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[南投/國姓] 仙徠山莊 @超美！隱藏在山中的紫薇花園 2014.02.13 吃玩台灣 南投美食旅遊 國內旅遊 SHARE 正逢【南投台灣燈會】才剛開始，朋友推薦我一個南投的好地方，位於國姓鄉的山上，整個園區種滿幾萬棵花草，尤其是紫薇最多，現在正是杜鵑、茶花、桃花、李花的花期，加上老闆自己蓋的木造餐廳、咖啡廳，提供媽媽祖傳的好吃菜色，真的有世外桃源的感覺，好放鬆、好愜意啊~~ 用餐時間：2014.02.09 ▲ 仙徠山莊 位於南投縣的國姓鄉長豐村東二巷71號，算是蠻山上的，我去的時侯用google導航，結果它導到一條很遠的山路有5公里多，後來問他們原來有另一條2點多公里的，所以導航真的不能完全相信XD 從台中出發路線：大約1小時左右的車程 國道3號→國道6號→國姓交流道下→中正路→大長路→(往”天冷”指標)過全家→長流國小→長福國小→長福橋準備左轉→左轉長福巷→沿著路(指標)上山→仙徠山莊 看到他們的牌樓就是到囉~~左轉就是停車場，結果發現就是他們住家的院子，呵呵 ▲ 雲仙居 這個門口旁邊有一個挺漂亮的木造建築，是由園區內主人的第三兒子親手建造，原來是餐廳來的，二樓是咖啡廳入園並沒有低消也沒有入園費，一到花期可是吸引大批賞花民眾前來，如果想要用餐的話，記得先預約一下喔~ 今天剛好遇到陰雨綿綿的天氣，花朵上沾滿雨露，加上山上的薄霧，感覺也是挺詩情畫意的下過雨後，空氣超級清新，用餐前先來逛逛整個園區，驚喜不斷喔~ ▲ 紫薇步道 這裡標高650~730米，春天杜鵑開滿園，夏季紫薇花整遍，秋風芙蓉三色顯，冬來茶花互爭艷；主人將它取名為「仙徠山莊」，園區內，除了種植數十種蔬果以外還有四季不同的花卉 紫薇的花期是6-8月，主人找了數十年或百年九芎木接枝紫薇樹，用特別的技術把樹枝彎成拱門狀，尤其是夏季來臨，當進入園區時夾道而來是粉紅、大紅、紫色、白色四種同時併開的紫薇花海，萬紫千紅整個步道都開滿紫薇花，真的是美極了！還有不少新人來這裡拍婚紗喔~ J女神也來一張，哈 這裡的花有上萬朵，現在冬季以杜鵑、茶花、桃花、李花為主，在這裡有一種被花海包圍的感覺愛花人士絕對會拍到忘了現在是幾點幾分，哈 再往上也有看到菜圃，他們供應的蔬菜、水果大部份都是自己種的 雲仙居外面的戶外區，也是用紫薇圍起來的”特別包廂”真是太酷了，越來越期待看到他開花的樣子一定超美的，我想如果男朋友帶女朋友來這裡求婚，應該成功率會高很多，哈 左邊這位就是老闆的兒子 張竣程先生，右邊是這裡的大廚，也就是他媽媽 他在台中工作17年，都在餐飲業服務，後來遇到金融風暴，回鄉開始思考未來方向後來想接手並發揚爸爸的農務及園藝事業，先去學木工，邊學邊做在錯誤中學習，不假他人之手，全部的建設和構想都自己來，一磚一瓦，眼前你看到的全都是他一手打造！ 好強！ 過程中爸爸病倒了，原本他只要負責建設，爸爸病倒後他不擅長的花藝農藝，所有的事情他必須一肩扛下，慢慢蓋，終於咖啡廳先完成，餐廳也在去年5月完工，不過沒有包裝行銷，只靠知道的老客戶口耳相傳，雖然辛苦，但是信念告訴他，這是爸爸一生的心血，這樣充滿人情味的祕密花園，一定要讓更多人知道這好地方。 他給我看以前的照片，這是他媽媽在工作的情形，旁邊有家貓「噗」的陪伴 夏天，紫薇開滿花的狀況，真的是美極了！ 以前還有雜詩專訪喔~ 那時還沒有咖啡廳跟餐廳，光靠花跟水果就有一堆人慕名而來了 ▲ 餐廳 一樓的餐廳古色古香，沒想到這麼深山，客人也是不少，還好我們有先預訂，呵牆上還有放一幅婚紗照，在百花齊放的地方拍婚紗，很夢幻啊~~ ▲ 菜單 今天人多吃的是桌菜，菜單沒有一定，以國姓當地食材為主，有10-12人 3500元  另外也有 8位以下 2500元 (需先預訂)，其他都是單點，有火鍋、套餐…等，沒有服務費也沒有入園費 對了，若有點合菜的話，飲料都半價優惠喔~ ▲ 醬瓜黑豬控肉  旁邊那個是「扁脯乾」，我們猜了老半天都猜不到，還以為是菜脯XD口感比較軟嫩一點，滷肉很夠味，很傳統，幾乎每個媽媽都有自己的滷法，呵 ▲ 醬燒破布子鯛魚 破布子也是自己種的，魚肉很嫩，用破布子煮完之後，甜味更加提升 ▲ 在地野放山雞肉 山雞肉肉質很有彈性，帶皮的部份還有一點膠質，好吃耶 ▲ 山海綜合羹 感覺是在吃流水席中會出現的菜色，很大氣啊~ ▲芋頭排骨鍋 裡面有高麗菜、丸子、白蘿蔔、豆皮、排骨，滿滿的整鍋都是料！！ 湯頭好鮮美，芋頭也都整個煮軟爛了，排骨也好好吃！ ▲ 沙茶鯛魚鍋 隔壁桌單點的鯛魚鍋，裡面有鯛魚塊，料也很多，看起來也好好吃喔~~ ▲ 菜點：特製芋頭糕，祖傳蘿蔔糕 芋頭糕煎到兩面金黃，芋頭香味十足，口感很Q，我很少吃到這麼厚實的芋頭糕，讚啦~另外蘿蔔糕也不一樣，是厚切的，有菜頭味，就很傳統那種，光沾醬油就很好吃了 飯後還有水果招待，今天是紅肉柳丁，跟一般柳丁很不同吃起來超甜一點也不酸，是很少見的品種，聽說他們正在改良試種，未來說不定可以讓大家採果喔~ 旁邊有可愛的店貓「噗」，可以跟它玩，看這小朋友一下子就變成好朋友了~ 新認識的朋友們，是【潘朵拉舞集】的帥哥美女們，10個人吃的好飽，還剩下好多吃不完XD 後來我們轉站二樓的咖啡廳，一樣是原木風，桌子的木頭有經過碳化處理，有特殊的紋路及色澤當然也是張先生一手包辦，真是強到不行啊~~ 咖啡廳內環境，很有渡假風，還有一個露台，天氣好的時侯坐在那邊挺涼爽的，可以遠眺山景 這吧檯配上高腳椅感覺好棒，這樣都是他自己一個人做的，太不可思議了，真是越看越佩服！ ▲ 醃漬李子、梅子 從種植→採收→醃漬 都是他們自己做的，李子的成本比較高，也比較費工一點現在也有做禮盒包裝可以當伴手禮，大家不妨也可以參考一下： 梅子：單瓶290，禮盒2瓶裝=580→優惠價550元李子：單瓶390，禮盒2瓶裝=780→優惠價750元另外也有梅子+李子各一的組合=680→優惠價650元 PS：沒有放防腐劑及糖丹(糖精)只有放糖跟粗鹽、南薑，開封后不要碰到水都可以長時間放置 接下來請坐好了，因為是大家期待已久的正妹上菜時間，哈哈 不管是熱飲還是冰飲，都還是依照他們的風格下去設計，自產的水果去做變化 ▲ 潘朵拉舞集 團長 吳若羚Dora (FB) 上過很多綜藝節目表演、新聞專訪，本身也有在教跳舞，像是肚皮舞、性感舞蹈…等，最近還開了甩油課程，過年吃太多的人可以去找她報到XD 她喝的就是醃漬的梅子去做的梅茶，酸酸甜甜很好喝喔~ ▲ Karolin 凱洛琳 (FB) 是個小有名氣的模特兒，接了不少外拍、平面、網拍攝影及產品代言，沒想到她也常看我部落格找美食，呵看了她的故事再看看她現在的發展，覺得很棒、很勵志，希望可以鼓勵所有人，大家一起加油！ 中視新聞專訪：經歷18次化療、30次放射治療之後重生 她喝的是季節桑椹冰沙，很自然的果酸味，不是那種用合成稀釋還原的果汁 ▲ 桂圓薑母奶茶 裡面有放桂圓果肉，女生喝這個很好，手腳就不會冰冷了 ▲ 古早味鳳梨冰沙 吃飽之後，張小老闆還帶我去看他的工作室，所有的木造都是在這裡完成的，他笑說工具越買越多因為他的夢想藍圖一天比一天完整，未來也有很多計畫要執行，像是有峇里島風的蔬果市集，會展售一些國姓鄉的在地農產品，也有讓遊客採果的計劃，甚至是木工DIY的體驗，非常令人值得期待我想很有機會哪一天變成一個隱藏在山中的渡假村，那就太棒了！ 哈哈 食後總評論： 1) 真的很有世外桃源的感覺，全園區裡所有的花種類很多，季節變換又有不同花可以欣賞，很適合全家大小出遊、或是拍個婚紗照也不錯，哈哈 2) 料理不像大飯店精緻，但都是媽媽古早味，有些都是祖傳下來的口味而且桌菜(需預訂)便宜又好吃，不少人是專程上山來吃飯的XD 3) 推薦菜色：桌菜、桂園奶茶、梅茶、桑椹冰沙 ◎ 適合：1-多人、朋友、同事、家人、情侶聚餐 ◎ 不適合：無 ◎ 推薦度：★★★★ (值得一試) 純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！ 仙徠山莊 地址：台灣南投縣國姓鄉長豐村東二巷71號電話：0922-379328、0986603931 049-2432591 張竣程官方FB：https://www.facebook.com/xianlei2011 顯示詳細地圖