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做咖啡二店 | 台中草悟道美食 隱藏在巷弄裡的手作早午餐 義大利麵牛排都好吃 (2018新菜單/同場加映：做咖啡 超好吃起士鬆餅) 2018.10.08 台中美食 咖啡早午餐 SHARE 做咖啡二店 | 今天小剎來介紹台中草悟道美食，這家「做咖啡二店」在網路上很有名，早午餐好吃全天候供應，義大利麵、牛排也都是手作現做，還有各式飲料、調酒等，真的是好吃又好拍的隱藏版巷弄餐廳，本篇也同步收錄做咖啡一店限定的超人氣起士鬆餅喔~ 2020二月台中玩樂攻略： 👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包 👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊) 👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略) 👉 口罩實名制懶人包 | 2/16起全國303間衛生所開賣口罩(台中有30間加入)，專業藥師QA你一定要看！ 做咖啡二店 抽獎(名單公佈，感謝支持) 🎁 10/24前完成，抽【馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯】、【皇后牛小排與可頌早午餐 】、【莓果卡士達起司鬆餅】各2份，共6名 1. 於本貼文按讚+公開分享 2. tag 你的早午餐好朋友+留言「@朋友名 我們一起去 #做咖啡 吃早午餐吧！」 PS：中獎者到店核對身份之後，即可領取獎品，請大家多多分享支持，謝謝！(可以兌換到11/30) ▲ 名單公佈！恭喜中獎者~ 做咖啡二店 影片 ▲ 開始看文前，先來看看影片吧~(歡迎訂閱+開啟小鈴噹就會收到最新影片喔~) 台中草悟道美食： ■ 深夜美髮首選：夜韻髮藝 日夜沙龍｜台中深夜美髮推薦 吳依霖 510髮品中區獨家販售據點 一起來漂染當紫外光女神吧 ■ 草悟廣場 粉紅樂園 | 10/13-10/31 期間限定讓你少女心大爆發 2018爵士音樂節美食攤位大公開 還有全台第1家無人咖啡亭 rovii ■ 南瓜屋二店 魔女露露的廚房 | 台中草悟道美食 陪著大家成長的20年夢幻南瓜主題餐廳 (2018菜單/好停車/適合親子) 做咖啡二店 地址：台中市西區美村路一段149巷12號 電話：04-23261649 營業時間：10:00am – 10:30pm 粉絲團：點我 PS：每人低消一項產品，無服務費。   做咖啡 地址：台中市西區美村路一段133巷22號 電話：04 2326 0423 營業時間：10:30am – 10:30pm   ▲ 做咖啡二店 位於美村路一段149巷裡，若沒有常在附近走跳的人，可能完全不知道居然有一家這麼好吃的早午餐、餐酒館隱藏在巷弄裡~哈  做咖啡 停車場 ▲ 不管是到做咖啡一店還是做咖啡二店，停車都非常方便，如果你是開車來的話，可以停在公益路跟中興街交叉口的停車場，從後門出來左手邊就是做咖啡二店囉~ 吃完還可以逛逛誠品綠園道，或是參加： ■ 2018臺中爵士音樂節 | 10/13-21 連續9天音樂盛事 20間美食攤位搶先看 ■ 每天攤位大約是傍晚左右登場，音樂表演則是晚上7點開始(主、小舞台) 做咖啡二店 用餐環境 ▲ 做咖啡二店，裝潢走的是工業風小酒館的風格，大量玻璃窗採光非常好，目前已開業6年，鐵件、木頭、植物等元素的組合我覺得現在看還是蠻好看的。 ▲ 一樓座位 ▲ 採自助式點餐，先找座位並劃好單之後，再到一樓櫃台買單。 ▲ 因為一樓一下子就客滿了，我們被安排到用餐空間更大的二樓，二樓還有一個戶外空間，晚上坐那邊吹涼風小酌一下感覺超棒的，一整個很像來到歐洲，很有FU啊~ ▲ 二樓也是很容易客滿，假日建議大家一定要先打電話訂位喔~ 做咖啡二店 菜單 ▲ 菜單，早午餐是全天候供應的，原本印象中他們是早午餐餐廳，但沒想到也有義大利麵、燉飯及烤餅等，菜色選擇性很多，從早上10點開始營業一直到晚上10點半，不管是要吃早午餐還是下午茶或是晚餐小酌都很適合。 ▲ 菜單背面是飲料及甜點菜單，不只有咖啡還有茶、調酒、紅白酒等選擇。 警語：開車不喝酒，喝酒不開車。 ▲ 巴黎羅勒青醬雞麵包炒蛋早餐 255元 做咖啡的早午餐都是走這種早午餐盤的方式，簡單大方一盤搞定，配菜、主菜都不一樣，菜單上的小括號中都有食材簡介，方便大家選擇。 做咖啡好佛心： 【平日13:00前】早午餐附餐飲料無限喝到飽：美式咖啡、蜂蜜檸檬、伯爵紅茶(三選一)，若點其他飲品可以折30元，但就沒有喝到飽囉~ ▲ 這道是剛上市的新菜色，軟Q的麵包上面有青醬、烤過的雞肉，配色好看吃起來也不錯，健康不油膩。 另外細心的大家有發現了嗎？他們早午餐用的都不是生菜而是烤蔬菜，原因是多年來發現客人對烤蔬菜的接受度更高，就全面換成了烤蔬菜，還有追求健康少用油炸，而用烤來取代，這幾點小細節真的很貼心！ 附了一杯濃湯，不是用粉調的那種，而是師傅每天新鮮製作，喝起來濃郁好喝~ ▲ 馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯 335元 這道是店內超人氣的燉飯，上面滿滿的蛤蜊，是不是開的像一朵朵盛開的蛤蜊花？ 超酷的！ 有幸進到廚房看到主廚料理秀，我才發現每一道餐點都是師傅手作的，沒有使用半成品，像這道馬賽蛤蜊干貝番茄燉飯是先煎干貝，再炒蕃茄紅醬及蛤蜊，蛤蜊一打開就馬上撈起來，讓湯汁慢慢跟飯融合在一起，難怪這麼會這麼鮮！ 美味的小秘訣還有師傅自製的蒜油，加入一起炒不僅可以增加風味，還可以縮短爆香時間，另外白醬也都是加入鮮奶來製作，這些都是很用心、值得大家知道的小地方。 ▲ 干貝跟蛤蜊都很新鮮又大顆，尤其是蛤蜊，都有吐過沙，口感很飽滿，蛤蜊控必點啊~ ▲ 奶油香煎挪威鮭魚筆管麵 320元 鮭魚煎到外皮酥脆，滴幾滴檸檬汁提鮮就很好吃了，筆管麵的口感Q彈，白醬不會過多，但都有均勻沾附在麵體上。 ▲ 皇后牛小排與可頌早午餐 380元 這道也是人氣排行榜上前幾名的菜色，美國CHOICE級牛小排，在煎台上烙出完美菱格紋，切開正是粉嫩的五分熟，一咬下Q彈又多汁，沾點海鹽就很好吃了，也可以再沾點主廚特製的醬汁，是用牛大骨 、紅酒、鮮蔬熬出來的，味道會更加有層次。 搭配著水果、烤蔬菜還有鬆脆的可頌，早午餐吃這樣我覺得很可以啊！ ▲ 羅勒番茄起司雞肉烤餅 180元 這款是從最早6年前開業時就有的菜色，經過多次更換菜單都還是保留下來，可見人氣非常旺，馬上來吃看看，薄脆外層中間夾著雞肉及紅醬、起司，覺得不錯耶~ 再沾中間的莎莎醬，酸酸辣辣更夠味，這莎莎醬很好吃，大家如果來參加臺中爵士音樂節不妨先來這裡外帶，哈 薄脆外皮，中間是濕潤的醬汁跟烤雞。 ▲ 冰黑糖珍珠拿鐵 135元、金鑽鳳梨冰沙 130元、蜂蜜檸檬 (早午餐附餐)、鮮榨葡萄柚冰茶 120元 飲料也是很多人推薦的，冰黑糖珍珠拿鐵是台中最流行的飲料之一，軟Q的珍珠在口中一個個爆漿；金鑽鳳梨冰沙是新鮮鳳梨去打的，濃郁好喝，像我這個鳳梨控是絕不會錯過的。 蜂蜜檸檬是附餐飲料(平日下午1點前可以喝到飽)，先喝一口覺得不會很甜，加上淡淡的檸檬味是個輕爽的好開場！鮮榨葡萄柚冰茶也是加入新鮮葡萄柚，喝得到自然果酸，愛喝酸的女生應該會很喜歡。 ▲ 莫西多 220元 來到這麼有異國風情的做咖啡二店，外國客人也不少，喝點調酒也是很正常的事，除了莫西多之外，他們還有多款經典調酒，像是柯夢波丹、藍色夏威夷等等，大家不妨也可以試試。 警語：喝酒不開車，開車不喝酒。 做咖啡一店 用餐環境 ▲ 再帶大家去隔一條街的做咖啡一店看看(在南瓜屋後方)，它很特別是一間位於二樓的餐廳，從旁邊的樓梯就可以到達，上面綠意盎然的樣子我覺得更像在國外遇到的餐廳，氛圍更棒喔~ 做咖啡一店座位數比二店少一些，有室內及戶外用餐區，陽光灑下來的樣子，加上陽傘、樹蔭、涼風，光看照片說是在國外我也是會相信的；另外備有一間獨立包廂可供預約使用，商務聚會、家庭聚餐都很適合。 PS：一、二店的菜單不同，起司鬆餅只有”一店”才有喔~ 做咖啡 超人氣起士鬆餅 必點！ ▲ 莓果卡士達起司鬆餅 180元 來到做咖啡一店，有一道餐點是必點的，就是「起司鬆餅」！有點像現在最夯的舒芙蕾，但我覺得更好吃，只用起士、麵糊、雞蛋、牛奶來製作，經過烤箱之後鬆餅整個膨脹好幾倍，口感十分軟綿，搖動時好像一團水球、綿花糖，哈哈 (請見影片) PS：現點現做需等15分鐘，因為沒有其他的添加物，膨脹大小每份都不太一樣。 口感其實不像一般的鬆餅，我覺得比較像雞蛋糕，簡單自然的蛋香味及牛奶味，很好吃耶！ 再淋上莓果醬，這根本就是最棒的下午茶，如果是女生來吃的話，我覺得都可以當正餐了，或是兩人分食一份會比較剛好。   食後總評論： 整體來說，原以為做咖啡是那種只適合拍拍照的網紅店，但沒想到他們的餐點很有水準，而且食材都是精挑細選過，注重營養均勻，像是早午餐很少使用炸物改用烤物來代替，不用半成品，顏值跟實力兼顧，真的很值得推薦給大家；做咖啡一店氛圍也很棒，兩間的菜單不太一樣，一定要去吃起士鬆餅喔~ 最後感謝 做咖啡 的邀請，純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 剎有其食 Follow us !! ⭕ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know ⭕ 加入剎有其食tg： https://t.me/safood ⭕ 愛吃鬼聯盟TG群：https://pse.is/eatlife 1) 第一次如何下載telegram？ 👉安卓 https://telegram.org/dl/android 👉蘋果 https://telegram.org/dl/ios 👉電腦網頁版：https://web.telegram.org  (免下載) 2) 下載完後，手機直接點下面連結開啟中文化 👉https://t.me/setlanguage/taiwan 3) 搜尋@safood 加入【剎有其食telegram頻道】   剎有其食