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[台北。信義區] 好吃Scone跟clotted cream的下午茶 Smith & Hsu (忠孝市政店) 2012.10.25 台北 | 新北市 吃玩台灣 SHARE 續上集：[台北] 信義區的拉麵新選擇 北海道旭川40年拉麵老店 梅光軒101店 好不容易來到台北，當然要找好友占星大師蘇飛雅聚聚，聊聊八卦，哈不愧是下午茶達人，她立馬就找到我工作附近的下午茶餐廳，我想這應該也能寫在專長那一欄了XD   Smith & Hsu 很特別的名字，沒想到是以「茶」為主題，上了他們官網研究，發現有個挺有趣的由來smith（史密斯）是英國最典型的姓氏之一，代表西方的歷史文化， hsu（許）則是一個台灣的傳統姓氏兩者結合又有中西合壁，跟店內風格很像，現代感十足的空間賣傳統的茶，是不是很巧妙？ 目前在台北已經有5家分店，我們去的是忠孝市政店，捷運市政府站出來對面就是了，非常好找！   店家裝潢黑白為主，加上木頭桌椅，一整個現代感十足客人也都是正妹、貴婦來的，男生沒有幾個，我是其中一個XD 對了，平日與假日皆須預約，且平日與假日都有2小時的用餐時間限制   有別於一般的下午茶餐廳，桌面比較大也比較好放   店被層架隔成兩邊，另一邊是展示他們的產品，茶包、茶具、禮盒…等拍了一張之後就被制止了，有興趣的話上他們官網看囉~ 一入座，就發現桌上有一個架子，放著各種裝著茶葉的瓶子讓你可以先聞香、再依照你喜歡的去點茶，上面都有號碼還蠻好認的只是一次來這麼多種，真的是很難選啊~每一種都來一壺好了(大誤)~~哈哈 很多口味都是沒喝過的，菜單上有茶品解說，有水果茶、花果茶種類很多，可以慢慢聞，聞到喜歡再點，以熱茶為主 如果你是3、4個人來，建議可以點個「英式花園午茶組」，三層架的設計真的好誘人！盤子也很好看，不是鐵架那種，下次再揪團攻略給大家看 結果我們點了午茶組275元，有英式酥餅、德文郡濃奶油、果醬、手工餅乾、茶凍還有一杯145元飲料另外有低消145元 也可以單點Scone、或其他輕食沙拉 天氣這麼熱，還是來喝個冰茶好了 ▲ 皇家基爾水果冰茶 杯子很特別，上面可以直接看到新鮮蘋果片、檸檬片   喝到是很自然的水果味，茶味是在喝下之後，從喉嚨那邊可以感受到非常好喝，也沒有很多人工甜味，最主要也不會太酸 (我不喜歡吃太酸的XD) 熱水果茶的部份，會有一個聞香杯給你聞味道，很貼心！   不夠甜可以再加糖，不過喝自然的果香味也不錯，而且熱熱喝、快快好……(什麼鬼？！) 盤子跟餐刀 ▲ 午茶組 鏘鏘！沒想到白方盤擺甜點也很好看手工餅乾是字母來的，每片都不一樣，我剛好拿到「S」，哈哈   Scone，自從在澳洲吃到超好吃的Scone之後，一直念念不忘，希望可能找到類似的口感他們家的Scone烤的很漂亮，外層呈現金黃色，而且剛烤好還有點燙手！   右邊黃色是果醬我選的是「萊姆蛋黃果醬」，有萊姆的清香，也不會很甜，好吃！ 左邊白色是德文郡濃奶油 (clotted cream，也有人叫凝脂奶油或濃縮奶油)網路上還有很多做法教學，跟Scone根本就是絕配！   切的時侯請對著肚子處使出「半月斬」，再將兩種醬塗在表面，才是英國正統吃法     指揮艇合體之斷面秀，熱熱剛出爐的Scone融化了奶油跟果醬的心，整個交融在一起！還挺好吃的，雖還比不上在澳洲吃的，但也是算前幾名了~~   最後還有一個茶凍，就是茶的果凍….恩，就是這樣….XD 食後總評論： 1) 裝潢不錯，但座位數不多，而且有2小時用餐時間限制，感覺不夠盡興~ 2) Scone好吃，但一定要趁熱，下次再試試別種果醬 3) 推薦菜色：Scone、萊姆蛋黃果醬、皇家基爾水果冰茶 ◎ 適合：2~4人、家庭、同事、姐妹聚餐◎ 不適合：無◎ 推薦度：★★★ (可以一試) 大家也可以看看正妹新朋友Kate的分享：[美食]英式下午茶之旅 ♥ 台北smith&hsu ♥ 及 蘇飛雅大師 的blog：蘇飛雅的占星密碼   Smith & Hsu 忠孝市政店 地址：臺北市忠孝東路五段33號電話：02-27474857官網：https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [台北] 信義區的拉麵新選擇 北海道旭川40年拉麵老店 梅光軒101店 (日本東北觀光物產展資訊) [台北。阪急] 來自東京自由之丘的甜點店 Arrow Tree 亞羅珠麗 [台北] 像牛排一樣厚的極品牛肉麵 牛店 [台北] 惡搞無罪創意合理的 蔥花餐廳 [台北。北投] 美食美景美人湯的 少帥禪園 [台北] 吃多真的會發福的 發福廚房Bravo Burger(市民店)   Facebook 電子郵件