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水餃皮披薩 | 10分鐘超快速上桌懶人料理 趴踢也超適合 2016.10.02 料理魂 BRUNO食譜 SHARE 水餃皮披薩 | 上集教大家做「鳥蛋餃子」，萬一水餃皮沒用完怎麼辦呢？那就做小披薩啊！今天小剎教你水餃皮也能做披薩，做法也是超簡單，不僅沒有油煙，也可以教小朋友動手做(就不用去外面上披薩課了)還可以把冰箱裡的食材清光，一舉數得啊~ 準備的食材有： 水餃皮 醬料 (我準備是義式紅醬跟韓國烤肉醬) 青椒 蕃茄 鹹豬肉 蘋果 起司 做法： 1) 水餃皮先塗上醬料，再放上喜歡的食材 2) 直接放到爐上煎烤，不用放油了，需要蓋上蓋子 3) 大約7、8分鐘就可以開蓋上桌了 ▲ 水餃皮，建議去找那種製麵廠買，便宜又新鮮，片數也超多的，我做完餃子還剩那麼多XD 我是依之前吃披薩的印象去準備，像青椒、蕃茄都是義式披薩中不可或缺的，大家可以依自己喜好、或冰箱裡有啥剩菜都給它通通鋪上去，都很OK的啦~ ▲ 鹹豬肉，忽然還蠻想吃鹹豬肉的，就決定也拿來做披薩 披薩最重要就是要有「底醬」，如果你沒有時間做紅醬，也可以去買現成的義大利麵醬，像這樣一罐可以做超多片喔~ 起司我覺得也很搭，如果沒有那種雙色起司，用這種早餐用片狀的也是可以 接下來就準備要烤了，我用的是「BRUNO多功能烤盤」，如果有烤箱也是更棒，烤披薩熱度要弄熱一點，至少要200度以上會比較快且酥 再依個人喜好放上起司，因為大部份食材都是熟的或蔬菜吃生一點的也行，所以烤的時間不用很長，以中大火來計算大約7 、8分鐘即可 義式紅醬起司時蔬披薩完成！吃起來是像義式薄片脆皮口感的披薩，卡滋卡滋！上面的配料也很搭，不輸外面的披薩，而且完全沒有放油喔~ 背面看你有沒有追求「虎斑紋」，其實烤到微焦就OK了 再來試試別種口味，韓式鹹豬肉披薩 跟 蘋果起司披薩 沒想到跟水果也很搭，口感吃起來都是脆脆的，烤過的蘋果變的更甜了 韓式烤肉醬跟豬肉很搭，鹹中帶辣，記得別塗太多搶走其他食材的味道即可 是不是很簡單啊？ 很適合朋友來家裡玩時、或跟小朋友一起動手做，食材也很好準備，請大家有空時試做看看囉~ 若你有什麼特別口味也歡迎留言跟我分享，食譜給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！也請看看新文：2016台中美食祭 | 集8點，抽2萬！ (10/1：報名開始) 剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食   延伸閱讀： BRUNO食譜 | 10分鐘煎出美味牛小排方法大公開 BRUNO食譜 | 西班牙海鮮飯 (無番紅花版) パエリア BRUNO 多功能電烤盤 | 日本amazon購物 廚房新神器 蒸烤煮煎炒一機搞定 太陽蛋吐司 香蕉煉乳吐司食譜 挑戰 | 韓國最辣泡麵 之其實也還好耶~ (影片) 開箱 | 岩谷4.1kW防風瓦斯爐 (日本製) 凱福登雞肉串燒 澳洲穀飼黑牛烤肉片 【低脂懶人料理】 優格雞柳條 @希臘式優格 Farmers Union Greek Yogurt 【鑄鐵鍋開箱】Kirkland Signature 琺瑯鑄鐵鍋 @男人的鍋！ 便宜又好用的好事多鑄鐵鍋