Zi 字媒體

【大阪美食】 松阪牛燒肉M 道頓堀店 ( Mの燒肉 ) @ 一次可以吃到松阪牛12種部位 好吃CP值高 開到半夜12點宵夜可 2016.03.13 關西 | 大阪 關西地方｜京阪神奈 玩日本 SHARE 續上集：【大阪美食】 肯德基吃到飽餐廳 EXPO CITY店 @ 90分60道菜無限吃到飽 比司吉必吃 大阪松阪牛燒肉 | 【松阪牛焼肉Ｍ：Mの燒肉】2000年創立到現在已經16年了，目前只有大阪地區有6家分店，我們去的是道頓堀店，是去年2015年9月29日才開幕新分店，就在「一蘭拉麵」旁邊，是松阪牛肉協會會員之一的他們，標榜是買整頭和牛回來處理，所以在這裡可以吃到12種不同部位的松阪牛，而且價格算起來一點也不貴，CP值很高的啦~ 用餐時間：2016.03.06 ▲ 道頓堀 人來人往的道頓堀，現在不僅是台灣、香港大陸遊客多，最近發現韓國遊客也越來越多了，沿著河川的兩邊都有許多餐廳，其中「一蘭拉麵」算是人氣最高之一的了，無時無刻人都挺多的，不過不是我們今天要攻略的重點，松阪牛才是啊！！ 就在一蘭的隔壁，道頓堀店聽說是去年2015年9月29日才開幕的新分店，難怪我之前沒看過~ 特色是一樓是 SAKE BAR 清酒吧，二樓才是燒肉，樓上燒肉的生意挺好，營業時間：12：00～15：00；17：00～24：00  晚上有到12點(最後點餐是晚上11點)，所以想吃個宵夜或是晚班機到的話，還是有機會吃到的啊~ [box type=”shadow” align=”alignleft” ] 旅日好幫手及讀者優惠： ● 日本行動上網分享器1：【日本行動上網】 Wi-Ho 日本行動上網分享器 @ 最新優惠及如何挑選機型 (2016.01更新)● 日本行動上網分享器2：[日本行動上網] 日商HORIZON (赫徠森) @4G LTE吃到飽新機型「三刀流」新上市(優惠碼：1313)● 行李箱出租：[行李箱出租推薦] Fun心租 (放心租) @Rimowa行李箱也租得到 (嬰兒推車出租)(讀者95折優惠)● 自拍神器出租：[開箱] CASIO TR50 自拍神器 @每個女生必敗一台的女神製造機 不用買也租的到 [/box] 光看外面的牆上菜單就好想吃喔~ 最便宜的是松阪牛午餐 1500日元起 一樓的SAKE BAR 裝潢感覺蠻傳統 我們一行5人，被安排在包廂裡，他們的空間不大，包廂也小小的，沒辦法原先4人席硬是被我們擠了5個人XD 桌上是電烤爐，原本想說為什麼不用瓦斯的，會不會烤的很慢，後來發現其實不會耶，而且吃和牛燒肉並不需要火太大，一下子就熟了，而且還不能烤太熟就太浪費了，哈    我都想買一台回家烤了XD 服務人員都蠻親切的，而且沒想到就遇到2個台灣來的留學生，立馬用中文聽介紹及點菜，完全沒問題，現在大阪地區很多餐廳、商店賣場都有設置會中文的人員(台灣人跟大陸人都有)，消費更是無縫接軌像是錢包破一個洞一樣，想留都留不住啊~~(錢包顯示失血狀態)，而店長也很有趣，聽到我們點了一份限量的【幻のミスジ】就親自來幫我們烤，並送上有他照片的名片XD ▲ 松阪牛協会員証 好了，在點餐前，我們先來了解一下【松阪牛】，松阪牛的歷史要追溯到江戶時代、現今兵庫縣的但馬地區，品種為黑毛和牛，當然跟神戶牛一樣，也是需要透過認証的，而且還要加入會員之後才能販賣松阪牛，而目前約有450個會員，他們是其中第92個，所以如果想確認到底是不是真正的松阪牛，就記得看看有沒有這個証書喔~ 松阪牛的12部位圖 (截取自官網)，從左到右是「こってり濃厚」到「あっさり清淡」，也可以理解成【油脂多→少】，這可以直接看牛肉的油花分佈略知一二 菜單：詳細請見官網PDF ▲ 單人套餐 3800日元起，不過至少要2人才能開爐 ▲ 特選松阪套餐，一次可以吃到由店長搭配的6種部位，我們一整個就是直接攻頂的概念！有沒有很霸氣~哈   如果你有吃過神戶牛，你就會發現這真的挺便宜的~ 神戶牛攻略： 1. [神戶牛推薦] 大榮神戶牛鐵板料理 (ステーキ・鉄板焼き大栄) @ 日本網友激推 食べログ3.84高分 2. [關西。神戶] 必吃！日本頂級和牛 神戶特上牛丼 廣重 3. [神戶牛推薦] 神戶牛 初心者必吃鐵板燒 神戶牛ステーキランド神戶館 @網友評價CP值最高 如果想嘗鮮的話，也能單點牛肉部位 桌上有三種沾醬，鹽、燒肉醬跟他們特調醬，我個人覺得還是中間那種甜甜的燒肉醬最好吃，單吃也不死鹹 松阪牛，第一個登場的牛肉我忘了是什麼部位了(當時太餓XD 採訪到晚上8點才吃晚餐)，是比較偏向瘦肉的部位 先由服務人員示範烤一次，之後再由我們自己來烤，有一塊牛油先塗一層油在爐面，之後再開始烤，因為肉切的很薄，沒幾秒就可以翻面了 還用剪刀幫我們剪好，大約為7、8分熟，肉質好好、口感吃起來好嫩啊~~ 第一棒就這麼好吃，越來越期待接下來的了 當然喝一杯是一定要的啦~~ 哈哈  (出國沒有酒伴真的是件很殘念的事，只能回飯店自己獨飲XD) 警語：開車不喝酒，喝酒不開車 鏘鏘！ 超夢幻的松阪牛肉盤登場！ 哇~~這視覺感也太強烈了~~！！(口水) 驚奇接著來，限量的【幻のミスジ 】也登場了，據說是PRIME SHOULDER 肩胛部的肉，看那個霜降油花也太漂亮了吧！！ 已經貼心的切成塊狀了，因為這肉看起來太珍貴，我們怕烤壞第一輪就請店長幫我們烤，他說大約25秒左右就可以差不多了，烤到如右下照片中即可 吃一口原味看看，一入口牛油跟肉汁就因為我的咀嚼而噴發了，歐買尬~好好吃喔！ 你知道肚子餓的時侯吃到這種高級食材的幸福感是更加倍的啊~~(升天) ▲ イチボ LOIN ▲ ランイチ THIGH 以上這兩種都偏向瘦肉，但因為肉質本身就很好很嫩，所以完全不會柴，只有吃到軟的口感而己，下面這種厚切的ランイチ咬下去還有肉汁，不錯吃   ▲サ一ロイン  SHRLOIN STEAK   這塊肉就是沙朗牛，油花也算多的，尤其是軟嫩的口感不用多說大家都知道，如果帶長輩去吃牛排，怕他牙口不好點這個就對了 ▲ 大トロカルビ 這塊肉吃起來油花特別豐厚，感覺有點像無骨牛小排一樣，烤過之後特別香，真的很好吃！   其實還有菜盤，不過我想應該沒人想看XD     食後評論： 油花豐厚感：大トロカルビ > 幻のミスジ > サ一ロイン > イチボ > ランイチ 整體來說6種牛肉搭配的很好，有肥有瘦，不會讓你覺得很膩，我們第一天到日本時還蠻理智的，所以大家都沒點白飯，不過吃起來份量也剛剛好，等下逛累再去隔壁 吃碗拉麵也是很OK的，我覺得最棒是一次可以吃到好幾種不同口感的日本松阪和牛，而且價錢並不算貴，加上又在大家常去的道頓堀裡，真的很值得推薦給大家， 有機會去試試吧~   這次的EXPO CITY之旅 還有更多好吃好玩的，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！或參考：【大阪美食】大阪神戶美食懶人包 @ 拉麵、大阪燒、神戶牛、串炸、章魚燒、夢幻甜點   松阪牛焼肉Ｍ：Mの燒肉 地址：〒 542-0084 大阪市中央区宗右衛門町7-17　イナカ会館2F営業時間：12：00～15：00；17：00～24：00 (L.O.23：00)予約受付：06-6214-5145席数：44席官網：http://www.righthouse2000.com/main.php?kind=know&mode=shopinfo   重要必讀： [日本旅遊] JAPAN.Tax-Free Shop 日本新免稅制度 購物滿5000日元即可免稅 (2014/10/01起實施) 【大阪美食】大阪神戶美食懶人包 @ 拉麵、大阪燒、神戶牛、串炸、章魚燒、夢幻甜點 ● 【自由行必看】 第一次自己辦護照就上手 @護照過期 如何換護照/寶寶護照 網路預約超方便 ● 【日本網購攻略】日本Amazon購物懶人包 @實際購買心得 白金/家庭會員及年費 飯店信件中日文對照範例 日本網購比價方式 如何取消白金會員試用 ● 【日本必買】 BIC CAMERA ビックカメラ 購物退稅懶人包 @最大15%優惠獲得方法 (電子鍋、吹風機、吸塵器、空氣清淨機、體脂器、掃地機器人) 五天四夜大阪神戶鐵腿美食行程參考：(美食地圖) Day1：關西機場→南海電車→難波站→淀屋橋站→UNIZO HOTEL→心齋橋→金のとりから炸雞→道頓堀くくる章魚燒→金久右衛門醬油拉麵→新世界元祖串かつ だるま串炸 DAY2：中之島散策→Egg's Tings早餐→美國村逛街(OPA、BEAMS、UNIQLO)→明治軒蛋包飯→Flying Tiger→大阪港→帆船型瑪麗亞號→天保山市集美食橫丁(北極星蛋包飯、芭蕉庵、會津屋章魚燒)→摩天輪→心齋橋→大阪燒千房 DAY3：黑門市場→天王寺→通天閣→八重勝串炸→大興壽司→近江屋串炸→Q's Mall→近鐵百貨→東洋亭漢堡排→ハルカス300展望台看夜景→FOUNDRY櫻桃塔 DAY4：梅田→阪急電車→神戶三宮站→PATISSERIE TOOTH TOOTH吃早餐→ステ一キランド神戶館吃神戶牛鐵板燒→CITY LOOP→北野異人館(萌黃館、風見雞の館、萊茵館)→六甲牧場冰淇淋→風見雞本鋪→星巴克北野物語館→生田神社→JR神戶→神戶港MOSAIC夜景→梅田→六三六麵屋沾麵 DAY5：松屋吃早餐→南海電車→關西機場→機場必買伴手禮 [大阪神戶自由行] 五天四夜行程安排/南海電鐵/關西周遊一日券/兩日券/機場往難波/ICOCA/大阪天氣/(6/25更新廣播檔) ──────────────────────────────────────────────── 日本關西 大阪地區 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊：Agoda中文訂房  http://www.agoda.com.tw/asia/japan/osaka.html 關西。大阪神戶美食景點推薦： [日劇] 半澤直樹拍攝地情報 @看完爽度也加倍奉還啦！ 週邊商品之加倍奉還饅頭好想吃看看 [大阪美食] 新世界元祖串炸だるま(心齋橋店) @80年老店 電車上菜好吃又有梗 [神戶牛推薦] 初心者必吃神戶牛鐵板燒 神戶牛ステーキランド神戶館 @網友評價CP值最高 [大阪甜點] FOUNDRY 水果蛋糕 @阿倍野HARUKAS 近鐵百貨B1F 不輸PABLO的甜點 [大阪美食] 東洋亭 @京都百年洋食老店 必點美味牛肉漢堡排 蒙布朗也很好吃 [大阪美食] 八重勝串炸 @通天閣必吃串炸排隊名店 平價又好吃 [大阪美食] 秋吉串燒餐廳(心齋橋店) @CP值高又好吃的宵夜好朋友 [關西。大阪] B級美食名店 大阪御好燒及 高砂名物にくてん お好み焼ミナミ [關西。大阪] 自己動手做之章魚燒初體驗 蛸之徹角田店 [關西。神戶] 必吃！日本頂級和牛 神戶特上牛丼 廣重 [關西。神戶] 章魚燒的祖先 明石名物 明石燒 本家きむらや [關西。大阪] 全日本美食大集合的 2013食博覽會。大阪 (4/26~5/6) [關西。神戶] 世界上最長的跨海吊橋 明石海峽大橋 [大阪美食] 沾麵屋やすべえ(道頓堀店) @來自東京早稻田的好吃沾麵 [京都美食] 西陣鳥岩樓 親子丼 @午間限定2小時的好味道 京都老屋餐廳(食べログ3.54) [神戶牛推薦] 大榮神戶牛鐵板料理 (ステーキ・鉄板焼き大栄) @ 日本網友激推 食べログ3.84高分 [大阪美食] 超好吃人氣炸豬排マンジェ(manger) @ 排1小時也值得的夢幻炸豬排 食べログ豬排類最高4.3分 ● 【大阪美食】 肯德基吃到飽餐廳 EXPO CITY店 @ 90分60道菜無限吃到飽 比司吉必吃 ● 【大阪美食】 鋼彈咖啡 EXPO CITY店 @ 鋼彈迷必去！關西首間 鋼彈Cafe 聯邦軍制服女服務生幫你服務 鉄血のオルフェンズ強力放送中 ● 【大阪甜點】 Washoku Home Cooking @大阪新玩法 美貴婦在家教你做日式和菓子 體驗日本文化的好選擇   Facebook 電子郵件