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[台中] 好吃傳統炒麵 永興街招牌炒麵 2011.07.26 中式料理 台中美食 麵類 SHARE 最近忽然想要吃傳統的炒麵，我知道有些早餐店也會賣 但在我家附近只有西式的早餐店，苦尋好久終於在永興街找到一家！ 而且還是某天要趕下午6點半的電影，路過經過時看到的！   就是這家沒有店名招牌的「招牌炒麵」 在永興街上弘爺漢堡的旁邊，其實也算是路邊攤 為什麼叫他招牌炒麵呢？我就問老闆，你們店名叫什麼？ 他就指那邊說「招牌炒麵」XD   好吧~簡單明瞭 小小的攤子毫不起眼，騎車一下就會經過了不會注意到 服務人員每一個人都有戴圍裙、帽子跟口罩，還蠻注重衛生的 賣的東西還蠻多種的：炒麵、腳庫飯、關東煮、隔間肉、豬血湯…   座位就在路邊，只有電風扇在吹 夏天吃確實有點熱XD  (不過吃完可以順便去吃米苔目冰~) 炒麵，光看這個我就快流口水了 而且我看每一個來外帶的人幾乎人手一袋炒麵   關東煮，沒想到種類還不少，高麗菜捲、菜頭都看起來好好吃喔~ ▲ 招牌炒麵 20元 除了麵條之外，配料有豆芽菜跟紅蘿蔔絲 上面淋上香噴噴的肉燥，鹹中有肉香 麵條我覺得蠻Q的，炒的也不會很油，也不會糊在一起或結球 我覺得這種炒麵加辣椒醬(膏狀)是最對味的 建議老闆可以改東泉辣醬，一定可以加很多分的~~    看到隔壁桌有點，看起來很好吃，我們才加點的「白切肉」40元 其實就是蒜泥白肉！雖說是三層肉，但他把最外面最硬的皮去掉了 再淋上蒜蓉醬油跟一些薑絲，真的很好吃~~ 雖然是我們這次吃的當中最貴的一道(也才40元) 瘦肉部份一點都不乾柴，伴隨肥肉部份一起吃下去 滋味真是難以忘懷啊~~ 綜合湯 15元 沒想到這個湯這麼有誠意，裡面有油豆腐、板豆腐、豬血、菜頭 這麼多料又大碗，居然才15元，難怪老闆會大力推薦！   雖然湯碗沒啥質感，但路邊攤您就別挑剔了 菜頭整個煮熟，化口即化！ 板豆腐口感也很棒，湯頭有大骨跟蔬菜的清甜   2個人吃完這些，才95元！ 真的好便宜啊~~ 下次再去試試關東煮~ 永興街招牌炒麵 台中市永興街43號(弘爺漢堡旁) 檢視較大的地圖  延伸閱讀： [台中] 宵夜的好去處 光大街萬家黑白切 [台中] 繼光商圈傳統古早味 謝氏早點豆花專賣店 [台中] Super junior M 也愛去的 香蕉新樂園 [台中] 單吃牛肉還不賴 清真恩德元餃子館 [台中] 工業區牛肉麵王爭奪戰 王大千牛肉麵 [台中] 六六大順的 六六順牛肉麵 [台中] 鮮美多汁小湯包 一合味北方麵食 [台中] 不用去花蓮也吃得到的 璞玉閣玉里麵 [台中。大里] 香味傳千里的 提督府牛肉麵 [台中] 有正妹廚師的 大里平價鐵板燒 [台中] 肉餡是我懷念的味道 水金肉圓 [台中] 在二中佇立四十年的老店 老吳臭豆腐 [台中] 食尚玩家報過的 豐原廟東正老牌清水排骨麵 (復興分店) [台中] 有十種口味湯餃的 洪廚全麥麵餃飯館 [台中] 天冷來喝鴨湯 上海老鴨粉絲館 [台中] 好吃又乾淨的 富狀元豬腳極品餐廳 美村店 [台中] 每天限時專送的 台南大三仙頂級現宰牛肉湯 [台中] 新店一樣要排隊的 天天見麵健行店 [台中] 餅也可以用炒的 山東餃子牛肉麵館 [台中] 秋天暖暖胃 國光路(盈成)當歸鴨麵線 [台中] 沒有啾西的清真牛肉 喜士來手工拉麵坊 [台中] 初霧燒酎品酒會 新天地餐廳   吃完大餐的第2餐總會想要返璞歸真 吃個清淡或簡單一點，或是早午餐想吃炒麵 這家真的很適合，哈~ 食記給大家參考囉~