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[台中] 阿官火鍋專家(漢口店) 2008.09.25 台中美食 日式 涮涮鍋 未分類 SHARE 最近真是一整個忙，下禮拜就要出國了這禮拜要把一些工作都給完成進度，所以沒啥時間可以吃美食食記也沒發那麼勤，真是拍謝啊~ 不過我還是有抽空吃美食的啦~今天小剎要介紹的是阿官火鍋專家，這家在台灣已經很久囉相信大家都有吃過~ 餐具都有自己的造型，阿官也慢慢塑立起自己的形象囉~沾醬是自己去拿的，他們的沙茶跟一般的不同，非常好吃可以依照自己的喜好添加，蒜酥非常好吃，一定要加愛吃辣的就可以學我加辣椒~~ 上次來吃魚麵，覺得很好吃，這次也一樣點魚麵火鍋好了鍋子是鴛鴦鍋，如果都不換的話，兩邊湯底都是高湯的也可以加錢換湯底(約30~90不等) 我換了泰式海鮮湯底，上次吃過覺得不錯~ 裡面香料也不少，湯頭是不夠酸，但用來煮火鍋剛好酸味因為久煮也會消失，所以這點還ok的啦~ 看起來很豊富的菜盤 我選的是牛肉，看起來就普通，呵 喔喔喔~~一下就煮滾了阿官用的的電磁爐式的，所以煮的蠻快的 火鍋的好朋友–白飯一定也不能忘了他 泡在醬汁裡的牛肉…… 這就是魚麵啦，沒錯是自己擠的 身為美食blog作家兼美食團團長，單手擠魚麵，單手拍照的功夫可不能少哈哈，小朋友不要學，哥哥有練過！ 魚麵其實一下子就熟囉，想吃不用等很久 老闆娘說魚麵要沾這個芝麻醬 好，加就加吧~確實蠻對味的，當然你加其他的也ok啦 阿官火鍋專家台中市漢口路四段220-1號04-2237-9828官網：http://www.a-kuan.com.tw/html/page01.htm 後記： 阿官其實還蠻ok的而且每次經過人都不少，品質還算穩定最主要是想吃，不用等很久就可以吃到 連鎖店也蠻多的~~呵~我要來去培養出國情緒了 bye Facebook Google 電子郵件