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柳川鰻魚飯 | 若松屋 柳川必吃鰻魚百年老店 不輸本吉屋 蒸籠鰻魚飯 (食べログ 3.65) 2018.04.29 福岡・大分 九州 | 福岡 SHARE 柳川鰻魚飯 | 柳川市距離福岡市大約1小時車程，因為柳川有特別的遊船活動，所以還有了「九州威尼斯」的美名，來到這裡必吃的就是「鰻魚飯」了，今天小剎介紹的這家「若松屋」就是當地非常有名的鰻魚飯百年老店，招牌蒸籠鰻魚飯是刷醬烤過再蒸，口感挺特別的喔~ ■ 【2019春酒報名中】：剎有其食春酒×富彩軒 我們先去看了紫藤花才來吃鰻魚飯，也歡迎一起欣賞上集： 中山大藤 | 2018九州紫藤花 超夢幻紫色花雨 在紫藤花下野餐超幸福的啦 (花期為每年4月下旬)     若松屋 （わかまつや） 地址：福岡県柳川市沖端町26 電話：0944-72-3163 營業時間：11:00～19:30 (星期三公休) 平均消費：3000日元/人 交通： 1. 西鐵巴士「御花」站下車，走路５分 2. 坐船到川下り「沖端」下船 3. 西鉄柳川站出來2公里 有停車場、可刷卡 相關網站：點我    柳川的鰻魚飯老店好多家，我幫大家列出該地區前5名的鰻魚飯熱門店，第1名是本吉屋，第2名就是若松屋，兩家只差0.04星而己，據我們在日本常找食べログ 上美食的經驗，3.5星以上的都值得去吃看看，不過先提醒大家那是以日本人的口味為準，還是要自己吃過才準啦~ ▲ 若松屋建物本身就有一個小停車場，可以停5台，若是遇到停滿的話可以沿著指標去停他們的第二停車場，我們是平日的星期二去，路上沒啥遊客，還有人直接停在路邊XD 這家若松屋是江戶時期安政年間創業，距今已經有150年囉！真的是很老牌啊~ 先去櫃台拿號碼牌，並手寫登記之後就等叫號囉~  離開時拍的，客人都離開了，我們是最後一組離開的客人，哈 雖然是百年老店，但店內環境看起來完全不會老舊，我們被安排在這個大廣間，坐墊可以疊起來，這樣亞亞的身高就夠了，呵呵 窗外還可以看到柳川遊船。 一入席服務人員就送上熱綠茶，可以邊喝邊看菜單。 若松屋 菜單 ▲ 菜單 主打就是這兩種，上せいろ蒸し(上等蒸籠鰻魚飯)、蒲燒定食，價格在2715~3800日元左右，都有附飯、小菜跟鰻肝湯，主要差在鰻魚數量，印象中我在日本吃鰻魚飯價位都差不多是這樣，算是比較中高價位的，日本人也都是慶祝或是節日才吃。 飯還沒來，酒先上了，呵 在日本我們入境隨俗的融入日本人的習慣，先點酒再點餐，因為開車的關係，我點了無酒精的啤酒，喝起來真的挺像的，泡沫口感也跟真的啤酒沒差多少，就是沒有酒精喝起來不會茫，哈 開車不喝酒，喝酒不開車 ▲ 上せいろ蒸し (上等蒸籠鰻魚飯) 3365日元 還用紅色盒子裝，有附湯及小菜。 打開來鰻魚香氣撲鼻而來，還多了一點蒸籠的香氣，做法我研究了一下，是鰻魚烤過之後再裝到蒸籠中一起去蒸，挺搞剛的耶！ 上面還有蛋絲 (錦系卵)，口感挺軟嫩的。 鰻魚烤完之後再去蒸，口感又更加軟嫩，而且完全沒有刺，鹹甜醬汁濃郁好吃。 底下的飯不是一般白飯，而是有淋上醬汁的，口感稍軟有一點像日式炊飯，挺妙的~ ▲ 蒲燒定食(松) 3800 漆盒中裝的是鰻魚飯，有5片耶！想吃爽爽的人建議點這個，哈哈 味道跟蒸的不太一樣，這種烤過之後有再淋上醬汁，味道也較鹹一點，配白飯會比較剛好。 鰻魚外酥內嫩，淋醬多一些濕潤口感，比較起來我個人更喜歡這種，呵 ▲ 鰻肝湯 鰻肝沒有腥味，湯喝起來很清爽解膩。 食後總評論： 整體來說日本的鰻魚飯都蠻好吃的，每一家鰻魚醬油都不一樣，而若松屋鰻魚飯的醬汁鹹甜適中，烤起來挺香的！尤其是蒸鰻魚飯底下的飯還有先拌過醬汁，有一點像日式炊飯，吃起來挺特別，不過我個人更愛蒲燒系列，大家有機會到柳川來一定要吃看看啦！ 純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ ▲ 九州紫藤花美食攻略地圖(點擊放大，建議存下備用，歡迎分享) 延伸閱讀： 紫藤花系列 ■ 中山大藤 | 2018九州紫藤花 超夢幻紫色花雨 在紫藤花下野餐超幸福的啦 ■ 河內藤園 紫藤花 | 超夢幻的日本九州紫藤花隧道 還有紫藤花瀑布 還可以野餐 福岡美食景點 ■ 福岡 | 麵包超人兒童博物館 親子必訪行程 麵包超人歌舞秀時間及影片 ■ 福岡 | 佐藤牛排 白飯/紫米飯/味噌湯吃到飽 ■ 貓頭鷹咖啡館 | 福岡Owl Family 超人氣超萌貓頭鷹主題咖啡館 (可近距接觸) ■ LINE FRIENDS CAFE & STORE 福岡 | 屋台主題超有梗！福岡拍照打卡新聖地 ■ 蔬菜捲串燒屋 女生也很愛的福岡天神居酒屋 ■ たつみ壽司 總本店 @超高檔的壽司大餐，好吃好滿足啊！ ■ 九州福岡2018必買伴手禮 | 努努雞 冷冷吃的炸雞你吃過了嗎？  天神美食景點 ■ 極味屋赤坂店 (極味や まるたんや) 超人氣鐵板和牛漢堡排 伊万里牛 牛舌串燒超好吃 門司港美食 ■ 京壽司 門司店 | 日本全國排名第一名的迴轉壽司 好吃cp值高！ 柳川美食 ■ 柳川鰻魚飯 | 若松屋 柳川必吃鰻魚百年老店蒸籠鰻魚飯 (食べログ 3.65) 豪斯登堡 ■ 豪斯登堡 | 九州最大歐洲主題樂園 門票怎麼買？ 摩天輪 光之王國夜景好漂亮 米菲兔專門店千萬別錯過 (附地圖下載點) 福岡博多天神住宿推薦： ■ 福岡飯店推薦 | 博多東急REI飯店 (Tokyu REI Hotel)離車站5分鐘 圖解教你怎麼從飯店走到博多車站 1. 福岡天神光芒飯店 (Candeo Hotels Fukuoka Tenjin) 2. 福岡天神里士滿飯店 (Richmond Hotel Fukuoka Tenjin) 3. UNIZO飯店 - 福岡天神 (HOTEL UNIZO Fukuoka Tenjin) 4. 天神Valie飯店 (Valie Hotel Tenjin) 5. 西鐵INN天神 (Nishitetsu Inn Tenjin) 旅日好幫手： ■  日本行動上網分享器、FUN心租行李箱出租 ■  日本自駕 | 如何申請駕照日文譯本及費用 新手免緊張10分鐘搞定 ■  幫自己與寶寶辦護照  ■  TIMES租車攻略  ■  日本雪地要怎麼穿？ 日本美食地圖： ■ 大阪神戶美食地圖   ■ 沖繩美食地圖   ■ 鹿兒島熊本美食地圖 Facebook Google 電子郵件