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[台中水餃] 餃佼者(高工店) 扁食/牛肉麵 @台中高工學生最愛 手工現包紮實好吃 2014.10.20 中式料理 台中美食 麵類 SHARE 現在台中正值一年一度的【爵士音樂節】活動，大家不知道有沒有去現場感受了，今年又更熱鬧了喔~好了，今天小剎來分享一家上週吃到的好吃水餃，其實我很早以前就知道它的存在，吃過他們的興大店，那時就覺得水餃很大顆很好吃，而且是手工現包的，不過離我家太遠就一直沒機會再吃，這次跟朋友來吃，感覺果然還是很不錯的，愛吃水餃的鄉親可以去吃看看喔~ 2020二月台中玩樂攻略： 👉 2020台灣燈會在台中 | 后里森林園區、馬場園區 主燈、活動時間、交通懶人包 👉 2020台灣燈會在台中 | 文心森林公園燈會 超萌戽斗星球動物花燈 (交通停車資訊) 👉 光之書寫 2020臺灣國際光影藝術節 | 國立臺灣美術館 台中光影展1/18~2/23 (地圖攻略) 👉 口罩實名制懶人包 | 2/16起全國303間衛生所開賣口罩(台中有30間加入)，專業藥師QA你一定要看！ 用餐時間：2014.10.17 ▲ 餃佼者(高工店) 位於高工路上，就在台中高工的斜對面，店面挺好找的，不過停車位就很難找了，用餐時間人真是爆炸多，不僅學生老師、上班族、附近居民等都會來用餐，一有空檔就可以看到在門口現包水餃的工作人員，不補給一下真的不夠賣XD 我們到的時侯是下午1點鐘，生意還是挺不錯的，一直都還有人陸續進來 菜單，水餃是一顆5元，也有一些湯餃的省錢組合從55元起，其他麵類也有好幾種選擇，最貴也才100元 紅茶跟佐料都是自取，還有酸菜跟剝皮辣椒可以拿，不過佐料台被大家掉的都是蔥花XD 紅茶只限內用，不能外帶，所以還內用比較划算，哈 我愛吃辣，他們的辣椒挺香的，但辣度還好，醬料是有一點點甜度的，搭起來還不錯 剝皮辣椒還不錯，外皮是軟的，吃起來酸中帶點小辣 ▲ 花生小魚 25元 ▲ 台式泡菜 25元 ▲ 水餃10顆 50元 (最少10粒起) 本想說點10顆會夠嗎？ 結果上桌之後立馬消除了這種疑慮XD 好大一顆啊，非常飽滿，外皮光滑稍微有點透明，而且沒有煮到破掉(加分) 斷面秀給大家看看，內餡是鮮肉拌一些高麗菜、蔥花等，口感挺紮實的，好吃耶~ 會一口接一口吃不停，哈哈 以前吃過高麗菜跟韭菜混合餡的，但就是覺得少點什麼，果然是肉多一點的內餡比較適合我XD ▲ 酸辣湯 25元 筍絲、木耳絲、豆腐絲、蛋花…等，勾芡不會太重，雖然沒有我喜歡的醬油味，但也不會都是胡椒味，目前覺得台中最好喝的酸辣湯有兩家，一家是【一品蒸餃】，是現點現煮的酸辣湯，胡椒香、醋香整個嗆出來，重口味好喝；另一家是【上海點心之家】是有加醬油的，湯好喝、料也很多 另外，興大我記得也有一家分店，不過鄉民的評價好像還好XD  所以還是比較推高工店，純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 餃佼者 高工店 地址：台中市南區高工路158號 電話：04-2266-0209 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食