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天皇壽司 | 台中大里美食 平價好吃外帶花壽司 野餐露營好幫手 生魚片丼飯居然才100元 ( 大里仁化黃昏市場 / 影片) 2017.08.14 台中美食 日式 壽司,丼飯 SHARE 天皇壽司 | 今天小剎要介紹一家位於「大里仁化黃昏市場」裡的平價壽司「天皇壽司」，最便宜的海苔壽司從6元起、花壽司10元起，還有許多創意壽司像軍艦壽司、棒壽司、豆皮壽司等還有丼飯，不敢吃生食還可以免費幫你炙燒，是許多附近媽媽、小朋友的最愛，另外也能客製化搭配，像開會便當、聚餐、露營野餐、外燴都很適合喔~ 天皇壽司目前也正在參與我們所主辦的【台中美食祭】活動，消費100元集1點，集滿8點即可參加總價值超過50萬的抽獎，詳情請見：2017台中美食祭 | 集8點抽大獎 ( 玩法說明、店家資訊、回收箱及攻略地圖 )   ▲ 天皇壽司，位於大里區的仁化黃昏市場，這個黃昏市場挺有歷史的，應該全大里區的人都知道，是學生下課吃點心、媽媽們解決晚餐的好選擇。 天皇壽司非常好找，不用進去黃昏市場，就在仁化路跟慈德路的交叉口，是個好位置啊！   天皇壽司 影片 ▲ 看全文前，請先來看看影片吧~ (請開聲音及1080P畫質觀看)   我們下午4點半左右到現場，他們早已賣過好幾輪了，平常大約12點左右就會開賣了，然後差不多6、7點就會賣光收攤，想吃可要趁早或是打電話先預訂。 ▲ 全都是手工現做的，賣完會馬上補貨，喜歡吃什麼自己挑囉~ 價格就寫在上面，海苔壽司6元起、花壽司10元起，還有軍艦壽司20元/個、豆皮壽司15元起。 ▲ 花壽司 一個10元 他們家的花壽司很漂亮，變化性也很高，除了每天新鮮現做之外，用料也相當實在，像米飯部份用的都是花東地區的冠軍米，口感Q彈不黏，醋飯調配的比例也剛好，不會太過酸也不會太甜、很涮嘴。 我個人很喜歡的握壽司系列，也是現點現握，製作過程剛好可以拍給大家看看，新鮮的鮭魚切片之後，再跟壽司米捏在一起，涮上醬汁、炙燒一氣呵成，香噴噴的握壽司就這樣完成了，不多點個幾顆怎麼對得起自己？哈 再來介紹一下他們家的豆皮壽司，跟我們印象中的完全不同，居然把豆皮當作軍艦壽司的海苔，上面可以放上各種不同的配料，挺有創意的！ 龍蝦沙拉、小章魚、干貝唇…等等，都是新鮮的海鮮食材喔~ 另外還有更平價的海苔壽司系列，一盒60元起，也是非常搶手的明星商品。 像中間的細捲海苔，有小黃瓜、蛋、肉鬆、魚卵等口味，剛好是一口大小，小朋友也可以吃得很開心，哈 而且他們居然還有乳酪口味，還有右邊及下圖這種限量12片只賣100元的超值組(因為是花壽司頭尾那片的關係，其他都是10片100元)，買到賺到啊！ 好了，快來介紹一下我們這次吃到的壽司，我們4大2小居然吃不完，還把J女神的妹妹叫來外帶，不要看它小小一顆，飽足感真的很夠。 ▲ 鮭魚丼飯 100元 上面有現切的生魚片、鮭魚卵、櫻花蝦、海帶芽、蛋絲、黑豆等，底下是口感Q彈的醋飯，沾點醬油、芥末，就是一個扒飯扒不停的節奏，好吃啊~ ▲ 帆立貝丼飯 100元 炙燒過的帆立貝脆口好吃，配上去頭去殼的鮮蝦，也是蠻多人的首選。 ▲ 綜合生魚片丼飯 100元 這居然也才100元，有好幾種不同的生魚片，很適合有選擇困難症的你，是不是？！哈哈 生魚片厚切、大塊，吃起來更過癮。 軍艦壽司這樣裝盒之後變的好繽紛、好漂亮，底下的醋飯給的不少，不過還是建議一次一口吃掉，才能完整的享受到食材在口中爆漿的口感；請大家試想一下，如果中午開會便當長這樣，是不是一想到開會都變得心情就會變的很好了？呵呵 豆皮壽司也不遑多讓，跟海苔壽司有一點點像，不過豆皮本身有先處理過，有淡淡的甜味，跟各食材也很搭不會搶味。 我喜歡最右邊鮮蝦鮭魚卵壽司，是蝦子跟鮭魚卵的組合，沒想到居然還有一片火腿，這個壽司有點巨大，連我都很難一口吃掉，真的很有飽足感。 ▲ 章魚塔型壽司 25元、螺塔型壽司 25元 鮭魚握壽司的變化也挺多的，像是上面放蝦卵、魚子或是起司，你喜歡哪一種呢？ ▲ 另外喜歡野餐、露營或是聚餐的朋友有福了，他們還有這種壽司圓盤組(需先預訂)，一盒可以裝18個，壽司本身就很好看了，擺盤起來又更漂亮、可口了，而且內容可依需求來做調整，像這個大約是350元。 ▲ 這個是450元的內容，一樣是18個，對了，這種圓盤壽司只接受預訂，最好是前1-2天電話預訂。 我覺得像這種圓型的壽司盤很適合聚會、露營野餐、外燴等，買個壽司來搭配也是很不錯啊~   食後總評論： 整體來說口味不錯，用料也很實在且平價，加上師傅刀工不錯，平常也有研發一些新菜色，之前開在高工黃昏市場，現在搬到大里仁化黃昏市場繼續為大家服務，南區、大里區、霧峰區的朋友千萬別錯過，另外也有接受客製化製作，開會便當、聚餐、露營野餐、外燴都很適合喔~ 推薦菜色：綜合生魚片丼飯、鮭魚丼飯、豆皮壽司、章魚塔型壽司、軍艦壽司 最後感謝 天皇壽司 的邀請，讓我們又發現一家用心的好店家，食記給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！   天皇壽司 地址：台中市大里區仁化路567號(仁化黃昏市場) 電話：0917090268 營業時間：12:00–19:00 (每週一公休) 粉絲團：點我   剎有其食 Follow us !! ←歡迎加入我們的line好友 ▨ Line：https://goo.gl/mEv5W8 ✉ RSS訂閱：http://goo.gl/Z16axi ▩ 合作提案：https://safood.tw/u-must-know 剎有其食