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【台中麵包】 麥仕佳專業烘培坊(公益店) @好吃用料實在 推小羅宋 法式三文治 純芋泥蛋糕 2015.11.03 台中美食 甜點,麵包,下午茶 SHARE 麥仕佳 | 創始店位在國立彰化師範大學旁的 麥仕佳 專業烘培坊，從1993年至今已成立超過20年。在彰化、台中共有13家分店，因為對於麵包原物料的堅持，也安然渡過一連串的食安風暴。這次我們要介紹的是位於台中美食一級戰區公益路上的麥仕佳公益店。 店面裝潢採用大面玻璃設計，除了有良好的採光也讓顧客在外面就可以看到店面內的擺設和商品。 下午三點出頭便有不少顧客進門選購，架上產品非常多樣，以台式麵包為主也有幾項歐式麵包，還有不少糕點餅乾糖果類。 ▲經典的台式麵包：紅豆麵包($22)、克林姆麵包($22)、菠蘿麵包($20)價位都相當平實且size還不小，在這物價齊飛的年代，感覺麥仕佳的麵包一整個就是超值！ ▲店家會不定時提供試吃品；有咬勁的韓國麵包，Q度十足，裏頭滿滿的黑芝麻粒咀嚼在嘴裡越咬越香；台式鹹香的蔥花麵包則是不少人的最愛。▲活力麵包$40 店裡少數的歐式麵包之一外層灑上滿滿的黑白芝麻，裡頭塞了不少的紅豆與堅果類等等，難怪取名活力！麥仕佳真得很捨得用料啊~  ▲綠豆凸『麵包』($30)咦？這不是”月餅”嗎？不，這是麥仕佳『獨創』的新品！神似綠豆凸的麵包，使用老麵製成，經師傅特製工法，使其呈現乳白色的外觀，內餡是採用頂級的綠豆沙餡與沒加豆粉的肉脯、自製油蔥酥製成，肉脯與綠豆餡帶來的古早鹹甜味兒，意外的是一點都不油膩也不會過甜，又保有些許的古早味，很值得一試。 ▲法式三文治（單個$28，6入盒裝$150）▲熱門團購美食-法式三文治共有五種口味：全麥、法式、起士、榛果、草莓(常溫下可保存1天，冷藏可保存4天)。▲法式口味，採用純鮮奶製成的吐司軟棉棉的又帶點彈性，夾入每日現煎的蛋片、抹上特調的沙拉滑潤爽口的內餡、再夾上頂級的火腿，不愧是月銷八萬個的三文治，確實好吃。▲羅宋麵包($25, 4個袋裝$80)共有三種口味:起士、蒜味、咖啡，坊間賣的羅宋都是比較大的，一次可能很難吃完一整個，麥仕佳的則略小一些，好處就是一次吃一個剛剛好，吃不夠當然就再吃一個囉~哈！▲黃金起司口味，採用了頂級紐西蘭安佳奶油、安佳起士片、淋上獨家特調的起司醬，麵糰更是採用熟成老麵製成的Q軟麵包。一口咬下，鹹甜濃郁的香氣撲鼻而來，微微酥酥的底部加上Q軟麵包，層次感頗豐富，每月狂銷10萬個的人氣商品不提個幾袋走就太可惜了！ ▲招牌芋泥蛋糕(原價$250, 特價$188, 蛋奶素可)▲純芋泥蛋糕是店內熱門的彌月禮，也是網購熱銷品之一。▲芋頭內餡採用大甲新鮮芋頭，經過一小時烘烤，烤出最原汁原味的芋頭香。整塊蛋糕由純芋頭餡加上鮮奶與健康海藻糖製成，吃起來綿密細緻入口即化，不甜也不膩，芋頭顆粒混在其中口感豐富有層次。據店家敘述：100斤的芋頭只能烤出僅存珍貴的55斤芋頭餡，麥仕佳用料就是這麼實在。 ▲中式大餅喜餅區 ▲後方架上擺著各式糕點，不少都有得過獎項喔！▲榮獲「2010台灣美滋糕餅評鑑金牌獎」的「鳳梨纖果酥」。 ▲榮獲「2014全國糕餅幸福點心銅牌獎」的「柴坑仔酥」。 ▲蛋糕櫃，6吋8吋到12吋都有，也可以客製化，例如海棉寶寶卡通造型(詳細請洽店家)▲麥仕佳用料不俗，價格卻很平實，下午時分人潮不曾間斷。▲注重衛生，店內人員於工作時皆配戴口罩；有任何產品問題也都很熱心回答。 食後總評論： 1)      店內產品個個用料不俗卻高貴不貴，麵包價格大都介於20~40間 2)      雖然便宜但用料扎實，給顧客最佳的品質與購物環境衛生 3)      推薦產品：羅宋麵包、法式三文治、純芋泥蛋糕 ◎推薦度：★★★★ (值得一試) 純屬個人感覺，食記給大家參考囉~也歡迎加入【剎有其食粉絲團】及兼具揪團討論功能的【剎有其食社團版】   麥仕佳 台中公益店地址：台中市西區公益路178號｜Google MapTEL：04-23281555營業時間：09:00-22:00官方網站：http://www.mysc.com.tw/index.phpFB粉絲頁：https://www.facebook.com/myschin888 -------------------------------------------------------------------------------- 最新文章： ▲【食記】 台中美食 餐廳店家分類 (2016.01.15更新) 及 台中美食懶人包：http://goo.gl/qQ6xCq 【台中美食】剎有其食2015年熱門人氣文章排行榜 TOP 50！LINE@好友募集中~ (廣播檔)   ▲【台中飲料推薦】 遠水流 人文茶飲青海店(2訪) @冬季熱飲新上市 現榨鮮葡萄柚綠茶 好喝有果粒 不用跑嘉義也喝得到！(讀者優惠至2016.01.31) ▲ 【懷孕育兒】 J女神 孕婦寫真 @自己的孕婦寫真自己拍！ ▲ 【Uber 台中】 Uber初體驗 之台中也坐得到了！ (讀者優惠碼：sezna 首乘享優惠150元) ▲【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中)   ▲ 【居家生活】 Sweetzu 美厝 @ 打造夢想空間的好幫手 (讀者限時優惠中) ↑↑ 新合作夥伴，請大家多多支持，文末有9折優惠券免費限時領取中 ▲ 剎有其食社團版，也歡迎你一起來加入討論~   [必讀] 剎有其食會員優惠一覽表 [操作導覽] 第一次到剎有其食網站就上手 (會員註冊登入/如何用標籤搜尋文章更快速) 日本行動上網 Wi-Ho 日本行動上網分享器 @ 9月最新優惠及如何挑選機型 (2015.09更新)   Facebook 電子郵件