟筆小新的小象 但我們還有 大象綠豆湯[台中] 台中名產–今日蜜麻花