Zi 字媒體

[台中] 不用去花蓮也吃得到的 璞玉閣玉里麵 2011.03.13 中式料理 台中美食 麵類 SHARE 去花蓮玉里鎮玩，除了有名的小羊羹之外，還有絕對不能錯過的美食就是「玉里麵」！ 一碗看似平凡的乾麵，淋上香香的油蔥，竟能變成如此神奇的美味 現在不用大老遠跑到花蓮，在台中就可以吃到囉~~ 這家「璞玉閣玉里麵」在忠明南路上，蠻不起眼的 在一個轉角，其實經過好幾次，都沒有停下來，還以為是普通麵攤XD   經過電視節目報導，來朝聖的人越來越多了 店內的座位沒有很多 一來就先拿菜單，然後找位子坐下來 外帶單跟內用還有分開，不要拿錯囉~   菜單，當然是要吃玉里麵啦 再看看其他菜色，還有花蓮扁食也很有名 價位從35~50，非常平價 底下的內臟類小菜像脆仔、小肚、豬心…等等，除了切盤還可以做成湯 還有古味紅茶也是網友們大推的 等麵的時侯，發現桌上有很多醬料 很喜歡這種傳統麵店，有時都會發現很妙的醬料，有的還是自己炒的 光辣椒有3種、真是太開心了(撒花轉圈圈) 剛好用途都不同，左邊那個辣油就適合加麵、中間辣豆瓣醬加滷菜最對味 右邊我覺得倒是可以加湯，或是配醬油就可以沾扁食 為了大家，我們兩個人點了這麼多….(是你自己愛吃吧XD) ▲ 玉里麵 大50元/小30元 一上桌迎面而來的就是超香的油蔥香 有一點像吃到客家板條的感覺，配料看起來簡簡單單 沒想到居然這麼香~ 老闆本身就是花蓮玉里人，所以吃到的口味應該是非常道地的 上面有4片肉，大量的蔥，跟豆芽 也有湯麵可以選擇，不過喝了湯可能就會太飽，不能吃別的 所以我們還是都點乾麵~ 這看起來像黃麵的麵條，但比較細 我一直想不起來在哪裡有吃過類似口感的麵條 (想起來再補充) 不過咬起來很Q，比黃麵更Q更好吃 而且很吸汁，你加的醬汁都會吸收進去 肉片是偏向乾硬的瘦肉，拌一些醬汁吃還蠻香的 不過單吃就沒啥味道 當然是要加點辣才好吃啊~~哈哈 ▲ 脆仔 35元 一開始我不知道這是哪個部位 店員說是靠近心臟附近的血管，我忽然想起來在「寧記」吃到的「心管」(見第10張圖) 口感非常相似，一樣是脆脆的，顏色也有點黃黃的 我覺得蠻好吃的，沒吃過的人可以試試~ ▲ 花蓮扁食  湯30元 我只能說老闆很有誠意，裡面扁食非常多顆 而且居然這麼大碗，2個人去吃，各點一碗麵，然後分食一碗湯都是OK的 扁食肉餡很紮實 跟其他家比起來，皮沒有很大張 而且居然才30元！ ▲ 骨仔肉湯  湯35元 自從在「松哥」那邊喝到很棒的骨仔肉湯之後 每次看到有「骨仔肉湯」這四個字，我的潛意識都會不自覺的想點來比較看看 沒想到這一試….竟讓松哥棋逢敵手了！！ 不用我多說，裡面滿滿的都是料 大骨湯頭加上酸菜味，真是超讚！我就愛這個味~ 骨仔肉有很多塊，居然還加了豬血 跟 筍子，真是太犯規了！才35元~ 我覺得湯頭比扁食湯還讚，列入我個人必點 最後再介紹「古味紅茶」10元 喝起來不輸老賴，濃濃的紅茶味，不苦、有回甘    璞玉閣玉里麵 忠明南路175巷2號（忠明麻園橋對面） 營業時間：7:30-14:00 公休日：週日公休 檢視較大的地圖 延伸閱讀： [台中] 搬家都還要回去吃的松哥拉仔麵 [台中] 吃到飽麻辣鍋爭霸戰！ 寧記火鍋 vs 陳師傅 [台中] 天冷來喝鴨湯 上海老鴨粉絲館 [台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店 [台中] 每天限時專送的 台南大三仙頂級現宰牛肉湯 [台中] 新店一樣要排隊的 天天見麵健行店 [台中] 餅也可以用炒的 山東餃子牛肉麵館 [台中] 秋天暖暖胃 國光路(盈成)當歸鴨麵線 [台中] 沒有啾西的清真牛肉 喜士來手工拉麵坊 [台中] 初霧燒酎品酒會 新天地餐廳 [台中] 吃完沒有很驚喜的 京喜香港茶餐廳 [台中] 有懷舊風情的 上海灘租借地 [台中] 粗獷又熱情的老闆 鵝媽媽 [台中] 每天都排隊的 東興市魯肉義 [台中] 搬新家的 北港王鴨肉飯 [台中] 是洋蔥，他加了洋蔥的 香福記烤鴨 [台中] 柴魚湯很好喝的 民生嘉義米糕 [台中] 五十年的好味道 老家肉燥飯 [台中] 上海私房菜有夠下飯 知味園 [台中] 三十年來的好味道 九冠樓正宗石頭火鍋 [台中] 道地台南口味 台南王土魠魚羹 [台中] 裡面有鳥蛋的 魚市米糕 [台中] 從小吃到大的 三商巧福 [台中] 東海半日遊第一站 IBA庭園餐廳 [台中] 烤肉飯生死鬥！ 太原烤肉飯 VS 烤肉沙拉飯 [台中] 向上市場美食 太祖魷魚羹 [台中] 巷仔內的美食 烤肉沙拉飯 [台中] 傳香40年的 澳仔排骨酥湯 [台中] 晚上上課常吃的 豐原肉丸 [台中] 適合全家人來吃的 親子園食堂 [台中] 煎魚皮超讚的 台南無刺虱目魚專賣店 [台中] 晚來就搶不到滷菜的 湖南味牛肉麵 [台中] 柴魚風味的 狀元清蒸肉圓 [台中] 搬新家還是天天排隊的 天天見麵 [台中] 鴨不住的好味道 北港王鴨肉飯 [台中] 老店二連發！ 高家意麵+台中老牌香菇肉羹 [台中縣] 食尚玩家報過的 霧峰 肉羹麵 爌肉飯 (有半日遊地圖) [團] 第15次美食團 之 帝豪花彫雞、香辣蝦 [試吃] 視覺與味道的饗宴 印月創意東方宴 [台中] 真的不是味味A的 本島藥燉排肉。肉骨茶 [台中] 菇雞菇雞的 帝豪花彫雞個人商務鍋 [台中] 第二市場 三代福州意麵+芋粿 [台中] 食尚玩家也報過的 江家餛飩 [好媽媽] 珍膳房。蛋黃鴨上架囉！ [試吃會] 剎有飛碟試吃會Part2 之 蛋黃鴨&臭豆腐煎餃、茴香餃子大PK (有活動影片) 便宜又好吃的玉里麵 真的蠻推薦的，食記給大家參考囉~~