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1129桂花巷麻辣鍋（已歇業） 2006.11.29 台中美食 SHARE 桂花巷 麻辣火鍋 04-22061159 台中市北區進化北路400號 呼呼~又到了吃火鍋的季節 而且，吃火鍋就一定要吃麻辣鍋(握拳) ☆桂花 在門口有一棵桂花樹，會傳來淡淡香味 在裡面吃火鍋又有淡花香，很有味道吧~~   ☆店內 可以看到一個熱情的老闆娘忙進忙出 一直來幫你加湯加料 偶爾會來跟你聊聊天並且問你吃的感覺 認為服務至上的我覺得很讚 時間太早了(下午六點)好像都沒有人xd ☆鴛鴦鍋 俗稱的紅白鍋，紅鍋就不用講了 白鍋是酸白菜鍋，味道超正點的 ☆我的最愛–麻辣鍋 適合煮肉類、餃類、內臟類(毛肚、肥腸) ☆白鍋-酸白菜鍋 特有的酸味，一般都是弄個酸菜白肉鍋 沒錯，桂花巷也是如此 愛吃酸的朋友們也可以加酸一點 >\< ☆左鴨血右豆腐上肥腸 鴨血吸滿了麻辣湯汁，散發濃郁香氣 一咬下去，二話不說馬上”爆漿” 所有的湯汁呈360度方向噴出，馬上攻佔你的嘴巴 真不愧是麻辣二寶之一 豆腐，事先有滷過 外表呈現滷過的醬色，味道更是一絕 絕不是什麼凍豆腐可以比的 以上兩種在桂花巷都是免費加點吃到吐的！！ ☆毛肚 跟蜂巢毛肚不一樣 煮過之後，變得很Q 不過切記千萬不要煮久 因為會縮水= =   ☆我們真的點了很多= =” ☆鮮奶饅頭 很特別的點心，1個15元 吃起來真的有鮮奶味喔 很綿密的口感！必點！ ☆桂花酸梅汁 很冷涼很解渴解辣 第一次去的朋友一定要喝看看 後記 台中麻辣鍋也是很多家 比較有名氣的是鼎王、18梯、天外天、譚英雄… 當然其他也是很多 但服務品質好的卻沒幾家 尤其是服務生是工讀生時 那真是不敢想像XD 桂花巷老闆娘很熱情，大家可以去跟他交朋友喔~