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[苗栗] 長的像肚臍的餅 福堂餅行 2010.04.28 新竹 | 苗栗美食 吃玩台灣 未分類 SHARE 吃完了下午茶，也差不多該踏上歸途了 這時侯怎麼可能空手而回呢，當然是要買點伴手禮回去啦~ 這家福堂餅行離 賴新魁麵館 還蠻近的 就是同一條路，完全不用轉彎 其實原本也沒有決定要去這一家，但看桐花的沿途中都有看到這家的廣告，哈 所以愛吃鬼的特性心想：「真的有這麼好吃嗎？」  就決定一定要去吃看看~ 三義的伴手禮也不少 比較常見的有桐花餅、木雕餅、火車餅…等 今天要介紹的是更特別的「肚臍餅」 不過不是用真的肚臍做的XD 裡面進去，裝潢古色古香的 服務人員馬上就很親切的端上熱茶 並且說：「全部都可以試吃喔~」 全部都可以試吃~全部都可以試吃~ 全部都可以試吃~全部都可以試吃~ 天啊，也太嗨了吧，幾乎全部的餅類都可以試吃 而且她都會一一介紹這種是什麼餅，什麼做的 所以，你也可以先全部吃一輪 再慢慢決定要買哪一種 有人會問說，那會不會吃完都不買？ 我覺得真是太會做生意了，一般人吃了幾個之後也不好意思不買 綠豆清 古早肉餅，本來也想買的 不過我家人好像都不愛吃肉餅，買了就要自己解決 這就是肚臍餅 擁有百年歷史的『肚臍餅』，由來眾說紛紜；據聞日據時代，苗栗糖廠的一群日本技師， 因思念家鄉的和果子（日式糕餅），與苗栗的糕餅師父，利用綠豆和地瓜等食材， 研製了具有濃濃兒時回憶味道的肚臍餅。 因其餅皮不摻油，燒烤烘培時餅餡總由餅皮的密合口流出， 而形成其特殊的造型，也因狀似奶頭或月亮的形狀，又有『綠豆凸』、『月光餅』或『奶頭餅』之稱 資料來自苗栗特色文化產業網頁 一盒8個 120元 裡面吃起來跟綠豆椪還蠻像的 一點也不油，吃完手不會油油的 也不會太甜膩，而且剛好就一口大小 邊開車也可以偷吃，哈哈   福堂餅行 三 義 分 店 ： 苗 栗 縣 三 義 鄉 勝 興 村 水 美 路 3 9 8 號 服 務 專 線 ： 037-877540 通 霄 總 店 ： 苗 栗 縣 通 霄 鎮 信 義 路 1 5 1 號 服 務 專 線 ： 037-752266           大 湖 分 店 ： 苗 栗 縣 大 湖 鄉 八 寮 灣 3 – 1 1 號 服 務 專 線 ： 037-996375 　    http://www.ft1899.com.tw/ ====================================================================== 三義賞桐美食行程：(map) 四月雪小徑 → 鐵之路餐廳 → 勝興車站 → zakka 鄉村手作  → 挑炭古道 → 賴新魁麵館 → 福堂餅行 ====================================================================== 好囉，三義賞桐美食之旅 就介紹到這邊，希望給大家一個選擇上的參考 油桐花，我們明年再見囉~~